雪糕脱模喷淋装置的制作方法

未命名 08-20 阅读:154 评论:0


1.本实用新型属于雪糕生产设备技术领域,具体涉及一种雪糕脱模喷淋装置。


背景技术:

2.雪糕生产工艺中,利用模具对雪糕的外形进行定型,雪糕成型后再进行脱模。通常采用喷淋脱模方法,即用一定温度的水对雪糕模具外表面进行喷淋,使雪糕跟模具之间结合处冰的粘结力降低,然后用机械手夹住雪糕棍,使其从模具中脱出,进入后续包装工序。
3.现有的脱模装置功能单一,不具有自动循环补水功能,造成水源浪费,也不具备自动刮浮沫功能,给后续清理、消毒带来困难;并且,现有装置无法根据不同产品对不同脱模水温的要求进行脱模水温度的精确调控。此类装置体积较大,在搬运推拉过程中会由于底部排水沟的存在而导致其陷入水沟,拖动困难。上述缺陷导致了现有脱模装置的功能受限,并且需要人工进行,操作精度低,受人为主观因素影响大,人力成本高。


技术实现要素:

4.本实用新型的目的在于解决现有技术中存在的上述问题,提出了一种雪糕脱模喷淋装置,该装置集成了自动补水、水温控制、浮沫自动刮除、车轮过沟的功能,用于雪糕成型后的脱模,脱模温度可调节,能够根据不同产品表面纹路或者料质对于脱模水温的需求不同,设定不同的脱模水温,且节省水资源;装置操作方便,节省人力物力。
5.本实用新型的技术方案是:
6.一种雪糕脱模喷淋装置,包括喷淋组件以及设置于喷淋组件下方的传送组件,所述传送组件下方设置水箱,所述水箱内安装有液位计,所述液位计连接第一电磁阀并用于控制水箱内的水位,所述水箱的两侧端部分别设置有补水口和溢流口;所述喷淋组件通过第一管路连接水箱,所述第一管路上设置有第一电机和温控仪,所述第一电机用于将水箱中的水通过第一管路输送至喷淋组件,所述温控仪连接第二电磁阀并用于控制水温;所述传送组件包括传送链条,所述传送链条上设置有若干个刮板。
7.进一步的,所述喷淋组件包括多个均匀布设的用于向雪糕模具喷水的喷嘴,所述喷嘴位于传送链条的正上方。进一步的,用于向雪糕模具喷淋的水箱内的水为消毒水或脱模水中任一种或两种。
8.进一步的,所述补水口连接有第二管路并通过第二管路连接汽水混合器,所述汽水混合器上设有蒸汽管道和冷水管道,所述蒸汽管道和冷水管道上均安装第二电磁阀。
9.进一步的,所述传送组件还包括第二电机,所述第二电机带动传送链条运行。
10.进一步的,所述刮板为硅胶板,软质的所述硅胶板竖直设置在所述传送链条上,所述硅胶板上均匀密布有用于水通过的硅胶孔。
11.进一步的,所述补水口的位置在水平方向上高于所述溢流口的位置。
12.进一步的,所述装置还包括基座,所述水箱设置于基座上,所述基座上还设置有若干个用于移动所述装置的辅助轮,所述辅助轮包括安装于基座两端的固定轮和安装于基座
中间的移动轮。
13.进一步的,所述第二管路上安装有消毒剂定量泵。
14.本实用新型的有益效果:
15.本实用新型所提供的雪糕脱模喷淋装置中,脱模水循环再利用,可减少浪费,且能够自动补水,水温动态可调节,有利于精确控制脱模水水温,提高雪糕成型效果;通过设置的刮板自动清除浮沫有利于脱模的精准,确保操作环境的卫生安全;装置底部的辅助轮设计则方便推拉移动;该装置操作方便,节省人力物力,降低了生产成本。
附图说明
16.图1为本实用新型提供的雪糕脱模喷淋装置的结构示意图;
17.图2为本实用新型提供的传送组件的结构示意图;
18.以上各图中,1、喷嘴;2、水箱;3、液位计;4、补水口;5、溢流口;6、第一电机;7、第二电机;8、温控仪;9、第一电磁阀;10、第二电磁阀;11、汽水混合器;12、固定轮;13、移动轮;14、传送链条;15、刮板。
具体实施方式
19.下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。
20.在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“内”、“外”、“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
21.如图1所示,本实用新型涉及一种雪糕脱模喷淋装置,包括喷淋组件以及设置于喷淋组件下方的传送组件,传送组件下方设置水箱2。该雪糕脱模喷淋装置安装在雪糕线车体下方,用一定温度的水向雪糕线车体上的雪糕模具外表面喷淋,使雪糕跟模具之间结合处冰的粘结力降低,再用机械手夹住雪糕棍,使其从模具中脱出,进入后面包装工序。
22.喷淋组件通过第一管路连接水箱2,第一管路上设置有第一电机6和温控仪8,第一电机6从水箱2中抽取水并加压沿第一管路输送至喷淋组件中,喷淋组件包括多个均匀布设的用于向雪糕模具喷水的喷嘴1,喷嘴1位于传送链条14的正上方,在水压作用下,水从喷嘴1喷出,喷淋模具底部。冲洗完毕的水在重力作用下重新滴落到水箱2中进行收集,重复利用。这一自动循环利用步骤减少了水源浪费。
23.水箱2内安装有液位计3,液位计3连接第一电磁阀9并用于控制水箱2内的水位,水箱2一侧的端部设置有补水口4,当水箱2内水位低于设定的低水位值时,液位计3发送信号给第一电磁阀9,第一电磁阀9打开,通过补水口4向水箱2内进行补水,当液位达到设定的高水位值时,第一电磁阀9关闭,补水结束。该自动补水的操作即减少水源浪费,又减少人工操作步骤,省时省力。
24.由于不同料质、不同品种的雪糕对于脱模水的温度要求不同,有的产品甚至需要凉水脱模,这就使得脱模水温控制要求提高。为了达到精准控制脱模水温的目的,温控仪8配合第二电磁阀10动态调节,用于控制水温,使得蒸汽和凉水混合至合适的温度进行温差补充调节。具体的,该脱模装置包括有一个汽水混合器11,汽水混合器11连接有用于输送蒸
汽的蒸汽管道和用于输送冷水的冷水管道,在蒸汽管道和冷水管道上各安装有一个第二电磁阀10,分别用于控制蒸汽的开关以及控制冷水的开关。汽水混合器11与补水口4之间通过第二管路连接,并将已调节好温度的脱模水送入水箱2中。上述温度动态自行调节,有利于精确控制脱模水温,提高雪糕成型效果。需要说明的是,上述蒸汽和凉水均为脱模水,在本具体实施例中还可在第二管路上安装消毒剂定量泵,可以向水箱2中加入消毒剂,以用于卫生清理消毒操作。水箱2内的水为脱模水或者加入了消毒剂的脱模水。
25.在喷淋过程中,由于水体本身以及不可避免的混入雪糕料液,随着喷淋水的不断重复循环利用,会导致落入水箱2内的水中的泡沫聚集增多,一方面影响脱模效果,一方面还会给后续的卫生清理及消毒工作等带来困难。为了解决此问题,传动组件包括传送链条14,传送链条14上连接有若干个竖直设置的刮板15,传送组件还包括第二电机7,第二电机7带动传送链条14运行。水箱2另一侧的端部设置有溢流口5,在第二电机7带动传送链条14不断运行的过程中,传送链条14上的软质硅胶板会将泡沫不断聚集最终将其从溢流口5刮下并排出到水箱2外,而由于硅胶板上均匀密布有多个硅胶孔,水能够从空隙中通过,不会流失。可以理解的是,从水平方向上,补水口4的位置高于溢流口5的位置,这样可以保证补水的同时不会有水从溢流口5流出,避免浪费。
26.进一步的,装置还包括基座,水箱2设置于基座上,基座还设置有若干个辅助轮用于移动该装置。辅助轮包括固定安装在基座两端的固定轮12和安装在基座中间且可调节位置的移动轮13。移动轮13的安装位置可调节,根据需要经过的沟渠的不同宽度调节移动轮13的位置,从而改变各辅助轮之间的宽度,使该装置能够顺利通过不同宽度的沟渠来回移动。由图1可以看出,基座中间位置的两侧各设置有一个对称的槽板,槽板上设有多个用于安装移动轮13的连接柱的通孔,当遇到不同宽度的沟槽时,根据需要将移动轮13安装到不同的通孔中,通过螺母紧固。
27.上述雪糕脱模喷淋装置具有自动补水、刮浮沫自动清洁、自动温控以及移动功能,通过利用一定温度的水冲洗模具外表面使其温度升高或直接用凉水冲洗模具外表面,将雪糕顺利从模具中拔出,用来给雪糕脱模,而喷淋后的水则可以下落回到水箱2中循环利用,节省水资源。根据不同雪糕产品表面纹路或者料质对于脱模水温的要求不同,还可以调节并设定不同的脱模水温。
28.上述说明仅为本实用新型的优选实施例,并非是对本实用新型的限制,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改型等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征:
1.一种雪糕脱模喷淋装置,其特征在于,包括喷淋组件以及设置于喷淋组件下方的传送组件,所述传送组件下方设置水箱,所述水箱内安装有液位计,所述液位计连接第一电磁阀并用于控制水箱内的水位,所述水箱的两侧端部分别设置有补水口和溢流口;所述喷淋组件通过第一管路连接水箱,所述第一管路上设置有第一电机和温控仪,所述第一电机用于将水箱中的水通过第一管路输送至喷淋组件,所述温控仪连接第二电磁阀并用于控制水温;所述传送组件包括传送链条,所述传送链条上设置有若干个刮板。2.根据权利要求1所述的雪糕脱模喷淋装置,其特征在于,所述喷淋组件包括多个均匀布设的用于向雪糕模具喷水的喷嘴,所述喷嘴位于传送链条的正上方。3.根据权利要求1所述的雪糕脱模喷淋装置,其特征在于,所述补水口连接有第二管路并通过第二管路连接汽水混合器,所述汽水混合器上设有蒸汽管道和冷水管道,所述蒸汽管道和冷水管道上均安装第二电磁阀。4.根据权利要求1所述的雪糕脱模喷淋装置,其特征在于,所述传送组件还包括第二电机,所述第二电机带动传送链条运行。5.根据权利要求1所述的雪糕脱模喷淋装置,其特征在于,所述刮板为硅胶板,软质的所述硅胶板竖直设置在所述传送链条上,所述硅胶板上均匀密布有用于水通过的硅胶孔。6.根据权利要求1所述的雪糕脱模喷淋装置,其特征在于,所述补水口的位置在水平方向上高于所述溢流口的位置。7.根据权利要求1所述的雪糕脱模喷淋装置,其特征在于,所述装置还包括基座,所述水箱设置于基座上,所述基座上还设置有若干个用于移动所述装置的辅助轮,所述辅助轮包括安装于基座两端的固定轮和安装于基座中间的移动轮。8.根据权利要求3所述的雪糕脱模喷淋装置,其特征在于,所述第二管路上安装有消毒剂定量泵。

技术总结
本实用新型属于雪糕生产设备技术领域,涉及一种雪糕脱模喷淋装置,包括喷淋组件及传送组件,传送组件下方设置水箱,水箱内安装有液位计,液位计连接第一电磁阀并用于控制水箱内的水位,水箱的两侧端部分别设置有补水口和溢流口;喷淋组件通过第一管路连接水箱,第一管路上设置有第一电机和温控仪,第一电机用于将水箱中的水通过第一管路输送至喷淋组件,温控仪连接第二电磁阀并用于控制水温;传送组件包括传送链条,所述传送链条上设置有若干个刮板。该装置用于雪糕成型后的脱模,脱模温度可调节,能够根据不同产品表面纹路或者料质对于脱模水温的需求不同,设定不同的脱模水温,且节省水资源;装置操作方便,节省人力物力。节省人力物力。节省人力物力。


技术研发人员:田磊
受保护的技术使用者:青岛鼎喜冷食有限公司
技术研发日:2023.03.17
技术公布日:2023/8/17
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表航家之家立场。
本文系作者授权航家号发表,未经原创作者书面授权,任何单位或个人不得引用、复制、转载、摘编、链接或以其他任何方式复制发表。任何单位或个人在获得书面授权使用航空之家内容时,须注明作者及来源 “航空之家”。如非法使用航空之家的部分或全部内容的,航空之家将依法追究其法律责任。(航空之家官方QQ:2926969996)

航空之家 https://www.aerohome.com.cn/

飞机超市 https://mall.aerohome.com.cn/

航空资讯 https://news.aerohome.com.cn/

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

相关推荐