一种搅拌焯水锅的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体地说，涉及一种搅拌焯水锅。


背景技术：

2.焯水锅是现有食品加工不可缺少的工具，焯水锅广泛适应于肉制品卤煮行业、商用厨房蔬菜焯水等对肉制品、蔬菜等进行焯水。现有焯水锅大部分为圆形锅体，采用液压油缸出料，现有的焯水锅结构复杂，占地面积大，但是内筐容积较小，实际生产中效率较低。其次现有的焯水锅采用顶部搅拌方式，出料不便，工人无法直观看到锅内物料加工情况。
3.因此，我们亟需一种一次焯水食品较多，占地面积小，出料方便的焯水锅。


技术实现要素：

4.有鉴于此，本实用新型在箱体内设置可以翻转的焯水主体，节约了空间，便于出料，其次采用固定在端板上的焯水搅拌件搅拌，焯水搅拌件不会影响出料。
5.本实用新型的技术方案是这样实现的：一种搅拌焯水锅，其包括箱体，所述箱体内设置有焯水主体，所述焯水主体包括焯水框架、弯板和端板，弯板两端固定设置在焯水框架上，端板包括两个，其中一个设置在弯板一侧，另一个设置在弯板的另一侧；还包括焯水搅拌件，焯水搅拌件包括两根横向连杆和至少两根纵向连杆，所述纵向连杆设置在所述横向连杆之间，纵向连杆与端板相互垂直设置；还包括翻转装置，所述翻转装置包括翻转杆、翻转轴承和连接件，翻转杆套接在翻转轴承内，翻转轴承设置在箱体上，连接件设置在翻转杆与焯水框架之间。
6.在以上技术方案的基础上，优选的，翻转杆与端板相互垂直设置，所述翻转杆设置在焯水主体的一侧。
7.在以上技术方案的基础上，优选的，焯水主体还包括导流板，导流板设置在焯水框架靠近翻转杆的一侧。
8.在以上技术方案的基础上，优选的，焯水搅拌件还包括焯水转轴，所述焯水转轴包括两根，其中一根与其中一个横向连杆相连接，另一根与另一个横向连杆相连接，两根所述焯水转轴分别设置在两个端板上。
9.在以上技术方案的基础上，优选的，至少一根所述焯水转轴穿过端板。
10.在以上技术方案的基础上，优选的，还包括焯水动力装置，所述焯水动力装置包括焯水齿轮、焯水链条、焯水电机和焯水减速器，所述焯水齿轮与穿过端板的焯水转轴同轴固定设置，焯水链条绕设置在焯水减速器和焯水齿轮之间，焯水电机与焯水减速器传动连接。
11.在以上技术方案的基础上，优选的，翻转装置还包括翻转齿轮、翻转减速器和翻转电机，所述翻转齿轮与翻转杆同轴固定，翻转减速器驱动翻转齿轮转动，翻转电机与翻转减速器传动连接。
12.本实用新型一种搅拌焯水锅相对于现有技术具有以下有益效果：
13.(1)焯水主体设置在箱体内部，箱体所占的面积决定了整个搅拌焯水锅的面积，缩
小了整个搅拌焯水锅的面积，设置在焯水主体内的焯水搅拌件用于搅拌，不会影响焯水主体的出料；出料利用翻转杆的旋转带动焯水主体从箱体上翻转，完成出料，出料更加简单；
14.(2)翻转杆与端板垂直，此时决定了焯水主体的翻转路径形成的平面与端板平行，此时出料更加方便；
15.(3)导流板为了辅助出料，避免滴落在箱体等结构上，影响后续的维护和使用；
16.(4)焯水转轴使焯水件在焯水主体内转动，完成搅拌。
附图说明
17.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
18.图1为本实用新型一种搅拌焯水锅的立体图；
19.图2为本实用新型图1的局部结构示意图；
20.图3为本实用新型焯水主体的立体图；
21.图4为本实用新型焯水搅拌件的立体图。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施方式，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式仅仅是本实用新型一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。
23.如图1-4所示，一种搅拌焯水锅，其包括箱体2，所述箱体2内设置有焯水主体1，所述焯水主体1包括焯水框架11、弯板12和端板13，弯板12两端固定设置在焯水框架11上，端板13包括两个，其中一个设置在弯板12一侧，另一个设置在弯板12的另一侧；还包括焯水搅拌件3，焯水搅拌件3包括两根横向连杆31和至少两根纵向连杆32，所述纵向连杆32设置在所述横向连杆31之间，纵向连杆32与端板13相互垂直设置；还包括翻转装置5，所述翻转装置5包括翻转杆51、翻转轴承53和连接件52，翻转杆51套接在翻转轴承53内，翻转轴承53设置在箱体2上，连接件52设置在翻转杆51与焯水框架11之间。焯水主体1设置在箱体2内部，箱体2所占的面积决定了整个搅拌焯水锅的面积，缩小了整个搅拌焯水锅的面积，设置在焯水主体1内的焯水搅拌件3用于搅拌，不会影响焯水主体1的出料；出料利用翻转杆51的旋转带动焯水主体1从箱体2上翻转，完成出料，出料更加简单。
24.翻转杆51与端板13相互垂直设置，所述翻转杆51设置在焯水主体1的一侧。翻转杆51与端板13垂直，此时决定了焯水主体1的翻转路径形成的平面与端板13平行，此时出料更加方便。
25.焯水主体1还包括导流板14，导流板14设置在焯水框架11靠近翻转杆51的一侧，导流板14为了辅助出料，避免滴落在箱体2等结构上，影响后续的维护和使用。
26.焯水搅拌件3还包括焯水转轴33，所述焯水转轴33包括两根，其中一根与其中一个横向连杆31相连接，另一根与另一个横向连杆31相连接，两根所述焯水转轴33分别设置在
两个端板13上。焯水转轴33使焯水件3在焯水主体1内转动，完成搅拌。
27.一根所述焯水转轴33穿过端板13。还包括焯水动力装置4，所述焯水动力装置4包括焯水齿轮41、焯水链条42、焯水电机43和焯水减速器44，所述焯水齿轮41与穿过端板13的焯水转轴33同轴固定设置，焯水链条42绕设置在焯水减速器44和焯水齿轮41之间，焯水电机43与焯水减速器44传动连接。
28.翻转装置5还包括翻转齿轮54、翻转减速器55和翻转电机56，所述翻转齿轮54与翻转杆51同轴固定，翻转减速器55驱动翻转齿轮54转动，翻转电机56与翻转减速器55传动连接。
29.焯水主体1还包括搅拌支架15，所述焯水电机43和焯水减速器44固定设置在搅拌支架15上。
30.翻转装置5还包括连接筋55，连接筋55设置在翻转杆51和焯水框架11之间，起到加固的作用，避免出料过程中翻转杆51与焯水框架11分离，无法实现出料。
31.以上所述仅为本实用新型的较佳实施方式而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种搅拌焯水锅，其包括箱体(2)，其特征在于：所述箱体(2)内设置有焯水主体(1)，所述焯水主体(1)包括焯水框架(11)、弯板(12)和端板(13)，弯板(12)两端固定设置在焯水框架(11)上，端板(13)包括两个，其中一个设置在弯板(12)一侧，另一个设置在弯板(12)的另一侧；还包括焯水搅拌件(3)，焯水搅拌件(3)包括两根横向连杆(31)和至少两根纵向连杆(32)，所述纵向连杆(32)设置在所述横向连杆(31)之间，纵向连杆(32)与端板(13)相互垂直设置；还包括翻转装置(5)，所述翻转装置(5)包括翻转杆(51)、翻转轴承(53)和连接件(52)，翻转杆(51)套接在翻转轴承(53)内，翻转轴承(53)设置在箱体(2)上，连接件(52)设置在翻转杆(51)与焯水框架(11)之间。2.如权利要求1所述的一种搅拌焯水锅，其特征在于：所述翻转杆(51)与端板(13)相互垂直设置，所述翻转杆(51)设置在焯水主体(1)的一侧。3.如权利要求2所述的一种搅拌焯水锅，其特征在于：所述焯水主体(1)还包括导流板(14)，导流板(14)设置在焯水框架(11)靠近翻转杆(51)的一侧。4.如权利要求1所述的一种搅拌焯水锅，其特征在于：所述焯水搅拌件(3)还包括焯水转轴(33)，所述焯水转轴(33)包括两根，其中一根与其中一个横向连杆(31)相连接，另一根与另一个横向连杆(31)相连接，两根所述焯水转轴(33)分别设置在两个端板(13)上。5.如权利要求4所述的一种搅拌焯水锅，其特征在于：至少一根所述焯水转轴(33)穿过端板(13)。6.如权利要求5所述的一种搅拌焯水锅，其特征在于：还包括焯水动力装置(4)，所述焯水动力装置(4)包括焯水齿轮(41)、焯水链条(42)、焯水电机(43)和焯水减速器(44)，所述焯水齿轮(41)与穿过端板(13)的焯水转轴(33)同轴固定设置，焯水链条(42)绕设置在焯水减速器(44)和焯水齿轮(41)之间，焯水电机(43)与焯水减速器(44)传动连接。7.如权利要求1所述的一种搅拌焯水锅，其特征在于：所述翻转装置(5)还包括翻转齿轮(54)、翻转减速器(55)和翻转电机(56)，所述翻转齿轮(54)与翻转杆(51)同轴固定，翻转减速器(55)驱动翻转齿轮(54)转动，翻转电机(56)与翻转减速器(55)传动连接。

技术总结
本实用新型提出了一种搅拌焯水锅，属于食品加工技术领域，一种搅拌焯水锅，其包括箱体，箱体内设置有焯水主体，焯水主体包括焯水框架、弯板和端板，弯板两端固定设置在焯水框架上，其中一个设置在弯板一侧，另一个设置在弯板的另一侧；焯水搅拌件包括两根横向连杆和至少两根纵向连杆，纵向连杆设置在所述横向连杆之间，纵向连杆与端板相互垂直设置；翻转装置包括翻转杆、翻转轴承和连接件，翻转杆套接在翻转轴承内，翻转轴承设置在箱体上，连接件设置在翻转杆与焯水框架之间；缩小了整个搅拌焯水锅的面积，设置在焯水主体内的焯水搅拌件用于搅拌，不会影响焯水主体的出料；出料利用翻转杆的旋转带动焯水主体从箱体上翻转，完成出料，出料更加简单。出料更加简单。出料更加简单。


技术研发人员：王英宣 李明海 王英鲁 代术贤
受保护的技术使用者：山东安迪机械科技有限公司
技术研发日：2023.04.26
技术公布日：2023/8/19