一种烟灶联动系统及其控制方法、装置、存储介质与流程

1.本发明涉及电器控制技术领域，尤其涉及一种烟灶联动系统及其控制方法、装置、存储介质。


背景技术：

2.在烹饪的过程中，油烟的产生量通常与烹饪方式、烹饪温度、烹饪时间和烹饪食材等相关，例如用油量越大，火势越猛，时间越长，温度越高，翻炒越频繁，油烟的产生量越多，此时会将烟机开至最大档位，以确保烟机具有足够的吸油烟能力。
3.但是，现有技术的方案无法精确确定不同烹饪方式、烹饪温度、烹饪时间和烹饪食材等对应的油烟量，从而无法准确匹配烟机的档位，容易出现烟机的吸油烟能力过剩，造成电能的浪费，或者，吸油烟能力不足，影响烹饪效果的问题。


技术实现要素：

4.本发明提供了一种烟灶联动系统及其控制方法、装置、存储介质，以解决现有技术中存在的缺陷，在保证吸油烟效果的同时，能够避免吸油烟能力过剩造成的电能浪费。
5.根据本发明的一方面，提供了一种烟灶联动控制方法，应用于烟灶联动系统，所述烟灶联动系统包括烟机和灶具，所述灶具用于加热炊具，所述灶具上设置有称重传感器，所述烟灶联动控制方法包括：
6.在控制所述灶具对所述炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式；
7.基于所述称重传感器获取所述炊具内当前加入食材的重量；
8.根据所述当前加入食材的重量和所述当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量；
9.根据所述当前油烟产生量确定所述烟机的当前运行档位。
10.可选的，根据所述当前加入食材的重量和所述当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量，包括：
11.获取烹饪油烟数据库；所述烹饪油烟数据库包括烹饪模式和食材重量与油烟产生量的映射关系；
12.根据所述油烟数据库，将与所述当前的烹饪模式和所述当前加入食材的重量相对应的油烟产生量作为所述当前油烟产生量。
13.可选的，根据所述当前油烟产生量确定所述烟机的当前运行档位，包括：
14.获取油烟量与烟机档位的映射关系；
15.根据所述油烟量与烟机档位的映射关系，将与所述当前油烟产生量对应的烟机档位确定为所述烟机的当前运行档位。
16.可选的，所述烟灶联动控制方法还包括：
17.获取烟机的实际运行档位；
18.判断所述实际运行档位与所述当前运行档位是否一致；
19.若否，则将所述烟机的实际运行档位调整为所述当前运行档位。
20.可选的，所述烟灶联动控制方法还包括：
21.若所述实际运行档位与所述当前运行档位一致，则控制所述烟机继续以所述实际运行档位工作。
22.可选的，所述烟灶联动控制方法还包括：
23.在所述灶具停止对所述炊具进行加热时，判断所述烟机的当前运行档位是否为预设档位；
24.若否，则将所述烟机的当前运行档位调整为所述预设档位。
25.可选的，所述烟灶联动控制方法还包括：
26.在所述烟机的当前运行档位为所述预设档位时，对所述灶具停止对所述炊具进行加热后的所述烟机的运行时间进行计时；
27.判断所述烟机的运行时间是否大于或等于预设延时时间；
28.若是，则控制所述烟机停止工作。
29.可选的，所述烟灶联动系统还包括显示装置，所述烟灶联动控制方法，还包括：
30.在获取所述烹饪模式后，根据所述烹饪模式控制所述显示装置显示欲加入至所述炊具内的食材信息；所述食材信息包括食材类型、食材重量和食材烹饪时间的至少一种。
31.根据本发明的另一方面，提供了一种烟灶联动控制装置，集成于烟灶联动系统中，所述烟灶联动系统包括烟机和灶具，所述灶具用于对炊具进行加热，所述灶具上设置有称重传感器，所述烟灶联动控制装置包括：
32.烹饪模式获取模块，用于在控制所述灶具对所述炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式；
33.食材重量获取模块，用于基于所述称重传感器获取所述炊具内当前加入食材的重量；
34.油烟产生量确定模块，用于根据所述当前加入食材的重量和所述当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量；
35.运行档位确定模块，用于根据所述当前油烟产生量确定所述烟机的当前运行档位。
36.根据本发明的又一方面，提供了一种烟灶联动系统，包括：
37.烟机，包括烟机控制器；
38.灶具，用于加热炊具；所述灶具包括灶具控制器；所述灶具控制器与所述烟机控制器连接；
39.称重传感器，设置于所述灶具上；所述称重传感器的称重信号输出端与所述灶具控制器连接；所述称重传感器用于获取所述炊具的重量；
40.烟灶联动控制器，集成于所述烟机控制器或所述灶具控制器中；
41.所述烟灶联动控制器用于执行上述烟灶联动控制方法。
42.可选的，所述的烟灶联动系统还包括：
43.显示装置，与所述烟灶联动控制器连接；
44.所述烟灶联动控制器还用于控制所述显示装置进行显示。
45.可选的，所述显示装置设置于所述烟机中；或者，所述显示装置设置于所述灶具中；或者，所述显示装置为移动终端。
46.根据本发明的又一方面，提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现上述烟灶联动控制方法。
47.本发明提供的技术方案，通过在控制灶具对炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式，并基于称重传感器获取炊具内当前加入食材的重量，以防止食材加入过多或过少，而最终的烹饪效果，从而使得烹饪过程标准化，保证烹饪质量，降低烹饪难度，提升所烹饪食材的口感。同时，在获取到烹饪模式和当前加入食材的重量后，通过根据当前加入食材的重量和当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量，并根据当前油烟产生量确定烟机的当前运行档位，从而能够使得不同的油烟产生量，匹配不同的烟机运行档位，以在保证吸油烟效果的同时，防止烟机的吸油烟能力过剩而产生的电能浪费，进而有利于烟机的低功耗。
48.应当理解，本部分所描述的内容并非旨在标识本发明的实施例的关键或重要特征，也不用于限制本发明的范围。本发明的其它特征将通过以下的说明书而变得容易理解。
附图说明
49.为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
50.图1是本发明实施例一提供的一种烟灶联动系统的结构示意图；
51.图2是本发明实施例一提供的另一种烟灶联动系统的结构示意图；
52.图3是本发明实施例二提供的一种烟灶联动控制方法的流程示意图；
53.图4是本发明实施例二提供的一种烟灶联动控制方法的流程示意图；
54.图5是本发明实施例三提供的一种烟灶联动控制方法的流程示意图；
55.图6是本发明实施例四提供的一种烟灶联动控制装置的结构框图。
具体实施方式
56.为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。
57.需要说明的是，本发明的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本发明的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
58.目前，对食材进行烹饪的常见烹饪方式包括煎、炒、炸、蒸、煮等，不同的烹饪方式、以及不同的食材用量下油烟的产生量不同，则需要匹配不同的烟机档位，如何准确匹配烟
机档位，以使烟机具有足够的吸油烟能力的同时，降低烟机运行功耗，成为当前亟待解决的技术问题。
59.有鉴于此，本发明实施例提供一种烟灶联动控制方法，能够准确确定烹饪过程中所产生的油烟量，从而基于所产生的油烟量，准确控制烟机的运行档位，以在烟机具有足够的吸油烟能力的同时，降低烟机运行功耗。其中，本发明实施例提供的烟灶联动控制方法应用于本发明实施例提供的烟灶联动系统，采用本发明实施例提供的烟灶联动控制装置执行，该烟灶联动控制装置可采用硬件和/或硬件的方式实现，且该烟灶联动控制装置可集成于本发明实施例提供的烟灶联动系统的烟灶联动控制器中。
60.实施例一
61.本实施例提供一种烟灶联动系统，图1是本发明实施例一提供的一种烟灶联动系统的结构示意图，图2是本发明实施例一提供的另一种烟灶联动系统的结构示意图，参考图1或2，该烟灶联动系统包括烟机10、灶具20、称重传感器30、和烟灶联动控制器40，烟机10包括烟机控制器11；灶具20用于加热炊具50；灶具20包括灶具控制器21；灶具控制器21与烟机控制器11连接；称重传感器30设置于灶具20上；称重传感器30的称重信号输出端与灶具控制器21连接；称重传感器30用于获取炊具50的重量；烟灶联动控制器30可以用于执行本发明实施例提供的烟灶联动控制方法。
62.其中，灶具20与烟机10可以相互独立的结构，也可以集成在一起组成集成灶；灶具20可以包括燃气灶或电磁炉等；烟机10可以为直下式烟机或侧吸式的烟机；灶具控制器21与烟机控制器11的连接方式可以为电连接或者通信连接，当灶具控制器21与烟机控制器11电连接时，灶具控制器21可以通过相应的导体与烟机控制器11连接，而当灶具控制器21与烟机控制器11通信连接时，其通信方式可以为蓝牙等，本发明实施例对此不做具体限定。相应的，称重传感器30的称重信号输出端可以与灶具控制器21电连接或通信连接，且当称重传感器30的称重信号输出端与灶具控制器通信连接时，其通信连接的方式与灶具控制器21和烟机控制器11的同学连接的方式相同或不同，可以根据实际需要进行设计，本发明实施例对此不做具体限定。
63.此外，如图1所示，烟灶联动控制器40可以集成于烟机控制器11中，此时，烟机控制器11可以复用为烟灶联动控制器40，使得烟机控制器11能够执行本发明实施例提供的烟灶联动控制方法；或者，如图2所示，烟灶联动控制器40也可以集成于灶具控制器21中，此时，灶具控制器21可以复用为烟灶联动控制器40，使得灶具控制器21能够执行本发明实施例提供的烟灶联动控制方法。如此，通过将烟灶联动控制器40集成于烟机控制器11或灶具控制器21中，无需额外设置烟灶联动控制器40，有利于简化烟灶联动系统的结构，降低烟灶联动系统的成本。
64.可以理解的是，除上述设置方式外，烟灶联动控制器40也可以单独存在，在能够实现本发明实施例的核心发明点的前提下，本发明实施例对烟灶联动控制器40的设置方式不做具体限定。
65.具体的，如图1所示，以烟灶联动控制器40集成于灶具控制器21中为例，当将炊具50放置于灶具20的加热区域后，可以启动灶具20对炊具50进行加热，并选择相应的烹饪模式，该烹饪模式可以包括但不限于煎、炒、炸、蒸、煮等烹饪方式，或者，烹饪模式也可以包括具体的烹饪菜谱等；此时，设置于灶具20上的称重传感器30可以实时获取炊具50的重量或
炊具50的重量变化量，并将该重量或重量变化量发送至灶具控制器21中，使得灶具控制器21能够确定出炊具50中是否加入食材、以及所加入食材的重量等；在灶具控制器21确定出所加入食材的重量后，可以根据烹饪模式和食材的重量等确定出对食材烹饪时所产生的油烟量，并根据该油烟量确定出在与该油烟量对应的烟机运行档位，并将该烟机运行档位发送至烟机控制器11，使得烟机控制器11控制烟机运转至该运行档位，从而在确保烟机具有较高的吸油烟能力的同时，防止吸油烟能力过剩而产生的电能浪费，进而能够降低烟机的运行功耗，有利于家用电器的节能减排。
66.需要说明的是，上述仅示例性以烟灶联动控制器40集成于灶具控制器21中为例进行了示例性的说明，而对于烟灶联动控制器40集成于烟机控制器11中的情况与上述技术原理类似，相同之处可参考上文描述，在此不再赘述。
67.可选的，继续参考图1或2，可选的，烟灶联动系统还可以包括：显示装置60；该显示装置60与烟灶联动控制器40连接；此时，该烟灶联动控制器40还用于控制显示装置60进行显示。
68.其中，显示装置60所显示的内容包括但不限于称重传感器30反馈的称重重量、当前烹饪模式下所需加入食材的步骤和所需加入的食材量、烟机的当前运行档位和烟机需要调整的运行档位等的至少一种。
69.可选的，显示装置60为一单独的移动终端，例如手机、平板电脑等，此时，该移动终端可以与烟灶联动控制器40通信连接，其通信方式可以包括但不限于蓝牙、wifi等，移动终端中可以设置有相应的应用程序，用户可以操作该应用程序确定其即将要烹饪食材的菜谱、重量等，并在该应用程序的界面中显示相应的烹饪步骤，以供用户观看。
70.在其它可选的实施例中，显示装置可以设置于烟机或灶具中，此时，无需额外的终端设备，直接通过观看烟机或灶具上的显示装置所显示的内容，即可使用户获得相应的信息。在能够实现本发明实施例的核心发明点的前提下，本发明实施例对显示装置的设置方式不做具体限定。
71.可以理解的是，本发明实施例提供的烟灶联动系统中的烟灶联动控制器可以执行本发明任意实施例的烟灶联动控制方法，因此本发明实施例提供的烟灶联动系统具备本发明任意实施例提供的烟灶联动控制方法的技术特征，能够达到本发明任意实施例提供的烟灶联动控制方法的有益效果，具体情况将在下述实施例中进行详细的说明，此处不再赘述。
72.实施例二
73.本实施例提供了一种烟灶联动控制方法，该烟灶联动控制方法能够实现烟机和灶具联合控制，保证良好烹饪体验感的同时，达到降低功耗的目的，本发明实施例提供的烟灶联动控制方法应用于本发明实施例提供的烟灶联动系统，可采用本发明实施例提供的烟灶联动控制装置执行，该烟灶联动控制装置集成于本发明实施例提供的烟灶联动系统中。图3是本发明实施例二提供的一种烟灶联动控制方法的流程示意图，如图3所示，该烟灶联动控制方法包括：
74.s110、在控制灶具对炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式。
75.其中，烹饪模式可以包括烹饪方式、烹饪菜谱和烹饪菜谱中所使用的各食材的重量；烹饪方式包括但不限于煎、炒、炸、蒸、煮等；烹饪菜谱可以根据用户需要进行选择，烹饪菜谱中所使用的食材包括主要食材和辅助食材等，不同的烹饪菜谱所用到的主要食材和辅
助食材的重量具有差异，主要食材可以为烹饪菜谱中用量最多的食材，辅助食材包括但不限于固体和/或液体的调味材料，例如，烹饪菜谱为酸辣土豆丝时，该烹饪菜谱中所用到的主要食材即为土豆丝，而食用油、辣椒、盐、醋等为辅助食材。
76.可以理解的是，灶具能够对放置于其加热区域的炊具进行加热，该炊具可以根据用户使用习惯和烹饪方式等进行选择。在用户将炊具放置于灶具的加热区域，并启动灶具，选择相应的烹饪模式后，灶具能够对炊具进行加热，并获取到用户所选择的烹饪模式。
77.在一可选的实施例中，当烟灶联动系统包括显示装置时，还可以在获取烹饪模式后，根据烹饪模式控制显示装置显示欲加入至炊具内的食材信息；该食材信息包括食材类型、食材重量和食材烹饪时间的至少一种。如此，能够使用户直观地获知下一步骤应加入的食材及其重量和烹饪时间等，为用户提供便利，保证烹饪质量，降低烹饪难度，提升所烹饪食材的口感。
78.s120、基于称重传感器获取炊具内当前加入食材的重量。
79.其中，称重传感器可以获取放置于灶具的加热区域的炊具的重量或炊具的重量变化量。当称重传感器获取的为放置于灶具的加热区域的炊具的重量时，可以基于当前时刻获取的炊具的重量与前一时刻获取的炊具的重量的差值作为当前加入至炊具内的食材的重量，即炊具内当前加入食材的重量；当称重传感器获取的为炊具的重量变化量时，由于每加入一种食材，炊具的重量会变化依次，因此该重量的变化量即可作为炊具内当前加入食材的重量。
80.可选的，当烟灶联动系统还包括显示装置时，该显示装置还能够实时显示所加入食材的重量。如此，通过称重传感器对食材进行称重后，控制显示装置显示所加入食材的实时重量，即能够使用户及时获知所加入的食材重量，使用户按需加入食材，防止食材加入量过多或过少，从而能够使烹饪过程标准化，保证烹饪质量，降低烹饪难度，提升所烹饪食材的口感。
81.可以理解的是，所加入的食材可以为自动投入或者用户手动加入，该称重传感器的称重重量可以精确到以“克”为单位，当食材重量并非为“克”的整数倍时，可以基于“四舍五入”、“向上取整”或者“向下取整”的方式进行确定，本发明实施例对此不做具体限定。
82.s130、根据当前加入食材的重量和当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量。
83.具体的，由于油烟的产生量与烹饪模式和所烹饪食材等参数相关，例如，相对于炒的烹饪方式，炸的烹饪方式用油量较大，使得炸的烹饪方式下所产生的油烟量可能大于炒的烹饪方式下所产生的油烟量，并且，在同种食材和同种烹饪方式下，食材重量越大，烹饪过程中所产生的油烟量也越大。因此，可以根据当前加入食材的重量和当前的烹饪模式，对应确定其可能产生的油烟量作为当前油烟产生量。
84.s140、根据当前油烟产生量确定烟机的当前运行档位。
85.其中，烟机运行过程中，不同的运行档位下，烟机的吸油烟能力不同，通常运行档位越高，烟机的吸油烟能力越大；而在烟机需要较大的吸油烟能力时，烟机中风机的运转速度较大，使得需要较高的驱动能力驱动其风机运转，因此会使得烟机具有较高的功耗，反之，则会使烟机具有较低的功耗。因此，在当前油烟产生量较大时，可以确定出烟机的当前运行档位为较高的运行档位，使得烟机具有较大的吸油烟能力，确保当前烹饪过程中所产生的油烟量均能够被吸进烟机，并经相应的处理后排至室外；而在当前烟油产生量较小时，
可以确定出烟机的当前运行档位为较低的运行档位，以在确保当前烹饪过程中所产生的油烟量均能够被吸进烟机的同时，使得烟机的具有较低的功耗。如此，在不同的油烟产生量下，通过匹配不同的烟机运行档位，能够在确保良好的吸油烟效果的同时，保证烟机运行过程具有较低的功耗损失量。
86.在一可选的实施例中，当确定出烟机的当前运行档位后，还可以获取烟机的实际运行档位，并判断该实际运行档位与当前运行档位是否一致；若否，则将烟机的实际运行档位调整为当前运行档位；若是，则无需调整烟机的实际运行档位，可以控制烟机继续以实际运行档位进行工作。
87.其中，实际运行档位即为烟机正在运行的档位，而当前运行档位是基于当前油烟产生量确定的理论档位。因此，在确定出烟机的当前运行档位后，可以向烟机发送相应的档位控制信号，若实际运行档位与当前运行档位不一致时，为使得烟机的档位与当前油烟产生量相匹配，该档位控制信号即为将烟机的实际运行档位调整为当前运行档位的信号，以使得烟机能够以与当前油烟产生量相匹配的档位运行；而在实际运行档位与当前运行档位一致时，则无需为烟机的档位进行调整，可以直接忽略所发送的档位控制信号，保持当前的实际运行档位继续运行即可。
88.可以理解的是，烟机的运行档位可以包括高、中、低三个挡位，或者，为实现档位与油烟量的精准匹配，烟机的运行档位也可以包括四个或更多个档位，在能够基于不同的油烟产生量，匹配不同的烟机运行档位的前提下，本发明实施例对烟机可调节的档位数量不做具体限定。
89.在一示例性的实施例中，以烹饪模式中所选择的烹饪菜谱为番茄炒蛋，且主食材番茄的用量为500g为例。在将炊具放置于灶具的加热区域，且完成烹饪模式的选择后，可以启动灶具对炊具进行加热，同时烟机启动待机；在向炊具中加入食用油时，可以通过称重传感器实时获取炊具内加入的食用油的重量，并控制显示装置显示所加入的食用油的重量；在完成食用油的加入后，可以基于加入的食用油的重量和所选择的烹饪模式，可以确定出预计产生的油烟量作为当前油烟产生量；再由当前油烟产生量，确定出与当前油烟产生量相匹配的烟机运行档位作为烟机的当前运行档位，以使烟机能够将其档位调整至当前运行档位，使得烟机的运行档位与当前油烟产生量相匹配；在食用油的油温达到一定的成熟度后，可以通过语音播报或显示装置显示的方式提示用户向炊具中加入下一食材，在该食材添加添加过程中同样可以通过称重传感器实时获取所添加食材的重量，并由该食材的重量以及烹饪模式重新确定出当前油烟产生量，在重新确定当前油烟产生量后，可以基于重新确定的当前油烟产生量重新确定烟机的当前运行模式，若烟机的实际运行模式与当前运行模式相同，则无需对烟机的运行模式进行调整，若烟机的运行模式与当前运行模式不同，则需要再次调整烟机的运行模式至当前运行模式；如此，每次加入食材后，均会重新确定当前油烟产生量、以及当前运行模式，使得在对该烹饪菜谱中的食材进行烹饪的过程中，无需手动调节烟机的档位，可以基于烹饪过程中的油烟产生量，实时调整烟机的运行档位，使得烟机的运行档位与油烟产生量相匹配，即一道烹饪菜谱的食材烹饪过程中烟机的运行档位并非为固定的档位，而是根据油烟产生量进行实时变化的。
90.本实施例通过在控制灶具对炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式，并基于称重传感器获取炊具内当前加入食材的重量，以防止食材加入过多或过少，而最终的烹饪效果，
从而使得烹饪过程标准化，保证烹饪质量，降低烹饪难度，提升所烹饪食材的口感。同时，在获取到烹饪模式和当前加入食材的重量后，通过根据当前加入食材的重量和当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量，并根据当前油烟产生量确定烟机的当前运行档位，从而能够使得不同的油烟产生量，匹配不同的烟机运行档位，以在保证吸油烟效果的同时，防止烟机的吸油烟能力过剩而产生的电能浪费，进而有利于烟机的低功耗。
91.实施例二
92.在上述实施例的基础上，本实施例对当前油烟产生量和当前运行档位的具体确定方式进行详细说明，其中，油烟产生量可以基于烹饪油烟数据库进行确定，而当前运行档位则可以基于油烟量与烟机档位的映射关系进行确定。图4是本发明实施例二提供的一种烟灶联动控制方法的流程示意图，如图4所示，该烟灶联动控制方法包括：
93.s210、在控制灶具对炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式。
94.s220、基于称重传感器获取炊具内当前加入食材的重量。
95.s230、获取烹饪油烟数据库。
96.其中，烹饪油烟数据库包括烹饪模式和食材重量与油烟产生量的映射关系，该烹饪模式和食材重量与油烟产生量的映射关系可以基于大量的试验进行确定，即可以在不同烹饪模式下，加入不同重量的食材时，通过烟雾传感器获取油烟产生量，最终集合于烹饪油烟数据库中。在实际应用过程中，可以将该烹饪油烟数据库存储于烟灶联动控制器中，以便于烟灶联动控制过程可以调用该烹饪油烟数据库。
97.可以理解的是，烹饪油烟数据库中的烹饪模式和食材重量与油烟产生量的映射关系可以为烹饪模式和食材重量与油烟产生量三维表格，或者，也可以为烹饪模式和食材重量与油烟产生量三维数据图，本发明实施例对此不做具体限定。
98.s240、根据油烟数据库，将与当前的烹饪模式和当前加入食材的重量相对应的油烟产生量作为当前油烟产生量。
99.具体的，在获得当前烹饪模式和当前加入食材的重量后，可以将当前烹饪模式和当前加入食材的重量代入至油烟数据库中的烹饪模式和食材重量与油烟产生量的映射关系中，以确定出与当前的烹饪模式和当前加入食材的重量相对应的油烟产生量，该油烟产生量即为当前油烟产生量。
100.示例性的，若烹饪模式和食材重量与油烟产生量的映射关系为三维关系表，则在获得当前烹饪模式和当前加入食材的重量后，可以通过遍历的方式进行查表获得与当前烹饪模式和当前加入食材的重量对应的油烟产生量。若烹饪模式和食材重量与油烟产生量的映射关系为三维数据图，此时可以x轴表示不同的烹饪模式，以y轴表示不同的食材重量，以z轴表示油烟产生量，则在获得当前烹饪模式和当前加入食材的重量后，可以在三维数据图中标记出当前烹饪模式的坐标和当前加入食材的重量的坐标，再基于该两个坐标在三维数据图中的交点确定出一坐标点，该坐标点的z轴数值即为所确定的与当前烹饪模式和当前加入食材的重量对应的油烟产生量。
101.可以理解的是，上述仅为对确定与当前烹饪模式和当前加入食材的重量对应的油烟产生量的示例性说明，在能够实现本实施例的核心发明点的前提下，本实施例对油烟产生量的具体确定方式不做限定。
102.s250、获取油烟量与烟机档位的映射关系。
103.其中，油烟量与烟机档位的映射关系可以基于大量的试验进行确定，即可以在同一油烟产生量下，设置不同的烟机运行档位，并通过烟雾传感器对烟油的吸收效果进行检测，若在所设定的烟机运行档位下，油烟能够在预设的时间内被吸走，则可继续下调烟机的运行档位；若下调烟机的运行档位后，油烟在预设时间内不能被吸走，则可以将下调前的烟机运行档位确定为与该油烟产生量对应的烟机档位；反之，下调烟机的运行档位后，油烟仍能够在预设时间内吸走，可以继续下调烟机的运行档位，直至下调烟机运行档位后，油烟无法在预设时间内不能被吸走时，可以将最后一次下调烟机的运行档位之前的烟机运行档位确定为与该油烟产生量对应的烟机档位。基于上述实验过程，对不同油烟产生量对应的烟机档位进行确定，即可形成油烟量与烟机档位的映射关系。实际应用过程中，可以将该油烟量与烟机档位的映射关系存储于烟灶联动控制器中，以便于烟灶联动控制过程可以调用该油烟量与烟机档位的映射关系。
104.可以理解的是，油烟量与烟机档位的映射关系可以为油烟量与烟机档位二维表格，或者，也可以为油烟量与烟机档位二维曲线图，本发明实施例对此不做具体限定。
105.s260、根据油烟量与烟机档位的映射关系，将与当前油烟产生量对应的烟机档位确定为烟机的当前运行档位。
106.具体的，在获得当前油烟产生量后，可以将当前油烟产生量代入至油烟量与烟机档位的映射关系中，以确定出与当前油烟产生量对应的烟机档位，并将该烟机档位确定为当前油烟产生量。
107.示例性的，若油烟量与烟机档位的映射关系为油烟量与烟机档位二维表格，则在获得当前油烟产生量后，可以通过遍历的方式进行查表获得与当前油烟产生量对应的烟机档位。若油烟量与烟机档位的映射关系为二维曲线图，此时可以x轴表示不同的油烟量，以y轴表示不同的烟机档位，则在获得当前油烟产生量后，可以在二维曲线图标记出当前油烟量的坐标，再基于该坐标在二维曲线图中对应的的坐标点，该坐标点的y轴数值即为所确定的与当前油烟产生量对应的烟机档位。
108.可以理解的是，上述仅为对确定与当前油烟产生量对应的烟机档位的示例性说明，在能够实现本实施例的核心发明点的前提下，本实施例对烟机档位的具体确定方式不做限定。
109.本实施例通过在获知当前的烹饪模式和当前加入食材的重量，通过烹饪油烟数据库中的烹饪模式和食材重量与油烟产生量的映射关系，确定与当前的烹饪模式和当前加入食材的重量相对应的当前油烟产生量，从而通过简单的映射关系即可对当前油烟产生量进行准确估计；同时，在获知当前油烟产生量后，通过油烟量与烟机档位的映射关系，进一步确定与当前油烟产生量对应的烟机的当前运行档位，从而通过简单的映射关系即可对当前运行档位进行准确确定，以在控制烟机在该当前运行档位下运行时，能够保证吸油烟效果的同时，防止烟机的吸油烟能力过剩而产生的电能浪费，进而有利于烟机的低功耗。
110.实施例三
111.在上述实施例的基础上，本实施例进一步增加了在完成对食材的烹饪时，烟机的具体控制方式，具体可以为通过在完成对食材的烹饪时可以将烟机的档位调整至一预设的档位，并控制烟机在该预设的档位下运行预设时间后，控制烟机停止工作。图5是本发明实施例三提供的一种烟灶联动控制方法的流程示意图，如图5所示，该烟灶联动控制方法包
括：
112.s310、在控制灶具对炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式。
113.s320、基于称重传感器获取炊具内当前加入食材的重量。
114.s330、根据当前加入食材的重量和当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量。
115.s340、根据当前油烟产生量确定烟机的当前运行档位。
116.s350、在灶具停止对炊具进行加热时，判断烟机的当前运行档位是否为预设档位；若否，则执行s360。
117.s360、将烟机的当前运行档位调整为预设档位。
118.其中，在烹饪过程中，基于加入食材的重量以及烹饪模式确定的油烟产生量匹配对应的当前运行档位，并基于该当前运行档位调整烟机的运行档位，使得烟机在当前运行档位下进行运行，且在未加入下一食材，且烹饪模式没有改变的前提下，烟机会在当前运行档位下持续运行。而在灶具停止对炊具进行加热时，可以确定烹饪结束，此时，因炊具仍有余热，使得食材仍被持续加热，因此油烟仍然存在，但是相较于灶具对炊具进行加热时的油烟量，此时的油烟量较少。据此，在灶具停止工作时，烟机可以继续运行，但烟机运行档位可以适应性调整，以在保证吸油烟效果的同时，降低功耗。
119.可以理解的是，预设档位通常为一较低的档位，即预设档位可以为烟机的各个档位中的最低档位，也可以为根据经验进行确定，且不同的烹饪模式下的预设档位可以相同或不同。在烟机以预设档位下运行时，能够吸走停止烹饪时所产生的少量油烟，且能够确保烟机具有较低的功耗的前提下，本发明实施例对预设档位不做具体限定。
120.具体的，在灶具停止对炊具进行加热时，判断烟机的当前运行档位是否为预设档位，且在烟机的当前运行档位并非为预设档位时，例如烟机的当前运行档位大于预设档位，继续以当前运行档位运行时，会出现吸油烟能力过剩的情况，此时可以将烟机的当前运行档位调整为预设档位，以使烟机在该预设档位下运行；相反，在烟机的当前运行档位小于预设档位时，可能存在无法快速将油烟吸走，而影响吸油烟效果的情况，此时同样需要将烟机的当前运行档位调整为预设档位。而在烟机的当前运行档位与预设档位保持一致时，则无需调整烟机的运行档位，使烟机继续保持当前运行档位运行即可。
121.可以理解的是，在灶具停止对炊具加热，且烟机的当前运行档位为预设档位时，烟机可以基于用户的操作指令停止工作，即烟机的风机不再转动，烟机停机；或者，烟机也可以自行停止工作，烟机的自动停止控制方式可参考下述s370-s390。
122.s370、在烟机的当前运行档位为预设档位时，对灶具停止对炊具进行加热后的烟机的运行时间进行计时。
123.s380、判断烟机的运行时间是否大于或等于预设延时时间；若是，则执行s390。
124.s390、控制烟机停止工作。
125.其中，在烟机的当前运行档位为预设档位时，烟机可以继续工作一定时间后停止，该时间即为预设延时时间，该预设延时时间可以为一固定值；或者，该预设延时时间也可以根据当前烹饪模式进行确定，例如，在当前烹饪模式的最后一步烹饪方式为炸时，该预设延时时间可以为t1，在当前烹饪模式的最后一步烹饪方式为炒时，该预设延时时间可以为t2，而在当前烹饪模式的最后一步烹饪方式为煮时，该预设延时时间可以为t3，其中，t1可以大于t2，t2可以大于t3。在该预设延时时间内保证剩余的油烟均为吸走的同时，防止烟机长时
间运行产生较大功耗的前提下，本发明实施例对预设延时时间的数值不做限定。
126.具体的，在烟机的当前运行档位为预设档位时，开始对烟机的运行时间进行计时，具体可以通过相应的计时器进行计时，并在所记录的运行时间达到预设延时时间时，可以控制烟机停止工作，以防烟机长时间工作而产生不必要的功耗；相反，当所记录的时间未达到预设延时时间时，可以使烟机继续保持工作，防止因烟机提前停止工作，而使得剩余的油烟未被吸走，影响用户的体验感的情况产生。
127.本实施例通过在灶具停止对炊具进行加热时，控制烟机继续以预设档位运行预设延时时间，以在确保灶具停止对烹饪硅基加热时所产生的少量油烟能够高效吸收的同时，降低烟机的运行功耗，从而能够提高用户的体验感，且能够防止电能的浪费，提高烟灶联动系统的经济性和可靠性。
128.实施例四
129.本实施例提供一种烟灶联动控制装置，该烟灶联动控制装置能够实现烟机和灶具联合控制，保证良好烹饪体验感的同时，达到降低功耗的目的，该烟灶联动控制装置可由软件和/或硬件实现，并集成于烟灶联动系统中，该烟灶联动系统包括烟机和灶具，灶具用于对炊具进行加热，灶具上设置有称重传感器。图6是本发明实施例四提供的一种烟灶联动控制装置的结构框图，如图6所示，该烟灶联动控制装置包括：烹饪模式获取模块601、食材重量获取模块602、油烟产生量确定模块603和运行档位确定模块604。
130.其中，烹饪模式获取模块601，用于在控制灶具对炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式；
131.食材重量获取模块602，用于基于称重传感器获取炊具内当前加入食材的重量；
132.油烟产生量确定模块603，用于根据当前加入食材的重量和当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量；
133.运行档位确定模块604，用于根据当前油烟产生量确定烟机的当前运行档位。
134.本发明实施例提供的烟灶联动控制装置可执行本发明任意实施例所提供的烟灶联动控制方法，具备执行方法相应的功能模块和有益效果，相同之处可参照上文描述。
135.实施例五
136.本实施例提供一种计算机可读的存储介质，该计算机可读存储介质存储有计算机指令，该计算机指令用于使处理器执行时实现上述任一实施例所提供的烟灶联动控制方法。
137.在本发明的上下文中，计算机可读存储介质可以是有形的介质，其可以包含或存储以供指令执行系统、装置或设备使用或与指令执行系统、装置或设备结合地使用的计算机程序。计算机可读存储介质可以包括但不限于电子的、磁性的、光学的、电磁的、红外的、或半导体系统、装置或设备，或者上述内容的任何合适组合。备选地，计算机可读存储介质可以是机器可读信号介质。机器可读存储介质的更具体示例会包括基于一个或多个线的电气连接、便携式计算机盘、硬盘、随机存取存储器(ram)、只读存储器(rom)、可擦除可编程只读存储器(eprom或快闪存储器)、光纤、便捷式紧凑盘只读存储器(cd-rom)、光学储存设备、磁储存设备、或上述内容的任何合适组合。
138.应该理解，可以使用上面所示的各种形式的流程，重新排序、增加或删除步骤。例如，本发明中记载的各步骤可以并行地执行也可以顺序地执行也可以不同的次序执行，只
要能够实现本发明的技术方案所期望的结果，本文在此不进行限制。
139.上述具体实施方式，并不构成对本发明保护范围的限制。本领域技术人员应该明白的是，根据设计要求和其他因素，可以进行各种修改、组合、子组合和替代。任何在本发明的精神和原则之内所作的修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明保护范围之内。

技术特征：
1.一种烟灶联动控制方法，应用于烟灶联动系统，其特征在于，所述烟灶联动系统包括烟机和灶具，所述灶具用于加热炊具，所述灶具上设置有称重传感器，所述烟灶联动控制方法包括：在控制所述灶具对所述炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式；基于所述称重传感器获取所述炊具内当前加入食材的重量；根据所述当前加入食材的重量和所述当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量；根据所述当前油烟产生量确定所述烟机的当前运行档位。2.根据权利要求1所述的烟灶联动控制方法，其特征在于，根据所述当前加入食材的重量和所述当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量，包括：获取烹饪油烟数据库；所述烹饪油烟数据库包括烹饪模式和食材重量与油烟产生量的映射关系；根据所述油烟数据库，将与所述当前的烹饪模式和所述当前加入食材的重量相对应的油烟产生量作为所述当前油烟产生量。3.根据权利要求1所述的烟灶联动控制方法，其特征在于，根据所述当前油烟产生量确定所述烟机的当前运行档位，包括：获取油烟量与烟机档位的映射关系；根据所述油烟量与烟机档位的映射关系，将与所述当前油烟产生量对应的烟机档位确定为所述烟机的当前运行档位。4.根据权利要求1所述的烟灶联动控制方法，其特征在于，还包括：获取烟机的实际运行档位；判断所述实际运行档位与所述当前运行档位是否一致；若否，则将所述烟机的实际运行档位调整为所述当前运行档位。5.根据权利要求4所述的烟灶联动控制方法，其特征在于，还包括：若所述实际运行档位与所述当前运行档位一致，则控制所述烟机继续以所述实际运行档位工作。6.根据权利要求1所述的烟灶联动控制方法，其特征在于，还包括：在所述灶具停止对所述炊具进行加热时，判断所述烟机的当前运行档位是否为预设档位；若否，则将所述烟机的当前运行档位调整为所述预设档位。7.根据权利要求6所述的烟灶联动控制方法，其特征在于，还包括：在所述烟机的当前运行档位为所述预设档位时，对所述灶具停止对所述炊具进行加热后的所述烟机的运行时间进行计时；判断所述烟机的运行时间是否大于或等于预设延时时间；若是，则控制所述烟机停止工作。8.根据权利要求1所述的烟灶联动控制方法，其特征在于，所述烟灶联动系统还包括显示装置，所述烟灶联动控制方法，还包括：在获取所述烹饪模式后，根据所述烹饪模式控制所述显示装置显示欲加入至所述炊具内的食材信息；所述食材信息包括食材类型、食材重量和食材烹饪时间的至少一种。9.一种烟灶联动控制装置，集成于烟灶联动系统中，其特征在于，所述烟灶联动系统包
括烟机和灶具，所述灶具用于对炊具进行加热，所述灶具上设置有称重传感器，所述烟灶联动控制装置包括：烹饪模式获取模块，用于在控制所述灶具对所述炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式；食材重量获取模块，用于基于所述称重传感器获取所述炊具内当前加入食材的重量；油烟产生量确定模块，用于根据所述当前加入食材的重量和所述当前的烹饪模式，确定当前油烟产生量；运行档位确定模块，用于根据所述当前油烟产生量确定所述烟机的当前运行档位。10.一种烟灶联动系统，其特征在于，包括：烟机，包括烟机控制器；灶具，用于加热炊具；所述灶具包括灶具控制器；所述灶具控制器与所述烟机控制器连接；称重传感器，设置于所述灶具上；所述称重传感器的称重信号输出端与所述灶具控制器连接；所述称重传感器用于获取所述炊具的重量；烟灶联动控制器，集成于所述烟机控制器或所述灶具控制器中；所述烟灶联动控制器用于执行权利要求1-8任一项所述的烟灶联动控制方法。11.根据权利要求10所述的烟灶联动系统，其特征在于，还包括：显示装置，与所述烟灶联动控制器连接；所述烟灶联动控制器还用于控制所述显示装置进行显示。12.根据权利要求11所述的烟灶联动系统，其特征在于，所述显示装置设置于所述烟机中；或者，所述显示装置设置于所述灶具中；或者，所述显示装置为移动终端。13.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时实现如权利要求1-8任一项所述的烟灶联动控制方法。

技术总结
本发明公开了一种烟灶联动系统及其控制方法、装置、存储介质，该烟灶联动控制方法包括：在控制灶具对炊具进行加热时，获取当前的烹饪模式；基于称重传感器获取炊具内当前加入食材的重量；根据当前加入食材的重量和当前的烹饪模式，确定油烟产生量；根据当前油烟产生量确定烟机的当前运行档位。本发明的技术方案在确保较佳的吸油烟效果的同时，能够保证烟灶联动时具有较低的功耗。联动时具有较低的功耗。联动时具有较低的功耗。


技术研发人员：任富佳 曾琦 黄琛 张舟 罗如锋 胡恩荣
受保护的技术使用者：杭州老板电器股份有限公司
技术研发日：2023.05.16
技术公布日：2023/8/21