品酒用载体组、品酒载体及品酒载体的制造方法与流程
未命名
08-27
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1.本发明与品酒有关,尤其涉及一种品酒用的载体组、品酒载体,以及品酒载体的制造方法。
背景技术:
2.在品酒场合中,介绍人一般会先对一支特定的酒的味道进行介绍。于介绍人介绍完毕后,品酒人再行饮用被介绍的酒,借此达到品酒的乐趣。
3.一般而言,介绍人仅能够以较为模糊、笼统的名词或形容词来形容一支酒中夹带的各种特定味道。以威士忌为例,介绍人可能以果香味(fruity)、花香味(floral)、植物味(herbaceous)、坚果味(nutty)、土壤味(earthy)、焦糖味(caramel)、烟熏味(smoky)、泥煤味(peaty)等词汇来介绍酒所夹带的味道。
4.然而,一支酒通常会同时包含多种不同味道,并且不同酒厂、不同制法或是不同年份的酒的味道也都不尽相同。对于不熟悉味道的品酒人来说,即便实际品尝了这支酒,也很难理解介绍人所介绍的味道,究竟是哪种香味,或在嘴里所感受到的哪个味道。如此一来,实降低了品酒人的品酒乐趣,并且在无形间提高了品酒的难度。
技术实现要素:
5.本发明提供一种品酒用载体组、品酒载体及品酒载体的制造方法,可选择特定的味道来制造对应的品酒载体,借此令品酒人能够通过品尝品酒载体而直接且明确地体验目标酒种中的特定味道。
6.于本发明实施例中,所述品酒用载体组包括:
7.一第一品酒载体,包含一原始载体,以及附着在该原始载体上的一第一制作材料,其中该第一制作材料提供一第一味道;及
8.一第二品酒载体,包含该原始载体,以及附着在该原始载体上的一第二制作材料,其中该第二制作材料提供异于该第一味道的一第二味道,并且该第一味道与该第二味道对应至相同的一目标酒种。
9.如上所述,其中该原始载体为一糯米纸。
10.如上所述,其中该第一制作材料与该第二制作材料为液态材料。
11.如上所述,其中该第一味道与该第二味道为该目标酒种本身夹带的不同味道。
12.如上所述,其中该第一味道与该第二味道为该目标酒种于入口后不同时间点或在口腔中不同位置所分别散发的不同味道。
13.如上所述,其中该第一味道与该第二味道为与该目标酒种相衬的不同食物的对应味道。
14.于本发明实施例中,品酒载体包括:
15.一原始载体,以实体方式区分为两个或两个以上的品尝区域;及
16.多个制作材料,各该制作材料分别附着于各该品尝区域上,并且分别提供一目标
酒种所对应的不同味道。
17.如上所述,其中该原始载体为一糯米纸。
18.如上所述,其中该多个制作材料为液态材料。
19.如上所述,其中各该制作材料分别提供该目标酒种本身夹带的不同味道。
20.如上所述,其中各该制作材料分别提供该目标酒种于入口后不同时间点或在口腔中不同位置所分别散发的不同味道。
21.如上所述,其中该原始载体以一实体切割线分割各该品尝区域。
22.如上所述,其中该原始载体上的第一个该品尝区域或最后一个该品尝区域为一嗅闻区域,该嗅闻区域通过一封膜包覆该目标酒种的一气味,该气味于该封膜从该嗅闻区域上被撕开后释放。
23.于本发明实施例中,品酒载体的制造方法包括下列步骤:
24.a)取得一原始载体;
25.b)选择一目标酒种;
26.c)选择该目标酒种所对应的多种味道的其中之一;
27.d)取得该被选择味道所对应的一制作材料;及
28.e)将该制作材料添加至该原始载体上,以将该原始载体转变为附着了该被选择味道的一品酒载体。
29.如上所述,其中该步骤a)选择一糯米纸做为该原始载体。
30.如上所述,其中该制作材料为一液态材料,该步骤e)将该制作材料滴淋至该原始载体上以被该原始载体的表面吸收。
31.如上所述,其中该步骤c)选择该目标酒种本身夹带的单一味道。
32.如上所述,其中该步骤c)选择该目标酒种于入口后的一特定时间点或在口腔中的一特定位置上散发的单一味道。
33.如上所述,其中该步骤c)选择与该目标酒种相衬的一食物的对应味道。
34.如上所述,其中该原始载体以实体方式分割为至少两个品尝区域,该步骤c)选择与该品尝区域相同数量的多个味道,该步骤d)取得该多个被选择味道分别对应的该制作材料,该步骤e)将该多个制作材料分别添加至该原始载体上的各该品尝区域。
35.相对于相关技术,本发明通过品酒载体来令品酒人一次品尝感兴趣的单一种味道。借此,有助于品酒人了解各种酒种所对应的各项味道,进而有利于品酒活动的进行,并可降低品酒难度,同时提升品酒的乐趣。
36.以下结合附图和具体实施例对本发明进行详细描述,但不作为对本发明的限定。
附图说明
37.图1为本发明的品酒载体示意图的第一具体实施例;
38.图2为本发明的品酒载体的生产线示意图的第一具体实施例;
39.图3为本发明的制造方法流程图的第一具体实施例;
40.图4为本发明的制造装置方块图的第一具体实施例;
41.图5为本发明的制造装置示意图的第一具体实施例;
42.图6为本发明的制造装置示意图的第二具体实施例;
43.图7为本发明的品酒载体示意图的第二具体实施例;
44.图8为本发明的品酒载体示意图的第三具体实施例。
45.其中,附图标记:
[0046]1…
品酒载体;
[0047]
10
…
原始载体;
[0048]
11
…
味道;
[0049]2…
目标酒种;
[0050]4…
生产线;
[0051]
41
…
输送带;
[0052]
42
…
储存槽;
[0053]
43
…
味道选择站;
[0054]
44
…
数据库;
[0055]
45
…
材料选择站;
[0056]
46
…
材料库;
[0057]
461
…
制作材料;
[0058]
47
…
制作材料添加站;
[0059]5…
制造装置;
[0060]
51
…
处理器;
[0061]
52
…
输入界面;
[0062]
53
…
容置槽;
[0063]
54
…
储存单元;
[0064]
541
…
酒种信息;
[0065]
55
…
材料存放槽;
[0066]
551
…
制作材料;
[0067]
56
…
制作机构;
[0068]
57
…
输出界面;
[0069]
58
…
制作空间;
[0070]
6、6
’…
品酒载体;
[0071]
60
…
原始载体;
[0072]
61
…
品尝区域;
[0073]
62
…
实体切割线;
[0074]
63
…
嗅闻区域;
[0075]
64
…
封膜;
[0076]7…
味道;
[0077]8…
气味;
[0078]
s10~s24
…
制造步骤。
具体实施方式
[0079]
兹就本发明的一较佳实施例,配合图式,详细说明如后。
[0080]
首请参阅图1,为本发明的品酒载体示意图的第一具体实施例。如图1所示,本发明揭露了一种品酒载体1,并且品酒载体1上附着了一个目标酒种2所对应的其中一种味道11。具体地,本发明的品酒载体1以不具有特殊味道的原始载体10做为基底,并且原始载体10上添加了能够散发出目标酒种2对应的某一种味道的液态材料。原始载体10吸收了所述液态材料而成为品酒载体1,因而品酒载体1上附着了液态材料所能提供的对应味道11。
[0081]
更具体地,本发明揭露的是一种品酒用载体组。如图1所示,一组品酒用载体组包含了至少两个品酒载体1,其中各个品酒载体1分别附着了同一个目标酒种2所对应的不同味道11。
[0082]
图1的实施例中以三个品酒载体1为例,构成一组品酒用载体组,而可提供目标酒种2所对应的三种味道,但并不以图1所示者为限。
[0083]
于图1的实施例中,第一品酒载体包括了原始载体10以及附着在原始载体10上的第一味道,第二品酒载体包括了原始载体10以及附着在原始载体10上的第二味道,并且第三品酒载体包括了原始载体10以及附着在原始载体10上的第三味道。其中,第一味道、第二味道与第三味道相异,并且第一味道、第二味道与第三味道皆对应至同一支酒(即,目标酒种2)。
[0084]
于一实施例中,各个酒种分别具有一组对应的品酒用载体组,并且品酒用载体组所包含的品酒载体1的数量,对应至这个酒种所对应的味道的数量。若品酒人对一个特定酒种(例如特定年份、特定酒厂出产的葡萄酒、威士忌、香槟等)感兴趣,即可取得、制造或购买此酒种对应的品酒用载体组。借由依序品尝品酒用载体组中的多个品酒载体1,品酒人可依序体验此酒种所对应的各种味道。
[0085]
品酒人品尝品酒载体1的方式,是直接将品酒载体1放入嘴中,并以唾液分解附着在品酒载体1上的液态材料后,借此于口腔中获得液态材料所提供的味道11。
[0086]
于第一实施例中,所述原始载体10为可食用载体,例如为糯米纸。当品酒人将品酒载体1放入嘴中后,品酒载体1于口腔中溶化,并且于溶化后直接在口腔中释放其上附着的味道11。于第二实施例中,所述原始载体10为不溶于嘴的材料所制成。如前文所述,品酒载体1上的味道11是由液态材料来提供,当品酒人将品酒载体1放入嘴中后,口腔中的唾液可分解品酒载体1上附着的液态材料,借此品酒人可借由被分解的液态材料来吸收品酒载体1上附着的味道11,并且保留品酒载体1的基底(即,原始载体10)。
[0087]
本发明的品酒用载体组主要可应用于各式的品酒场合,品酒载体1上的味道11可对应至目标酒种2本身夹带的味道。以葡萄酒为例,若目标酒种2在饮入后可散发出柑果味(citrus)、坚果味(nutty)、焦糖味(caramel)及硫磺味(sulfur)等特殊味道,则此目标酒种2所对应的品酒用载体组可包含四个品酒载体1,并且这四个品酒载体1分别附着了柑果味、坚果味、焦糖味及硫磺味的味道11。以威士忌为例,若目标酒种2在饮入后可散发出谷物味(cerel)、坚果味(nutty)、土壤味(earthy)、烟熏味(smoky)及木质味(woody)等特殊味道,则此目标酒种2所对应的品酒用载体组可包含五个品酒载体1。
[0088]
在品酒时,介绍人可通过说明来介绍目标酒种2在入口后可以感受到的多种味道(例如柑果味及坚果味),但是一支酒饮入后可以感受到的气味相当复杂,品酒人可能无法直接体会介绍人所讲的味道为何。
[0089]
本发明预先对目标酒种2进行分析,借由不同方式,例如:萃取方式,萃取出目标酒
种2的各种味道,或是以化合物或组合物制成对应的液态材料以提供所述味道。借此,本发明借由将所述液态材料添加至原始载体10上,以制造具有目标酒种2本身夹带的味道的多个品酒载体1。
[0090]
于品酒场合中,当介绍人介绍了目标酒种2的其中一种味道后,品酒人可以先品尝具有此味道的品酒载体1,以透过口腔及舌头体验所述味道的样貌后,再饮用目标酒种2。如此一来,有助于品酒人对于目标酒种2的了解,提高品酒乐趣,并且降低品酒的难度。
[0091]
除了酒本身夹带的,可以明确区分的味道外,一支酒在被饮入后的不同时间点,或是在口腔中的不同位置时,也可能会散发出不同的味道。具体地,一支酒的味道可被进一步定义为入口区、中段区、收尾区、余韵区等等。于一实施例中,一组品酒用载体组所包含的多个品酒载体1,可分别具有目标酒种2于入口后不同时间点或在口腔中不同位置时所分别散发的不同味道11。
[0092]
于本实施例中,当介绍人在介绍目标酒种2的味道随着饮入后的时间或位置的改变而产生的变化时,品酒人可以随着介绍人的介绍顺序,依序品尝对应的品酒载体1。借此,品酒人可以在明确了解目标酒种2随着时间或在口腔中的位置所产生的味道变化后,再饮用目标酒种2。
[0093]
值得一提的是,在专业的品酒文化中具有三个正规步骤,包括观(observe)、嗅(smell)及品(taste)。其中,观指的是以视觉来观察酒的颜色,嗅指的是以嗅觉来闻酒的气味,而品则是指以味觉来品尝酒的味道。其中,通过嗅觉所获得的气味,未必能够通过味觉品尝出来。换句话说,目标酒种2于嗅闻时与入喉后的不同阶段中,可能会具有不同的感受。
[0094]
有鉴于上述原因,本发明的品酒载体1除了夹带目标酒种2的各种味道11,以令品酒人通过味觉进行品尝外,亦可夹带目标酒种2的各种气味,以令品酒人通过嗅觉进行嗅闻。借此,品酒人在品酒活动中可以直接观察目标酒种2的颜色,并通过本发明的品酒用载体组来进行嗅闻及品尝的动作。
[0095]
具体地,本发明可以萃取目标酒种2所散发的各种气味并制造成气味材料,再将气味材料添加至原始载体10上,以形成可供品酒人进行嗅闻的品酒载体1。于此实施例中,目标酒种2所对应的品酒用载体组中,可以包含一或多个供品酒人进行嗅闻的品酒载体1,以及一或多个供品酒人进行品尝的品酒载体1。其中,所述气味材料可提供目标酒种2本身闻起来的气味,或是目标酒种2本身包含的其中一种味道闻起来的气味,但并不以此为限。
[0096]
于一实施例中,所述气味材料可为液态材料、气态材料或固态材料等。气味材料被添加在品酒载体1上,并且品酒载体1通过封膜(图未标示)包覆气味材料,以将气味材料所夹带的气味封存在品酒载体1上。所述封膜可使用可食用或不可食用的材料制成,并且可为可溶解或不可溶解,不加以限定。
[0097]
于使用此品酒载体1时,品酒人只要撕开封膜,即可释放气味材料夹带的气味,借此进行嗅闻。通过在品酒用载体组中添加嗅闻用的品酒载体1,可以令品酒活动更为完整及专业。
[0098]
于另一实施例中,所述嗅闻用的品酒载体1可以为带有所需气味的干燥载体。本实施例中,品酒载体1上不需要设置所述封膜,而气味也不会直接释放在空气中。当品酒人欲使用此品酒载体1时,只要沾湿品酒载体1,即可释放品酒载体1所夹带的气味。借此,品酒人可以通过品酒载体1来进行嗅闻的动作。
[0099]
惟,上述仅为本发明的部分具体实施范例,但不应以此为限。
[0100]
于部分品酒场合中,品酒人会希望于品酒时食用与目标酒种2最为相衬的食物(例如牛排、鸭胸、鱼子酱等)。然而,品酒人又可能因为各种原因(例如减肥或健康因素)而不想要实际食用上述食物。
[0101]
为解决上述问题,本发明的品酒用载体组所包含的多个品酒载体1,还可分别附着饮用目标酒种2时最适合食用的不同食物的对应味道11。当品酒人在饮用目标酒种2时,可以取得对应的品酒载体1并放入嘴中,以在口腔中获得与目标酒种2相衬的食物的味道11。借此,品酒人可以在不需要实际进食的情况下获得食物味觉,进而增添酒的风味。
[0102]
惟,上述仅为本发明的部分具体实施范例,但并不以此为限。
[0103]
续请参阅图2,为本发明的品酒载体的生产线示意图的第一具体实施例。图2揭露了本发明的品酒载体1的生产线4的具体态样。如图2所示,生产线4主要包括了输送带41、储存槽42、味道选择站43、数据库44、材料选择站45、材料库46及制作材料添加站47。
[0104]
储存槽42中存放多个原始载体10。于制造品酒载体1时,由作业员手动或由系统自动将储存槽42中存放的原始载体10放置到输送带41上,并由输送带41将原始载体10移动至各个工作站上进行处理。于一实施例中,所述原始载体10为可食用载体,例如为糯米纸,但不以此为限。
[0105]
味道选择站43连接数据库44,其中数据库44记录了不同酒种所分别对应的多种味道。举例来说,数据库44中可针对多个酒种分别建立不同的文件夹,并且各个文件夹中分别记录各个酒种所对应的多种味道的信息。
[0106]
本发明中,味道选择站43由作业员手动或由系统自动控制,以从数据库44中记录的多个酒种中选择一个目标酒种2。当目标酒种2确定后,味道选择站43基于已确定的目标酒种2再次查询数据库44,以于数据库44中选择并读取目标酒种2所对应的多种味道的其中之一。
[0107]
于第一实施例中,味道选择站43所选择并读取的味道,为目标酒种2本身夹带的单一味道。于第二实施例中,味道选择站43所选择并读取的味道,为目标酒种2于入口后的特定时间点或在口腔中的特定位置上所散发的单一味道。于第三实施例中,味道选择站43所选择并读取的味道,为与目标酒种2最为相衬的食物的对应味道。
[0108]
具体地,本发明的数据库44可针对各个酒种分别建立至少三个文件夹,并且依据上述三个实施例,分别于三个文件夹中记录单一酒种对应的不同类别的味道的相关信息。惟,上述仅为本发明的其中一个具体实施范例,但并不以此为限。
[0109]
如上所述,当原始载体10通过输送带41而移动至味道选择站43后,味道选择站43可经由上述程序决定这个原始载体10所需添加的一个味道。
[0110]
材料选择站45连接材料库46,其中材料库46中存放了数据库44中记录的多种味道分别对应的制作材料461。举例来说,若数据库44中记录了三十种味道,则材料库46中存放可以提供这三十种味道的制作材料461。于一实施例中,单一制作材料461即可提供单一味道。于另一实施例中,生产线4借由多个制作材料461的混合来生成单一味道。惟,上述仅为本发明的具体实施范例,但并不以此为限。
[0111]
具体地,材料选择站45可经由有线方式或无线方式与味道选择站43通讯连接,并且从味道选择站43获得被选择的味道的相关信息(例如木材味(woody)、土壤味(earthy)、
化学味(chemical)等)。并且,材料选择站45基于所接收的信息查询并控制材料库46,以从材料库46中取出可以提供被选择的味道的一或多个制作材料461。
[0112]
于一实施例中,材料库46中存放的制作材料461为液态材料,但不以此为限。材料选择站45可借由单一制作材料461来直接提供所需味道,或借由多个制作材料461的混合来生成所需味道。
[0113]
当原始载体10通过输送带41移动至材料选择站45后,材料选择站45可经由上述程序来取得可以提供被选择的单一味道的单一制作材料461或多个制作材料461。
[0114]
制作材料添加站47设置在生产线4上的制作区域,并可从材料选择站45或材料库46取得与被选择味道相对应的一或多个制作材料461。当原始载体10通过输送带41移动至制作材料添加站47时,制作材料添加站47将一或多个制作材料461添加至原始载体10,使得制作材料461所提供的味道附着于原始载体10上,进而将无特殊味道的原始载体10转换为具有被选择味道的品酒载体1。
[0115]
于第一实施例中,所述制作材料461为液态材料,并且存放于胶囊中(图未标示)。本实施例中,制作材料添加站47由材料选择站45或材料库46取得容置有所需味道的制作材料461的胶囊。当原始载体10通过输送带41移动至制作材料添加站47时,制作材料添加站47控制特定机构(图未标示)刺破或打开胶囊,以令胶囊内的制作材料461滴淋到原始载体10上并被原始载体10的表面所吸收。借此,可将原始载体10转换为附着有制作材料461的味道的品酒载体1。
[0116]
于第二实施例中,所述制作材料461为液态材料,并且材料库46通过液槽的形式存放制作材料461。本实施例中,制作材料添加站47可对材料库46进行控制。当原始载体10通过输送带41移动至制作材料添加站47时,制作材料添加站47依据材料选择站45的选择结果对材料库46进行控制,以令指定液槽中存放的制作材料461经由管路(图未标示)直接滴淋在原始载体10上,并被原始载体10的表面所吸收。借此,可将原始载体10转换为附着有制作材料461的味道的品酒载体1。
[0117]
于第三实施例中,所述制作材料461为液态材料,并且材料库46通过液槽的形式存放制作材料461。本实施例中,制作材料添加站47更具有加热单元(图未标示)。
[0118]
具体地,当原始载体10通过输送带41移动至制作材料添加站47时,制作材料添加站47依据材料选择站45的选择结果对材料库46进行控制,以令指定液槽中存放的制作材料461经由管路(图未标示)流入制作材料添加站47。接着,制作材料添加站47控制加热单元对制作材料461进行加热,以将制作材料461转化为气体后,以气态形式附着于原始载体10,并被原始载体10所吸收。借此,可将原始载体10转换为附着有制作材料461的味道的品酒载体1。
[0119]
惟,上述仅为本发明的部分具体实施范例,但并不以上述制作方式为限。
[0120]
值得一提的是,即使制作材料461可在制作过程中被原始载体10所吸收,但在接触到空气后,制作材料461仍可能在空气中挥发。如此一来,将会使得制作材料461的味道外溢而影响使用者的体验。例如,品酒人在存放或携带多个品酒载体1时,可能会让其中一个品酒载体1所散发的味道影响其他品酒载体1的味道。
[0121]
于一实施例中,制作材料添加站47在将制作材料461添加至原始载体10后,可进一步于原始载体10上布置一块封膜。所述封膜主要可使用可食用、可溶解的材料制成,并且可
沾黏于原始载体10的表面。借此,在品酒载体1制作完成后,制作材料461可被封膜覆盖,而制作材料461的味道可被完整保留于品酒载体1中。并且如上所述,封膜是以可食用、可溶解的材料制成,因此亦不会影响品酒人使用品酒载体1。
[0122]
惟,上述仅为本发明的一个具体实施范例,但品酒载体1的制造并不以具备上述封膜为必要。
[0123]
如图2所示,储存槽42内的原始载体10被放置到输送带41上后,可经过味道选择站43与材料选择站45而进入制作材料添加站47。制作材料添加站47基于味道选择站43与材料选择站45的选择结果对原始载体10进行处理,以产生附着了所需味道的品酒载体1。最后,生产线4可输出品酒载体1,以供品酒人使用。
[0124]
如前文所述,每一支酒皆具有多种味道。本发明的生产线4可以依据被选择的目标酒种2来依序对输送带41上的多个原始载体10进行对应处理,以产生对应至目标酒种2的多种味道的多个品酒载体1。借此,可由多个品酒载体1来构成目标酒种2所对应的一组品酒用载体组。
[0125]
续请参阅图3,为本发明的制造方法流程图的第一具体实施例。图3揭露了本发明的品酒载体的制造方法,所述制造方法可以应用于如图2所示的生产线4,并且亦可应用于基于生产线4改良而成的制造装置(例如图4所示的制造装置5),或是应用于使用者以人工方式进行生产的环境中,不加以限定。
[0126]
如图3所示,要使用本发明的制造方法,首先需由生产线4、制造装置5或用户取得不具特殊味道的原始载体10(步骤s10)。于一实施例中,原始载体10可为可食用载体(即,可溶解于口腔中的载体),例如糯米纸,但不加以限定。
[0127]
于另一实施例中,原始载体10为不可溶解于口腔中的材料所制成。于此实施例中,当品酒人将制造完成的品酒载体1放入口中时,可借由唾液分解品酒载体1上附着的制作材料461,以吸取制作材料461所提供的味道。
[0128]
接着,选择要制造的品酒载体1(或品酒用载体组)所对应的目标酒种2(步骤s12),例如为特定酒厂或特定年份的威士忌或葡萄酒等,但不以此为限。
[0129]
本发明中,用户预先对目标酒种2进行分析,并将目标酒种2所对应的一或多种味道的相关信息记录于数据库中。于步骤s12后,生产线4、制造装置5或用户可于数据库中读取目标酒种2所对应的多种味道的信息(步骤s14),并基于所读取的信息来选择目标酒种2对应的多种味道的其中之一(步骤s16)。接着,再依据步骤s16的选择结果,取得被选择味道所对应的制作材料461(步骤s18)。
[0130]
于第一实施例中,生产线4、制造装置5或用户于步骤s16中是选择目标酒种2本身夹带的单一味道,例如果香味或花香味等。于第二实施例中,生产线4、制造装置5或用户于步骤s16中是选择目标酒种2于入口后的一特定时间点或在口腔中的一特定位置上所散发的单一味道,例如中段区的味道或余韵区的味道等。于第三实施例中,生产线4、制造装置5或用户于步骤s16中是选择与目标酒种2最相衬的食物(例如牛排或等)的对应味道。惟,上述仅为本发明的部分具体实施范例,但并不以此为限。
[0131]
接着,生产线4、制造装置5或用户可将于步骤s18中取得的一或多种制作材料461添加至原始载体10上,以将原始载体10转变为附着了制作材料461所提供的味道的品酒载体1(步骤s20)。
[0132]
于一实施例中,生产线4、制造装置5或用户于步骤s18中还可进一步于原始载体10上布置封膜。所述封膜以可食用、可溶解的材料制成,用以沾黏在原始载体10的表面并包覆原始载体10上的制作材料461。借此,可以避免品酒载体1上的制作材料461的味道于空气中散发。
[0133]
步骤s20后,生产线4、制造装置5或用户接着判断品酒载体1的制造程序是否完成(步骤s22)。例如,若目标酒种2共包含了十种味道,则图3的流程必须执行十次,以依序产生包含这十种味道的十个品酒载体1,并由这十个品酒载体1构成目标酒种2所对应的品酒用载体组。
[0134]
于另一实施例中,生产线4、制造装置5或用户可以将一个原始载体10实体分割为多个区域,并且在每一个区域上分别添加相同的目标酒种2的不同味道所对应的制作材料461(容后详述)。于此实施例中,可以借由单一个品酒载体1上的多个区域来直接构成目标酒种2所对应的品酒用载体组。换句话说,本发明的品酒用载体组并不以多个品酒载体1为必要。
[0135]
如图3所示,若于步骤s22中判断制造程序尚未完成,则返回步骤s16,以选择目标酒种2的下一种味道并制造下一个品酒载体1。
[0136]
若于步骤s22中判断制造程序已完成,则可输出制造完成的一个品酒载体1或一组品酒用载体组(步骤s24),并且结束本发明的制造方法。
[0137]
如前文所述,除了生产线4外,本发明另揭露了一种品酒载体1的制造装置5。具体地,本发明的制造装置5是针对上述生产线4的各工作站以及上述制造方法的各步骤进行改良,以将品酒载体1的制造程序整合于单一台机器中所实现。用户可以将制造装置5放置于各种品酒场合(例如酒庄或餐厅)中,并且于品酒人需要品尝时,再依据被选定的目标酒种2、目标味道来实时制造对应的品酒载体1。
[0138]
请同时参阅图4、图5及图6,其中图4为本发明的制造装置方块图的第一具体实施例,图5为本发明的制造装置示意图的第一具体实施例,图6为本发明的制造装置示意图的第二具体实施例。
[0139]
如图4、图5及图6所示,本发明的制造装置5至少包括处理器51、输入界面52、容置槽53、储存单元54、材料存放槽55、制作机构56及输出界面57,其中输入界面52、容置槽53、储存单元54、材料存放槽55及制作机构56分别与处理器51电性连接。
[0140]
容置槽53内部以堆叠方式存放多个原始载体10,以供制造装置5进行处理。储存单元54中记录了多个酒种信息541,其中各笔酒种信息541分别记录了一个酒种所对应的多种味道的相关信息,例如酒种本身包含的多种味道、入口后不同时间点或在口腔中不同部位所散发的多种味道、以及与此酒种最相衬的多种食物的味道等,但不以此为限。
[0141]
具体地,要使用本发明的制造装置5,用户需先对要提供的一或多个酒种2进行分析,以提取出各个酒种2的上述味道,并且将这些味道的相关信息记录于储存单元54中。
[0142]
材料存放槽55存放与上述味道相对应的多个制作材料551。具体地,使用者在对一个酒种进行了分析后,除了将此酒种对应的多种味道的相关信息记录于储存单元54外,还可经过实验来获得或生成可提供这些味道的制作材料551,并且将这些制作材料551存放于材料存放槽55。于一实施例中,所述制作材料551主要为液态材料,并且材料存放槽55中包括多个液槽,用以分别储存各种液态材料。
[0143]
输入界面52主要可为人机界面(human machine interface,hmi),例如触控屏幕、屏幕与控制按键的组合,或是屏幕语音输入界面等,不加以限定。于使用时,制造装置5通过输入界面52显示可支持的一或多个酒种的名称与介绍,并且用户可操作输入界面52以选择目标酒种2。
[0144]
当用户选择了目标酒种2后,处理器51基于目标酒种2来查询储存单元54,以读取目标酒种2对应的酒种信息541,并且再通过输入界面52来显示酒种信息541。接着,用户可再次操作输入界面52,以选择被显示的酒种信息541中包含的其中一种味道。
[0145]
使用者选择完成后,处理器51控制容置槽53借由输送机构(图未标示)将一个原始载体10输送至制造装置5中的制作空间58。并且,处理器51基于使用者选择的味道向材料存放槽55发出对应的控制指令,以令材料存放槽55将被选择的味道所对应的制作材料551输送至制作空间58。
[0146]
接着,处理器51控制制作机构56于制作空间58中进行作动,以将制作材料551添加至原始载体10并令原始载体10吸收制作材料551,借此将原始载体10转变为附着有被选择的味道的品酒载体1。
[0147]
于添加了制作材料551后,制作机构56还可于原始载体10上沾黏一块以可食用、可溶解的材料所制成的封膜。当封膜沾黏在原始载体10上时,可以包覆原始载体10上的制作材料461,借此避免制作材料461的味道于空气中散发。
[0148]
最后,处理器51可控制输出界面57(例如为开口)输出制造完成的品酒载体1,以供品酒人进行品尝。
[0149]
于第一实施例中,制作材料551存放于胶囊中(图未标示)。材料存放槽55中存放多个胶囊,其中各个胶囊分别容置不同的制作材料551。本实施例中,处理器51控制材料存放槽55将被选择的味道所对应的胶囊输送至制作空间58中,并且控制制作机构56于制作空间58中将胶囊刺破,以令胶囊中的制作材料551滴淋在原始载体10的表面而被原始载体10吸收。借此,将原始载体10转换为附着有被选择的味道的品酒载体1。
[0150]
于第二实施例中,材料存放槽55通过液槽的形式直接存放液态的制作材料551。本实施例中,处理器51控制制作机构56经由管路令被选择的味道所对应的制作材料551流入制作空间58中,以直接滴淋在原始载体10上并被原始载体10的表面所吸收。借此,将原始载体10转换为附着有被选择的味道的品酒载体1。
[0151]
于第三实施例中,所述材料存放槽55通过液槽的形式存放液态的制作材料551。本实施例中,制作机构56为设置在制作空间58内部或周围的加热单元。本实施例中,处理器51控制材料存放槽55将被选择的味道所对应的制作材料551输送至制作机构56,并且控制制作机构56进行加热,以于制作空间58中将液态的制作材料551转变为气态的制作材料551。气态的制作材料551于制作空间58中包覆原始载体10并令原始载体10吸收,借此将原始载体10转换为附着有被选择的味道的品酒载体1。
[0152]
惟,上述仅为本发明的部分具体实施范例,但并不以此为限。
[0153]
值得一提的是,本发明的制造装置5还可通过无线传输接口(图未标示)来与用户的行动装置进行连线,以令使用者以无线的方式对制造装置5进行操作。
[0154]
举例来说,在人数众多的品酒场合中,品酒人可以使用行动装置来连接制造装置5,以取得制造装置5可支持的多个酒种的相关信息。品酒人可直接于行动装置上选择感兴
趣的酒种或是味道。品酒人选择完毕后,制造装置5可依据品酒人的选择控制上述各个组件,并且实时制造附着有品酒人感兴趣的味道的一个品酒载体1或一组品酒用载体组,并且再通过输出界面57提供给品酒人进行品尝。
[0155]
于上述实施例中,使用者可通过自身携带的行动装置来控制制造装置5,因此制造装置5上不必设置输入界面52。并且,基于使用弹性以及扩充的便利性,本发明的制造装置可以将酒种及味道的相关信息记录于云端服务器(图未标示),并且于要制造品酒载体1时,再从云端服务器读取相关信息。于此实施例中,制造装置5可不必设置所述储存单元54。
[0156]
另外,考虑到制造装置5的体积大小与使用场合,本发明进一步将制造装置5区分为大型制造装置以及携带型制造装置,详细说明如下。
[0157]
大型制造装置可支持的酒种数量较多,故需存放的制作材料551的种类及数量较多,体积必然较为庞大。因此,大型制造装置不易移动,而适合直托设置在酒庄或酒的贩卖店中。
[0158]
具体地,此类大型制造装置可记录并制造所在场所中提供或贩卖的所有酒种的所有味道。当品酒人前往所述场所中进行品酒、学习或购买时,可以通过品酒载体1(或品酒用载体组)的实时制造及使用,对即将要饮用、购买的酒种有更深入的了解。
[0159]
携带型制造装置可支持的酒种数量较少,故需存放的制作材料551的种类及数量较小,体积亦较小。相对于上述大型制造装置,携带型制造装置较容易被移动,因而适合被携带至各种品酒场合中使用。
[0160]
具体地,此类携带型制造装置可记录并制造:(1)单一酒种本身所包含的多种味道;(2)与单一酒种相衬的多种食物的味道;或是(3)不同酒种分别散发的同一味道(例如多支酒分别具备的不同烟熏味)。惟,上述仅为本发明的部分具体实施范例,但不以此为限。本发明中,品酒人可将携带型制造装置带到具有特定主题或目的的品酒场合中使用,借此利于品酒活动的进行,并可同时提高趣味性及专业性。
[0161]
如前文所述,一支酒本身会包含多种味道(例如果香味、花香味等),或是在饮入后不同时间点或在口腔的不同部分会散发出不同味道(例如前段、中段、余韵等)。本发明的制造方法与制造装置主要是依据一支酒所对应的多个味道来制造多个品酒载体1,借此构成可以对应这支酒的所有味道的一组品酒用载体组。然而,若原始载体10的面积够大或长度够长,并且包含了多个区域,则本发明的制造方法与制造装置亦可使用单一个原始载体10来直接实现一组品酒用载体组。
[0162]
请参阅图7,为本发明的品酒载体示意图的第二具体实施例。图7揭露了本发明的另一种品酒载体6。于图7的实施例中,品酒载体6包括了原始载体60,并且原始载体60上以实体方式区分为两个或两个以上的品尝区域61。
[0163]
于制造品酒载体6时,本发明的制造方法或制造装置系于原始载体60的各个品尝区域61上分别添加同一个目标酒种2所对应的不同味道7,借此将原始载体60转变为具有目标酒种2所对应的多种味道7的品酒载体6。例如,本发明的制造方法或制造装置可将多份制作材料分别滴淋在原始载体60的各个品尝区域61上,以产生所需的品酒载体6。
[0164]
原始载体60为可食用载体,例如糯米纸,但不加以限定。于一实施例中,品酒载体6上的各种味道7的排列顺序,对应至介绍人对于目标酒种2的介绍顺序。例如,若介绍人于品酒会中欲依序介绍目标酒种2夹带的果香味、花香味及焦糖味,则品酒载体6可由前至后于
第一品尝区域、第二品尝区域及第三品尝区域依序添加可提供果香味的制作材料、可提供花香味的制作材料以及可提供焦糖味的制作材料。
[0165]
再例如,若介绍人于品酒会中欲依序介绍目标酒种2入口后在入口区、中段区、收尾区及余韵区所散发的味道,则品酒载体6可由前至后于第一品尝区域、第二品尝区域、第三品尝区域及第四品尝区域依序添加可提供入口区味道的制作材料、可提供中段区味道的制作材料、可提供收尾区味道的制作材料以及可提供余韵区味道的制作材料。
[0166]
如前文所述,本发明采用的原始载体60为可食用载体,并可溶解于品酒人的口中。若品酒载体6上沾黏有封膜,所述封膜亦为可食用材料制成,并可溶解于品酒人的口中。
[0167]
于上述实施例中,品酒人可以在介绍人介绍完目标酒种2的入口区的味道后,将品酒载体6的第一品尝区域含入口中,以唾液溶解第一品尝区域并于口腔中获得入口区的味道7。当介绍人接着介绍了目标酒种2的中段区的味道后,品酒人再将品酒载体6的第二品尝区域含入口中,以唾液溶解第二品尝区域并于口腔中获得中段区的味道7,以此类推。
[0168]
如图7所示,于一实施例中,原始载体60上是以实体切割线62来分割多个品尝区域61。举例来说,本发明的制造方法或制造装置5可借由打洞手段在原始载体60上生成实体切割线62,以将原始载体60分割成多个品尝区域61。所述实体切割线62的存在减少了相邻的品尝区域61的接触面积,因此在制造品酒载体6时,可避免制作材料被添加至一个品尝区域61后流入相邻的品尝区域61中,而影响了品酒人品尝品酒载体6时的体验的问题。
[0169]
续请参阅图8,为本发明的品酒载体示意图的第三具体实施例。图8揭露了本发明的另一种品酒载体6’。与图7的实施例的差异在于,图8中的原始载体60的第一个品尝区域61或最后一个品尝区域61可被规划为嗅闻区域63。
[0170]
具体地,在制造品酒载体6’时,本发明的制造方法或制造装置可取得另一种气味制作材料,并且将气味制作材料添加至嗅闻区域63中,以令嗅闻区域63可以于空间中散发出品酒人所需的气味。于一实施例中,所述气味制作材料可提供目标酒种2本身闻起来的气味。于另一实施例中,所述气味制作材料可提供目标酒种2本身包含的其中一种味道闻起来的气味,但并不以此为限。
[0171]
本实施例中,所述气味制作材料可为液态材料、气态材料或固态材料,不加以限定。本发明的制造方法或制造装置将气味制作材料添加至嗅闻区域63中后,借由封膜64来密封嗅闻区域63。本实施例中,所述封膜64可使用可食用或不可食用的材料制成,并且可为可溶解或不可溶解,不加以限定。
[0172]
于使用品酒载体6’时,品酒人只要撕开品酒载体6’上的封膜64,即可令所需气味8(即,气味制作材料所提供的气味)从嗅闻区域63中被释放。品酒人撕开封膜64后,可以闻到嗅闻区域63释放的气味8,而对目标酒种2的气味有基本的认识。接着,品酒人可以将嗅闻区域63从品酒载体6’上撕掉或剪掉。随着介绍人对于目标酒种2的介绍,品酒人可依序将品酒载体6’上的各个品尝区域61放入口中,以于口腔中依序获得目标酒种2的各种味道。
[0173]
通过品酒载体6’的使用,品酒人可以除了可透过味觉来品尝目标酒种2的各种味道外,还可透过嗅觉来闻目标酒种2本身散发的气味。如此一来,有助于品酒人对于目标酒种2的了解,并提升了品酒的趣味。
[0174]
以上所述仅为本发明的较佳具体实例,非因此即局限本发明的专利范围,故举凡运用本发明内容所为之等效变化,均同理皆包含于本发明的范围内,合予陈明。
[0175]
当然,本发明还可有其它多种实施例,在不背离本发明精神及其实质的情况下,熟悉本领域的技术人员可根据本发明作出各种相应的改变和变形,但这些相应的改变和变形都应属于本发明权利要求的保护范围。
技术特征:
1.一种品酒用载体组,其特征在于,包括:一第一品酒载体,包含一原始载体,以及附着在该原始载体上的一第一制作材料,其中该第一制作材料提供一第一味道;及一第二品酒载体,包含该原始载体,以及附着在该原始载体上的一第二制作材料,其中该第二制作材料提供异于该第一味道的一第二味道,并且该第一味道与该第二味道对应至相同的一目标酒种。2.根据权利要求1所述的品酒用载体组,其特征在于,该原始载体为一糯米纸。3.根据权利要求1所述的品酒用载体组,其特征在于,该第一制作材料与该第二制作材料为液态材料。4.根据权利要求1所述的品酒用载体组,其特征在于,该第一味道与该第二味道为该目标酒种本身夹带的不同味道。5.根据权利要求1所述的品酒用载体组,其特征在于,该第一味道与该第二味道为该目标酒种于入口后不同时间点或在口腔中不同位置所分别散发的不同味道。6.根据权利要求1所述的品酒用载体组,其特征在于,该第一味道与该第二味道为与该目标酒种相衬的不同食物的对应味道。7.一种品酒载体,其特征在于,包括:一原始载体,以实体方式区分为两个或两个以上的品尝区域;及多个制作材料,各该制作材料分别附着于各该品尝区域上,并且分别提供一目标酒种所对应的不同味道。8.根据权利要求7所述的品酒载体,其特征在于,该原始载体为一糯米纸。9.根据权利要求7所述的品酒载体,其特征在于,该多个制作材料为液态材料。10.根据权利要求7所述的品酒载体,其特征在于,各该制作材料分别提供该目标酒种本身夹带的不同味道。11.根据权利要求7所述的品酒载体,其特征在于,各该制作材料分别提供该目标酒种于入口后不同时间点或在口腔中不同位置所分别散发的不同味道。12.根据权利要求7所述的品酒载体,其特征在于,该原始载体以一实体切割线分割各该品尝区域。13.根据权利要求7所述的品酒载体,其特征在于,该原始载体上的第一个该品尝区域或最后一个该品尝区域为一嗅闻区域,该嗅闻区域通过一封膜包覆该目标酒种的一气味,该气味于该封膜从该嗅闻区域上被撕开后释放。14.一种品酒载体的制造方法,其特征在于,包括:a)取得一原始载体;b)选择一目标酒种;c)选择该目标酒种所对应的多种味道的其中之一;d)取得该被选择味道所对应的一制作材料;及e)将该制作材料添加至该原始载体上,以将该原始载体转变为附着了该被选择味道的一品酒载体。15.根据权利要求14所述的制造方法,其特征在于,该步骤a)选择一糯米纸做为该原始载体。
16.根据权利要求14所述的制造方法,其特征在于,该制作材料为一液态材料,该步骤e)将该制作材料滴淋至该原始载体上以被该原始载体的表面吸收。17.根据权利要求14所述的制造方法,其特征在于,该步骤c)选择该目标酒种本身夹带的单一味道。18.根据权利要求14所述的制造方法,其特征在于,该步骤c)选择该目标酒种于入口后的一特定时间点或在口腔中的一特定位置上散发的单一味道。19.根据权利要求14所述的制造方法,其特征在于,该步骤c)选择与该目标酒种相衬的一食物的对应味道。20.根据权利要求14所述的制造方法,其特征在于,该原始载体以实体方式分割为至少两个品尝区域,该步骤c)选择与该品尝区域相同数量的多个味道,该步骤d)取得该多个被选择味道分别对应的该制作材料,该步骤e)将该多个制作材料分别添加至该原始载体上的各该品尝区域。
技术总结
本发明公开一种品酒用载体组、品酒载体及品酒载体的制造方法,其中载体组包含至少两个品酒载体,各个品酒载体上分别附着了目标酒种所对应的不同味道。品酒载体的制造方法包括:取得原始载体;选择目标酒种,并选择目标酒种所对应的多种味道的其中之一;取得被选择味道所对应的制作材料;将制作材料添加至原始载体上,以将原始载体转变为附着了被选择味道的品酒载体。借由将品酒载体放入嘴中,品酒人可以确切体验目标酒种相关的特定味道,借此加深对目标酒种的了解。目标酒种的了解。目标酒种的了解。
技术研发人员:许介立
受保护的技术使用者:金宝电子工业股份有限公司
技术研发日:2022.02.11
技术公布日:2023/8/24
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