一种农产品连续入味装置的制作方法

1.本实用新型属于食品生产设备技术领域，具体涉及一种农产品连续入味装置。


背景技术：

2.农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。农产品入味处理包括腌制、或调味料调味等，一般入味通过将农产品与调味料液在大锅中煮进行入味，或者通过容器对肉类、蔬菜等进行腌制，以及通过将调味料液与农产品在容器内搅拌等方式。
3.无论是通过蒸煮、腌制抑或是搅拌等方式实现农产品的入味，其一方面无法实现食品生产的连续化，效率较低，另一方面入味效果也不理想，或是无法保证调味料液与农产品的充分接触，或是无法在充分混合的基础上实现调味料液的加热或循环利用。


技术实现要素：

4.本实用新型为解决现有的农产品入味装置无法实现食品生产的连续化，效率较低并且入味效果不理想的问题，提供一种农产品连续入味装置，不仅入味效果好，同时可以实现农产品入味的连续化生产，有效提高生产效率。
5.为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是：
6.一种农产品连续入味装置，包括支撑架，所述支撑架上方固定倾斜设置有料筒，所述料筒两端分别设置有下盖与上盖，所述下盖与上盖之间转动设置有转轴，所述转轴外侧设置螺旋叶片，所述螺旋叶片上开有多个通孔，所述下盖外侧固定设置电机，所述电机的输出轴贯穿下盖与转轴固定连接，所述料筒靠近下盖处设置有进料斗，所述下盖上开设进液孔，所述料筒靠近上盖处设置出料口与出液口，所述出料口处设置出料管，所述支撑架一侧设置有料液循环装置，所述料液循环装置包括料液箱、循环泵、进液管、出液管，所述进液管一端连接进液孔、另一端连接循环泵出口，所述出液管一端连接出液口、另一端与料液箱连通，所述料液箱与循环泵的进口之间管道连接，通过循环泵将料液箱内的料液循环送入料筒内，同时通过螺旋叶片实现农产品在料筒内的移动，并且在螺旋叶片上开设通孔避免料液箱出料口输送。
7.优选的，所述料筒下方设置有多个超声波发生器，通过超声波发生器发生出超声波加快农产品的入味速度。
8.优选的，所述进液孔内设置一号过滤板，所述出液口内设置有二号过滤板，通过一号过滤板与二号过滤板避免农产品进入进液管与出液管，以使农产品全部从出料口排出。
9.优选的，所述进料斗的进口与出料口的位置均高于出液口，避免料液流出。
10.优选的，所述料液箱14内设置有电机热管，通过电加热管实现对不同料液的加热与否。
11.优选的，所述料筒底部设置有料液排出口，所述料液排出口通过管道连接料液箱，且料液排出口处设置有阀门。
12.通过上述技术方案，本实用新型的有益效果为：
13.本实用新型通过设置料筒、转轴与螺旋叶片实现农产品入味的连续性，通过螺旋叶片上设置的通孔避免料液随农产品被螺旋输送排出，并通过螺旋叶片对农产品的搅拌实现农产品的快速入味，通过料液箱与循环泵实现料液的添加与循环使用。
14.在优选方案中，设置超声波发生器，利用超声波独特的频率和穿透力可以加快农产品和肉制品及其他可入味食品的入味速度，而且可促进料液均匀渗透到物料内部，加快工艺时间，提高食品的品质；通过一号过滤板与二号过滤板避免农产品进入进液管与出液管，保证其从出料口顺利排出；同时通过在料液箱内设置电加热管可以针对不同农产品与料液选择是否对料液进行加热。
附图说明
15.图1为本实用新型的结构示意图一。
16.图2为本实用新型的结构示意图二。
17.图3为本实用新型的结构示意图三。
18.图4为本实用新型料液箱的结构示意图。
19.图5为本实用新型图2中a处的放大图。
20.图6为本实用新型图2中b处的放大图。
21.附图中标号为：1为支撑架、2为料筒、3为下盖、4为上盖、5为转轴、6为螺旋叶片、7为通孔、8为电机、9为进料斗、10为进液孔、11为出料口、12为出液口、13为出料管、14为料液箱、15为循环泵、16为进液管、17为出液管、18为超声波发生器、19为一号过滤板、20为二号过滤板、21为电加热管。
具体实施方式
22.下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步说明：
23.如图1～图6所示，本实施例提供一种农产品连续入味装置，包括支撑架1，所述支撑架1上方固定倾斜设置有料筒2，所述料筒2两端分别设置有下盖3与上盖4，所述下盖3与上盖4之间转动设置有转轴5，所述转轴5外侧设置螺旋叶片6，通过转轴5转动带动螺旋叶片6转动，实现对农产品的螺旋输送，所述螺旋叶片6上开有多个通孔7，通孔7可以避免螺旋输送农产品过程中料液随之输送，所述下盖3外侧固定设置电机8，所述电机8的输出轴贯穿下盖3与转轴5固定连接，通过电机8驱动转轴5转动，所述料筒2靠近下盖处设置有进料斗9，通过进料斗9项料筒2内加入农产品，所述下盖3上开设进液孔10，所述料筒2靠近上盖处设置出料口11与出液口12，所述出料口11处设置出料管13，料液从进,液孔10进入料筒2，通过出液口12排出，农产品通过螺旋叶片6输送至出料口11位置时，通过出料管13排出收集或进入下一道加工工序。
24.所述支撑架1一侧设置有料液循环装置，所述料液循环装置包括料液箱14、循环泵15、进液管16、出液管17，所述进液管16一端连接进液孔10、另一端连接循环泵15出口，所述出液管17一端连接出液口12、另一端与料液箱14连通，所述料液箱14与循环泵15的进口之间管道连接，向料液箱14内加入料液，并通过循环泵15输送至进液孔10，随后进入料筒2，当料液液位到达出液口12时，通过出液口12进入出液管17，并随之流入料液箱14，实现料液的
循环使用，并且在料液的循环过程中，有效提高料液与农产品的接触，提高入味效率。
25.所述料液箱14内设置有电加热管21，通过电加热管21可对料液箱14内的料液进行加热，以满足部分农产品所对应料液的加热需求。
26.所述料筒2侧面下方设置有多个超声波发生器18，超声波发生器18发射的超声波在料筒2内以其独特的频率和穿透力可以加快农产品和肉制品及其他可入味食品的入味速度，而且可促进卤料均匀渗透到物料内部。加快工艺时间，提高腌制食品的品质。超声波辅助恒温动态循环腌制入味能促进食盐、亚硝酸盐和蔗糖的渗透速率，提高游离氨基酸的含量，缩短腌制时间，有利于产品风味的形成。并且随着超声处理时间的增加，效果更加明显；此外，超声波辅助处理腌制肉类还可以使腌制液均匀的向肌肉组织渗透，而且提高肉的嫩度，增加肉的保水性，达到均匀腌制效果，将蒸煮损失控制在合理范围之内。
27.所述进液孔10内设置一号过滤板19，通过一号过滤板19避免农产品通过进液孔10进入进液管16，所述出液口12内设置有二号过滤板20，通过二号过滤板20避免农产品通过出液口12进入出液管17，同时保证料液的循环顺利。
28.所述进料斗9的进口与出料口11的位置均高于出液口12，避免料液流出，同时保证农产品入味工作的顺利进行。
29.所述料筒底部设置有料液排出口，所述料液排出口通过管道连接料液箱，且料液排出口处设置有阀门，当农产品入味完成后，打开阀门，使料筒2内的残留料液进入料液箱14进行回收。
30.在使用时，首先向料液箱14内加入料液，根据所加工农产品以及所用料液的种类选择是否开启电加热管21对料液进行加热，并通过循环泵15将料液输送至进液孔10，随后进入料筒2，当料液液位到达出液口12时，通过出液口12进入出液管17，并随之流入料液箱14，实现料液的循环使用，并且在料液的循环过程中，有效提高料液与农产品的接触，以达到更好的入味效果并提高农产品的入味效率。
31.料液箱14中加入料液后，通过进料斗9向料筒2内加入待加工的农产品，料筒2内的农产品浸没在料液中，启动电机8，电机8驱动转轴5转动，转轴5带动螺旋叶片6转动，螺旋叶片6转动过程中将农产品螺旋输送至出料口11位置，螺旋输送过程中农产品与料液充分接触并入味，并通过出料管13将农产品排出收集或进入下一道加工工序，实现农产品的连续入味，同时农产品连续输送过程中，启动超声波发生器，在超声波作用下并经过转轴与螺旋叶片连续搅拌的共同作用下，实现农产品快速入味的连续性。同时进料斗9的进料口与出料口11的位置均高于出液口12，且通过螺旋叶片6上开设的多个通孔7，有效避免在螺旋输送过程中，料液随农产品一同从出料口11排出。
32.当农产品入味完成后，打开阀门，使料筒2内的残留料液通过料液排出口进入料液箱14进行回收。
33.以上所述之实施例，只是本实用新型的较佳实施例而已，并非限制本实用新型的实施范围，故凡依本实用新型专利范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均应包括于本实用新型申请专利范围内。

技术特征：
1.一种农产品连续入味装置，包括支撑架（1），其特征在于，所述支撑架（1）上方固定倾斜设置有料筒（2），所述料筒（2）两端分别设置有下盖（3）与上盖（4），所述下盖（3）与上盖（4）之间转动设置有转轴（5），所述转轴（5）外侧设置螺旋叶片（6），所述螺旋叶片（6）上开有多个通孔（7），所述下盖（3）外侧固定设置电机（8），所述电机（8）的输出轴贯穿下盖（3）与转轴（5）固定连接，所述料筒（2）靠近下盖（3）处设置有进料斗（9），所述下盖（3）上开设进液孔（10），所述料筒（2）靠近上盖处设置出料口（11）与出液口（12），所述出料口（11）处设置出料管（13）；所述支撑架（1）一侧设置有料液循环装置，所述料液循环装置包括料液箱（14）、循环泵（15）、进液管（16）、出液管（17），所述进液管（16）一端连接进液孔（10）、另一端连接循环泵（15）出口，所述出液管（17）一端连接出液口（12）、另一端与料液箱（14）连通，所述料液箱（14）与循环泵（15）的进口之间管道连接。2.根据权利要求1所述的一种农产品连续入味装置，其特征在于，所述料筒（2）下方设置有多个超声波发生器（18）。3.根据权利要求1所述的一种农产品连续入味装置，其特征在于，所述进液孔（10）内设置一号过滤板（19），所述出液口（12）内设置有二号过滤板（20）。4.根据权利要求3所述的一种农产品连续入味装置，其特征在于，所述进料斗（9）的进口与出料口（11）的位置均高于出液口（12）。5.根据权利要求1所述的一种农产品连续入味装置，其特征在于，所述料液箱（14）内设置有电加热管（21）。6.根据权利要求1所述的一种农产品连续入味装置，其特征在于，所述料筒（2）底部设置有料液排出口，所述料液排出口通过管道连接料液箱（14），且料液排出口处设置有阀门。

技术总结
本实用新型属于食品生产设备技术领域，具体涉及一种农产品连续入味装置，该装置包括支撑架，支撑架上方设置料筒，料筒内设置转轴，转轴外侧设置螺旋叶片，螺旋叶片开有多个通孔，下盖外侧设置电机，电机的输出轴与转轴固定，料筒上方设置进料斗，下盖开设进液孔，料筒侧面设置出料口与出液口，出料口处设置出料管，支撑架一侧设置料液循环装置，料液循环装置包括料液箱、循环泵、进液管、出液管，进液管分别连接进液孔与循环泵出口，出液管分别连接出液口与料液箱。本实用新型通过设置料筒、转轴与螺旋叶片实现农产品入味的稳定性与连续性，通过螺旋叶片上的通孔避免料液被螺旋输送排出，通过料液箱与循环泵实现料液的添加与循环使用。用。用。


技术研发人员：赵祥涛 温青玉 王严 乔曙光
受保护的技术使用者：河南省安康未来食品科技有限公司
技术研发日：2023.06.01
技术公布日：2023/9/20