黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法与流程

1.本发明属于贝类养殖技术领域，具体的说是一种黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法。


背景技术：

2.目前，贝类养殖产业是我国水产养殖的重要组成部分，贝类养殖主要以海湾养殖、近海养殖为主。随着更多的主体进入水产养殖业，能分配到各主体的养殖面积越来越少。在竞争中，各水产养殖公司必须提高养殖区的资源利用率，因此出现了将多种水产品综合混养的立体养殖法。现有技术中所述的多物种混养，一般是将鱼类、虾类与贝类混养或蟹壳类与贝类混养，贝类处于底砂中，现有立体养殖法中底砂中的贝类一般是杂混，或者是一种贝类品种。
3.现有技术中水产养殖有陆基养殖和自然滩涂养殖两种方式，其中陆基养殖投入成本较大，所以在条件允许的情况下，多采用自然滩涂养殖。埋栖型贝类种类非常多，蛤类、蛏类在消费市场上非常受欢迎，部分品种价格较高，是非常重要的水产品种。贝类水产中，蛤类多有溜跑习性，它会不断地选择自己喜欢的栖息地，在滩涂养殖蛤类时，虽然有用护网或拦板防止蛤类逃逸，但拦板、网孔太小的拦网容易滋生水生动植物，还会阻碍海水流动。养场内生态若无法自然调节，会导致大量蛤类死亡。
4.为方便养殖了集中收成，通常是每个贝类品种是单池养殖(会有少量其它种类意外混入的情形，属非计划混入)。自然滩涂养殖养场资源珍贵，由于蛤类的溜走习性，尤其是黄蛤养殖，一直以来，投入大量黄蛤种苗都不一定能丰收，遇气候多变更可能血本无归，养殖场的经济效益无法保障。


技术实现要素：

5.针对现有技术滩涂资源有限，单养贝类经济收益不能得到保证的问题，本发明的目的是提供一种在同一片滩涂上同时养殖两种贝类的方法。
6.本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
7.一种黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法，
8.s1，4月份，在育种基地培育竹蛏仔苗；
9.s2，在第一年6月中旬，选择壳长在8mm～12mm、外壳色泽光亮无破损、双壳开合有力、斧足完好的仔苗作为竹蛏种贝；在潮位低且潮水平稳的时间，将竹蛏种贝均匀播撒在海域潮下带滩涂上；
10.s3，等待4～8小时，检测竹蛏种贝潜入情况，重点检测海床下30～40cm的砂层中竹蛏种贝的密度；初步判断成活率，补苗；
11.s4，在每年10月，批量购买每80～120粒为一斤的大小的黄蛤仔苗，要求蛤仔是鲜活、无杂质且未经过暂养的，作为黄蛤种贝；
12.s5，每年10中下旬，在潮位低且潮水平稳的时间，将黄蛤种贝均匀播撒在竹蛏所在
的海域潮下带滩涂上；
13.s6，在养殖期间，定期检测海水以及底砂的养殖指标；
14.s7，黄蛤养殖6～7个月，在第二年5～7月份收获；
15.s8，竹蛏养殖2.5～3年，在隔年黄蛤收获后，再次深挖收获竹蛏。
16.本发明的有益效果是：1)本发明将黄蛤和竹蛏汇于同一片滩涂养殖，形成上下双层养区，有效提高了滩涂利用率，实现一滩多收；2)本发明同时养殖两种贝类，因是自然环境养殖，养殖投入分摊到两种品类上，即使黄蛤跑溜，本片滩涂仍然可以收获竹蛏，从而保证该片滩涂有一定的经济回报。
17.优选的，所述海域潮下带滩涂具有以下特点：海水盐度为30～35ppt；ph值6.8～8.5；海水中微量元素含cod
mn
、do、hg、cd、pb、cu、zn；海水中浮游植物的优势种包含液光藻、威氏圆筛藻、尖刺伪菱形藻、脆杆藻、暹罗角毛藻和具槽帕拉藻；底质结构为：表层是20～25公分厚的粉沙，粒径在300μm以下；中层为20～30公分厚的沙泥，粒径在300μm～700μm之间；之下为泥沙层；海流畅通、海流流速20cm/s～100cm/s，地势平坦，无工业污染。
18.优选的，黄蛤采收时使用拉网扒蛤船进行深水捕捞作业，从接近海的一侧向接近陆地的一侧收获，具体操作时：1)扒蛤船用拖带长臂螺旋桨搅动滩面表层；2)搅动使黄蛤受到惊扰，逃逸入拖带拉网，作业过程中选用适宜的网目规格能够将小规格个体筛出，留在滩面继续养护；竹蛏采取高压泵耙冲捕的方式，一次性将竹蛏收获。
19.优选的，竹蛏种贝的播撒密度为100粒/m2～300粒/m2；黄蛤种贝的播撒密度为200粒/m2～600粒/m2。
20.优选的，黄蛤种贝采用低温干运至养殖海域潮下带滩涂；运输时间≤24h；利用透气编织袋包装，在5～10℃条件下低温干运。
21.优选的，所述海域潮下带滩涂为设置有人工渔礁的片区及其周边片区；所述人工渔礁布置在淡水入海口向海洋延伸方向较深海域；人工渔礁的礁块单元成排布置，垂直于潮流方向设置多排，每排中各礁块单元间隔一定间距，每两排为一组，每组的后一排与前一排礁块单元交错布置；每隔20米设置一组。人工渔礁能很好的稳定和保留底质，形成黄蛤的挽留带，避免被海潮带走；有人工渔礁阻挡，黄蛤的主动溜走也会被阻挡，减少黄蛤逃逸。
附图说明
22.图1为本发明人工渔礁布置示意图。
具体实施方式
23.现有技术中滩涂养殖贝类产品多为分池、分区管理。所述分区管理在滩涂上表现为将养殖田横纵划分多个养殖区。每个区养殖一种贝类，根据生长周期分别收获各区产品，不需要分捡，便于采收和出售。
24.本发明基于对各种贝类特点的充分研究，利用埋栖型贝类生活习性的差异，重新设计了养殖方式，预期在滩涂上实现多贝种的立体养殖。通过对多种经济价值较高的贝类产品进行了混养实验，最终选择黄蛤与竹蛏两种进行分层混养。
25.黄蛤(学名为中国蛤蜊)：主要生活在黄海渤海近岸水浅滩阔海域，7月、8月间繁殖，稚贝在19～27℃的温度下生长速度快，一般6个月左右的时间可增长两倍，生长到30粒/
斤左右的大小，可以收获。相较于杂色蛤、文蛤、青蛤、四角蛤等蛤类喜潮间带低潮区，黄蛤更喜欢生长在潮下带区域，“沙多泥少”的沙质中；黄蛤栖息在滩涂下2～4厘米，处于“沙多泥少”环境中，摄食海洋表层底栖天然藻类；黄蛤“沙溜”比其它蛤类更为严重，会随潮汐等环境变化发生位置迁移，迁移距离可达到数千米。
26.竹蛏：进出水管愈合，足极发达，将身体大部分埋入砂泥中，直立生活；竹蛏栖息在潮下带中、下区和浅海，滩涂下30～40厘米泥沙中，处于“泥沙各半”环境里，主食浮游性较弱、易于下沉的底栖硅藻类，滤食浮游藻类和微生物。
27.黄蛤和竹蛏栖息深度有明显的区别，食物来源也不同，因此判断黄蛤和竹蛏可以人为进一步控制其上下分级，从而实现上、下层养殖区分划，实现立体混养。
28.本发明提供的黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法：
29.s1，4月份，在育种基地培育竹蛏仔苗；
30.s2，在第一年6月中旬，选择壳长在8mm～12mm、外壳色泽光亮无破损、双壳开合有力、斧足完好的仔苗作为竹蛏种贝；在潮位低且潮水平稳的时间，将竹蛏种贝均匀播撒在海域潮下带滩涂上；
31.s3，等待4～8小时，检测竹蛏种贝潜入情况，重点检测海床下30-40cm的砂层中竹蛏种贝的密度；第二天查看水面有无漂浮竹蛏种贝，初步判断成活率，补苗；
32.s4，在每年10月，批量购买每80～120粒为一斤的大小的黄蛤仔苗，要求蛤仔是鲜活、无杂质且未经过暂养的，作为黄蛤种贝；
33.s5，每年10中下旬，在潮位低且潮水平稳的时间，将黄蛤种贝均匀播撒在竹蛏所在的海域潮下带滩涂上；
34.s6，在养殖期间，定期检测海水以及底砂的养殖指标；
35.s7，黄蛤养殖6～7个月，在第二年5～7月份收获；
36.s8，竹蛏养殖2.5～3年，在隔年黄蛤收获后，再次深挖收获竹蛏。
37.本发明所述的海域潮下带滩涂具有以下特点：所述海域潮下带滩涂具有以下特点：海水盐度为30～35ppt；ph值6.8～8.5；海水中微量元素含cod
mn
、do、hg、cd、pb、cu、zn；海水中浮游植物的优势种包含液光藻、威氏圆筛藻、尖刺伪菱形藻、脆杆藻、暹罗角毛藻和具槽帕拉藻；底质结构为：表层是20～25公分厚的粉沙，粒径在300μm以下；中层为20～30公分厚的沙泥，粒径在300μm～700μm之间；之下为泥沙层；海流畅通、海流流速20cm/s～100cm/s，地势平坦，无工业污染。
38.具体，本发明滩涂海域海水微量元素检测表，见表1：
39.表1海水水质标准(mg/l,ph除外)
[0040][0041]
具体本发明滩涂海域浮游植物检测表，见表2：
[0042]
表2浮游植物优势种及优势度
[0043]
[0044][0045]
优选的，竹蛏种贝的播撒密度为100粒/m2～300粒/m2；黄蛤种贝的播撒密度为200粒/m2～600粒/m2。
[0046]
优选的，黄蛤种苗采用低温干运至养殖海域潮下带滩涂；运输时间≤24h；低温干运为在5～10℃条件下运输，利用透气编织袋包装。
[0047]
本发明在采收时，两种产品分别的采收方式为：
[0048]
a.黄蛤生长在潮下带，其采收时使用拉网扒蛤船进行深水捕捞作业，从接近海的一侧向接近陆地的一侧收获，具体操作时：1)扒蛤船用拖带长臂螺旋桨搅动滩面表层；2)搅动使黄蛤受到惊扰，逃逸入拖带拉网，作业过程中适宜的网目规格能够将小规格个体筛出，留在滩面继续养护；一般在5月中旬开始分次采收，每次捕大留小；此种捕捞方式，能够使黄蛤不受损伤，高效率收获成品规格个体，且不影响深层竹蛏的生息，做到精准收获。
[0049]
b.竹蛏采取高压泵耙冲捕的方式，一次性将竹蛏收获，减少轮捕轮养对养殖资源的损坏。
[0050]
应当注意的是，黄蛤在7月之前收完，在竹蛏收获的次年，黄蛤5、6月份即采收，然后在6有份播撒竹蛏种贝；竹蛏采收前检测竹蛏大小，如果略小，可推迟几天。可以在7月上旬黄蛤采收后马上采收竹蛏，也可以等到8月收获。
[0051]
黄蛤与竹蛏栖息在滩涂底层不同深度，黄蛤的排泄物等有机碎屑与浮游植物成为竹蛏摄食的主要食物来源；作为滤食性贝作类，竹蛏能吞噬有机颗粒，净化水体，增加透光度，促进叶绿素单胞藻生长，增加两种贝类食物饵料，净化的水体又为黄蛤提供了优良的环境，黄蛤的生长环境适宜其生长，从而能减少主动“跑溜”，因此黄蛤和竹蛏混养，二者互利共生，养殖厂能获得稳定的收获。
[0052]
适宜的放苗、采捕技术能够使两者在养殖过程中互不影响，实现“一滩双收”是带动产业发展、养殖户增收的有效举措，上层黄蛤与下层竹蛏共生双赢，同时对海洋生态改善有积极作用。
[0053]
黄蛤与竹蛏立体养殖后，竹蛏生长三年从每斤2000粒投苗到每斤12粒收获；黄蛤生长半年从每斤100多粒投苗到每斤30粒左右收获。依据唐山碧海源海洋生态养殖有限公司两个养殖周期的监测显示，相较于单一物种养殖两个单位面积实现黄蛤100％+竹蛏100％收益，黄蛤与竹蛏立体混养可实现一个单位面积(黄蛤+竹蛏)80％的收益，两个单位面积实现黄蛤160％+竹蛏160％收益，增产增收效果明显。
[0054]
参见图1，本发明中的海域潮下带滩涂优选为设置有人工渔礁的片区及其周边片区。有计划，或者预期可能在本滩涂上养殖贝类的情况下，人工渔礁在设置时选择在淡水入海口向海洋延伸方向较深海域，使养殖滩涂落于河流入海口与人工渔礁之间暖流注汇方向，此区域相比于养场周边水域温度较高，平均为11度左右，盐度较低，年平均30ppt左右，人工鱼礁漩涡外侧区域，藻类较为丰富。
[0055]
所述人工渔礁1的礁块单元成排布置，垂直于潮流方向设置多排，每排中各礁块单元间隔一定间距，每两排为一组，每组的后一排与前一排礁块单元交错布置；每隔20米设置一组。
[0056]
所述的礁块单元是六边形框架钢结构多功能礁和四孔立方体多功能礁的组合；六边形框架钢结构多功能礁由六边形多层结构框架、倾斜导流板和支撑脚组成，外形似六棱柱或六棱台，结构内部空腔较大；六边形框架钢结构多功能礁与应用广泛的四孔立方体多功能礁搭配投放，适应不同生物对礁体的不同要求。
[0057]
一方面，人工渔礁对生态的改善功能，与竹蛏同时作用，改善黄蛤的生存环境，减少其主动跑溜；另一方面，人工渔礁能很好的稳定和保留底质，形成黄蛤的“挽留带”，减少黄蛤随潮漂流(即减少被动流失)。唐山碧海源海洋生态养殖有限公司2020年底向海域投放人工渔礁，监测数据显示，人工渔礁1投放后，加快了营养物质循环，对应海域生物资源丰富，在礁体附近出现有机质和营养盐的沉积。从养殖效果上看，2017年到2020年间，黄蛤“沙溜”现象时有发生；2021年到2023年间，人工投放人工渔礁后，黄蛤基本能全部稳定在养殖海域。监测数据显示，有人工渔礁投入基础的滩涂，加快了营养物质循环，对应海域生物资源丰富，在礁体附近出一有机质和营养盐的沉积。
[0058]
本发明充分利用沿海滩涂水域潮下带空间，实行立体养殖，能大大提高同等方量的滩涂的产量、产值；充分利用黄蛤与竹蛏各自习性，通过滤食、摄食作用去除海水中大量的颗粒有机碳，既能实现增产增收，也取得了良好的生态效益。针对黄蛤养殖的放苗、生长、管护养殖技术，通过稳定投放密度、持续海质监测、加强养殖管护，适时进行采捕等措施，不断改善水域水质、地质环境，达到良性循环，确保了黄蛤稳定生活在管辖海域，实现了连年投放连年稳收。
[0059]
本发明在海洋发展立体养殖，提升近海岸养殖能力，稳定甚至提升贝藻类养殖面积，拓展潮下带渔业发展空间，是推动渔业高质量发展的应有之意。
[0060]
以上所述仅为本发明较佳可行的实施例而已，并非因此局限本发明的权利范围，凡运用本发明说明书及其附图内容所作的等效变化，均包含于本发明的权利范围之内。

技术特征：
1.一种黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法，其特征在于:s1，4月份，在育种基地培育竹蛏仔苗；s2，在第一年6月中旬，选择壳长在8mm～12mm、外壳色泽光亮无破损、双壳开合有力、斧足完好的仔苗作为竹蛏种贝；在潮位低且潮水平稳的时间，将竹蛏种贝均匀播撒在海域潮下带滩涂上；s3，等待4～8小时，检测竹蛏种贝潜入情况，重点检测海床下30～40cm的砂层中竹蛏种贝的密度；初步判断成活率，补苗；s4，在每年10月，批量购买鲜活、无杂质且未经过暂养的黄蛤仔苗，蛤仔大小要求为每80～120粒一斤，作为黄蛤种贝；s5，每年10中下旬，在潮位低且潮水平稳的时间，将黄蛤种贝均匀播撒在竹蛏所在的海域潮下带滩涂上；s6，在养殖期间，定期检测海水以及底砂的养殖指标；s7，黄蛤养殖6～7个月，在第二年5～7月份收获；s8，竹蛏养殖2.5～3年，在隔年黄蛤收获后，再次深挖收获竹蛏。2.根据权利要求1所述黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法，其特征在于：所述海域潮下带滩涂具有以下特点：海水盐度为30～35ppt；ph值6.8～8.5；海水中微量元素含cod
mn
、do、hg、cd、pb、cu、zn；海水中浮游植物的优势种包含液光藻、威氏圆筛藻、尖刺伪菱形藻、脆杆藻、暹罗角毛藻和具槽帕拉藻；底质结构为：表层是20～25公分厚的粉沙，粒径在300μm以下；中层为20～30公分厚的沙泥，粒径在300μm～700μm之间；之下为泥沙层；海流畅通、海流流速20cm/s～100cm/s，地势平坦，无工业污染。3.根据权利要求1所述黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法，其特征在于：黄蛤采收时使用拉网扒蛤船进行深水捕捞作业，从接近海的一侧向接近陆地的一侧收获，具体操作时：1)扒蛤船用拖带长臂螺旋桨搅动滩面表层；2)搅动使黄蛤受到惊扰，逃逸入拖带拉网，作业过程中选用适宜的网目规格能够将小规格个体筛出，留在滩面继续养护；竹蛏采取高压泵耙冲捕的方式，一次性将竹蛏收获。4.根据权利要求2所述黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法，其特征在于：竹蛏种贝的播撒密度为100粒/m2～300粒/m2；黄蛤种贝的播撒密度为200粒/m2～600粒/m2。5.根据权利要求1所述黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法，其特征在于：黄蛤种贝采用低温干运至养殖海域潮下带滩涂；运输时间≤24h；利用透气编织袋包装，在5～10℃条件下低温干运。6.根据权利要求1所述黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法，其特征在于：所述海域潮下带滩涂为设置有人工渔礁的片区及其周边片区；所述人工渔礁布置在淡水入海口向海洋延伸方向较深海域；人工渔礁的礁块单元成排布置，垂直于潮流方向设置多排，每排中各礁块单元间隔一定间距，每两排为一组，每组的后一排与前一排礁块单元交错布置；每隔20米设置一组。7.根据权利要求1所述黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法，其特征在于：黄蛤在竹蛏播种的当年，6月中旬前采收完毕；竹蛏在黄蛤采收后的7～8月份采收。

技术总结
本发明公开了一种黄蛤和竹蛏的滩涂立体养殖方法，1)在第一年6月中旬，选潮位低且潮水平稳的时间，将竹蛏种贝均匀播撒在海域潮下带滩涂上；2)每年10月中下旬，在潮位低且潮水平稳的时间，将黄蛤种贝均匀播撒在竹蛏所在的海域潮下带滩涂上；3)养殖期间定期检测海水以及底砂的养殖指标；4)黄蛤养殖6～7个月，在第二年5～7月份收获；竹蛏养殖2.5～3年，在隔年黄蛤收获后，再次深挖收获竹蛏。本发明有益效果：1)将黄蛤和竹蛏在同一片滩涂养殖，形成上下双层养区，有效提高了滩涂利用率，实现一滩多收；2)黄蛤与竹蛏形成上下层互生，竹蛏改善黄蛤的生存环境，对黄蛤形成生态挽留，在一定程度上减少黄蛤主动跑溜；3)提高滩涂的收益价值，竹蛏作为本片滩涂的保底收益，保证该片滩涂有经济回报。济回报。济回报。


技术研发人员：阚建东 张洁 吴京林 孙绍永 刘永刚 崔彦卿 赵婕舒 阚海越 宋丽辉 张雪 孙立亚 晋军
受保护的技术使用者：唐山碧海源海洋生态养殖有限公司
技术研发日：2023.05.26
技术公布日：2023/7/21