一种和面任务的执行方法、装置、存储介质以及电子设备与流程

1.本说明书涉及智能烹饪技术领域，尤其涉及一种和面任务的执行方法、装置、存储介质以及电子设备。


背景技术：

2.随着计算机技术的不断发展，物联网的不断普及，如今家用电器已进入人工智能时代，目前，现有的智能化和面设备中的智能和面机可以智能化自动完成和面过程，给人们的日常生活带来了极大便利。
3.但目前的智能化和面设备，仅仅能完成智能化自动的完成和面过程，并不涉及根据实际和面设备所处的环境信息以及用户口味需求，自动调整和面过程中所用到的和面参数，因此可能会面临由于和面设备所处的环境温度过高或者过低，而影响和面和发酵过程，进而无法实现最佳的和面效果的风险，从而影响用户对智能化和面设备的使用体验。


技术实现要素：

4.本说明书提供一种和面任务执行的方法及装置，以部分的解决现有技术存在的上述问题。
5.本说明书采用下述技术方案：
6.本说明书提供了一种和面任务执行的方法，包括：
7.获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息；
8.根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数；
9.根据调整后的和面参数，执行所述和面食谱对应的和面任务。
10.可选地，获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息，具体包括：
11.基于用户使用的移动终端的定位信息，获取所述用户所处地区的天气信息，所述定位信息是通过所述移动终端中安装的烹饪程序确定出的；
12.根据所述天气信息，获取所述智能和面设备所处环境的环境信息。
13.可选地，在根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数之前，所述方法还包括：
14.获取用户的需求信息；
15.根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：
16.根据所述需求信息以及所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数。可选地，所述环境信息包括：所述智能和面设备所处环境的温度和湿度中的至少一种；
17.根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：
18.确定所述环境信息所落入的环境信息区间；
19.根据所述环境信息所落入的环境信息区间，确定所述和面食谱对应的和面参数的调整幅度；
20.根据所述调整幅度，调整所述和面参数。
21.可选地，所述环境信息包括：所述智能和面设备所处环境的温度和湿度中的至少一种；
22.根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：
23.确定所述环境信息与预设的标准环境信息之间的差值；
24.根据所述差值，确定所述和面食谱对应的和面参数的调整幅度；
25.根据所述调整幅度，调整所述和面参数。
26.可选地，根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：
27.确定所述和面食谱所需的各食材的优先级；
28.根据所述优先级以及所述环境信息，确定所述各食材对应的和面参数的调整幅度；
29.根据所述调整幅度，调整所述和面参数。
30.可选地，根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：
31.根据所述环境信息以及所述和面食谱的食谱信息，确定所述和面食谱对应的和面参数的调整幅度；
32.根据所述调整幅度，调整所述和面参数。
33.本说明书提供了一种和面任务执行的装置，包括：
34.获取模块，获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息；
35.调整模块，根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数；
36.执行模块，根据调整后的和面参数，执行所述和面食谱对应的和面任务。
37.本说明书提供了一种计算机可读存储介质，所述存储介质存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现上述和面任务执行的方法。
38.本说明书提供了一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时实现上述和面任务执行的方法。
39.本说明书采用的上述至少一个技术方案能够达到以下有益效果：
40.在本说明书提供的和面任务执行的方法中，获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息，根据该环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数，根据调整后的和面参数，执行该和面食谱对应的和面任务。
41.从上述方法中可以看出，在本说明书中，在用户使用智能和面设备进行和面的过程中在用户选定和面食谱之后，和面设备不仅可以根据用户的需求，自动调整和面食谱所对应的和面参数，还能够根据当前和面设备所位于的环境中的环境信息，自动调整该和面食谱所对应的和面参数，因此，可以保证最终由和面设备所制作出的面团的和面效果最佳，从而可以提高用户的和面体验。
附图说明
42.此处所说明的附图用来提供对本说明书的进一步理解，构成本说明书的一部分，本说明书的示意性实施例及其说明用于解释本说明书，并不构成对本说明书的不当限定。在附图中：
43.图1为本说明书中一种和面任务执行的方法的流程示意图；
44.图2为本说明书中和面任务执行过程中涉及多端交互的示意图；
45.图3为本说明书提供的一种和面任务执行的装置的示意图；
46.图4为本说明书提供的对应于图1的电子设备示意图。
具体实施方式
47.为使本说明书的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本说明书具体实施例及相应的附图对本说明书技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅是本说明书一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本说明书中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本说明书保护的范围。
48.以下结合附图，详细说明本说明书各实施例提供的技术方案。
49.图1为本说明书中一种和面任务执行的方法的流程示意图，具体包括以下步骤：
50.s101：获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息。
51.本说明书中涉及的和面任务执行的方法的执行主体可以是诸如智能和面机之类的和面设备，也可以是指设置在诸如手机、平板电脑等移动终端中的客户端，为了便于描述，下面将介绍和面设备为执行主体时和面任务执行的过程。
52.当执行主体为和面设备时，首先和面设备需要获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息。
53.具体来说，在和面设备获取和面食谱时，和面设备上设有交互界面，和面设备可以通过该交互界面向用户展示和面食谱选择窗口，用户在该和面食谱选择窗口中进行和面食谱的选择，在用户完成和面食谱的选择后，和面设备可以从云端服务器中下载用户所选择的和面食谱所对应的食谱信息。
54.当然，和面设备也可以通过其他方式获取用户信息，例如，当用户在客户端中已经通过客户端的和面食谱选择界面完成和面食谱的选择之后，用户可以通过使用客户端扫描和面设备上的二维码或者条形码，以获取到和面设备标识信息，而后，客户端可以基于用户登录的账号将获取到的和面食谱标识发送给服务器，服务器可以此查询出用户所选择的和面食谱的食谱信息，并将该食谱信息发送给该标识信息对应的和面设备。
55.再例如，在实际应用中，安装有客户端的移动终端以及和面设备均可以设置有近场通信(near field communication，nfc)模块，在这种情况下，当用户在客户端中已经通过客户端的食谱选择界面完成和面食谱的选择后，用户可以通过将部署有客户端的移动终端靠近和面设备的方式，来建立移动终端与和面设备之间的近场通信连接。而后，客户端可以基于该近场通信连接，将用户所选择的和面食谱的食谱信息发送给和面设备。
56.当然，客户端也可以基于该近场通信连接，获取和面设备的标识信息，而后，客户端可以基于所选择的和面食谱将获取到的标识信息发送给服务器，服务器可以此查询出该和面食谱的食谱信息，并将该食谱信息发送给该标识信息对应的和面设备。
57.在和面设备获取该设备所处环境的环境信息时，可以是基于用户使用的移动终端的定位信息，获取该用户所处地区的天气信息，该定位信息是通过该移动终端中安装的烹饪程序确定出的，进而根据该天气信息，获取该智能和面设备所处环境的环境信息。
58.具体来说，如果用户使用的移动终端为手机，那么则可以通过手机中安装的烹饪程序获取到这个手机所处的定位信息，之后手机则可以将获取到的定位信息发送给服务器，服务器可以此查询出该定位信息所对应的天气信息，并将该天气信息确定为该用户所
处地区的天气信息，并将该天气信息发送给手机，之后，手机则可以根据该天气信息，确定出该智能和面设备所处环境的环境信息，这里的环境信息可以是温度或者湿度。
59.例如，手机可以通过手机中安装的烹饪程序获取到这个手机所处的定位信息为北京市海淀区，那么手机则可以将获取到的北京市海淀区的定位信息发送给服务器，服务器可以此查询出北京市海淀区的天气信息为：“温度：3℃，湿度：18％”，并将该天气信息确定为该用户所处地区北京市海淀区的天气信息，并将该天气信息发送给手机。之后，手机则可以根据该天气信息，确定出该智能和面设备所处环境的环境信息为温度：3℃，湿度：18％。
60.另外，在和面设备获取该设备所处环境的环境信息时，如果用户可以直接获取到上述环境信息，设备也可以直接将该环境信息确定为该设备所处环境的环境信息。
61.即，在和面设备获取该设备所处环境的环境信息时，如果和面设备中直接安装有可以用于测量该设备所处环境的环境信息的传感器，那么设备也可以将该传感器获取到的环境信息确定为该设备所处环境的环境信息。
62.当然，在和面设备获取该设备所处环境的环境信息时，如果和面设备可以与能用于测量该设备所处环境的环境信息的设备进行通信连接，那么和面设备也可以将该设备获取到的环境信息确定为该和面设备所处环境的环境信息。例如，如果和面设备可以与空调进行通信连接，那么和面设备也可以将空调获取到的环境信息确定为该和面设备所处环境的环境信息。
63.由于和面设备所处环境的环境信息会影响和面效果，例如，当温度较高时，面团发酵所需的时间短，并且温度较高使得面粉的吸水能力增加，导致面团比较稀，无法成团，则需要更少的水量进行和面；而当温度比较低时，面团发酵所需的时间长，且需要更多的水量进行和面。因此，同一食谱在不同的地区，就会因为气温的不同，导致实际的和面效果不同，即和面效果可能无法达到最佳。
64.因此在后续过程中，和面设备可以根据用户选择的和面食谱，确定和面食谱对应的和面参数，从而根据和面设备所处环境的环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数，这里所需调整的和面参数可以是和面时间、发酵时间、液体食材的质量、液体食材的温度、发酵时的酵母添加时间以及黄油添加时间等，从而可以保证最终由和面设备所制作出的面团的和面效果最佳，从而可以提高用户的和面体验。
65.另外，和面设备除了可以根据和面设备所处环境的环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数之外，还可以获取用户的需求信息，再根据该需求信息以及该环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数。
66.这里的需求信息可以是用户的口味需求，口味需求即用户对于最终和面设备所得出的面团的口味的需求，口味需求具体可以体现对甜度或咸度的要求。后续可以针对口味需求，调整用户所选择的和面食谱对应的和面参数中诸如糖、盐等食材用料的用量。
67.这里的需求信息也可以是用户的特色需求，特色需求即用户对于最终和面设备所得出的面团的特色的需求，特色需求具体可以是抹茶口味、可可口味、奶香口味、全麦口味等。后续可以针对特色需求，调整用户所选择的和面食谱对应的和面参数中的口味面粉的质量，这里的口味面粉可以是抹茶粉、可可粉、奶粉、全麦粉等。
68.当然，这里的需求信息也可以是用户的质地需求，质地需求即用户对于最终和面设备所得出的面团的质地的需求，质地需求具体可以用于体现和出的面的软硬程度。后续
可以针对质地需求，调整用户所选择的和面食谱对应的和面参数中的液体食材的质量，这里的液体食材可以是水、牛奶或者鸡蛋等食材的用量。
69.另外，对于西式的和面食谱而言，例如吐司、软欧、餐包以及披萨的和面食谱，这里的需求信息还可以是用户的筋度需求，即用户对于最终和面设备所得出的面团的筋道程度的需求，所以，筋度需求具体用于体现和出的面的筋道程度。后续可以针对筋度需求，调整用户所选择的和面食谱对应的和面参数中的和面时添加黄油、植物油等能够影响面团成筋的指定食材的时间点，由于这些指定食材会阻碍和面时面团的成筋，所以用户对筋度需求越高，添加这些指定食材的时间点应该调整的越晚。
70.因此，后续，和面设备也可以根据用户的需求信息，对用户所选择的和面食谱所对应的和面参数进行调整，从而满足用户对于最终和面效果的个性化需求，从而可以提高用户的和面体验。
71.当和面设备获取到环境信息以及用户的需求信息之后，可以根据该需求信息以及该环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数。其中，具体的调整方式可以是：首先根据该需求信息调整用户所选择的和面食谱所对应的和面参数，以使得后续和面设备在根据该调整后的和面参数执行和面任务后，所得到的面团能够满足用户需求。当然，和面设备也可以再根据该环境信息再次调整上述调整后的和面参数，使得和面设备根据上述经过两次调整后的和面参数执行和面任务所最终得到的面团，能够既满足用户需求，同时又具有最佳的和面效果。
72.s102：根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数。
73.在本说明书中，在获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息之后，则和面设备可以根据该环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数。
74.这里的环境信息可以是温度或者湿度。
75.和面设备在根据该环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数时，这里的和面参数可以是含水率、液体食材的质量、和面时间、发酵时间、液体食材的温度、酵母添加时间或者上述指定食材的添加时间点等。
76.在本说明书实施例中，关于根据该环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数的方式可以有多种。
77.上述调整方式中的一种，可以是首先确定该环境信息所落入的环境信息区间，之后根据该环境信息所落入的环境信息区间，确定该和面食谱对应的和面参数的调整幅度，之后再根据该调整幅度，调整该和面参数。
78.具体来说，根据该环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数的方式，可以是和面设备在获取到环境信息之后，根据预设的环境信息区间以及调整幅度之间的对应关系参照表，确定该环境信息所落入的环境信息区间，之后再该对应关系参照表，确定出该环境信息区间所对应的调整幅度，并将该调整幅度作为该和面食谱对应的和面参数的调整幅度。之后，和面设备可以根据该调整幅度，调整该和面参数。
79.在本说明书实施例中，可以调整的和面参数有多种，下面仅以和面参数中的含水率以及液体食材的质量为例。
80.例如，这里的含水率为液体食材的含水量相对于面粉质量的占比。具体来说，和面设备会为每种液体食材预先设置有相应的食材含水率，之后，和面设备可以根据和面食谱
所对应的液体食材以及预设的液体食材与含水率之间的对应关系参照表，确定出和面食谱中的液体食材的含水率。之后，和面设备可以根据和面食谱中的面粉质量、各个液体食材的质量以及各个液体食材的含水率，确定出和面食谱所对应的含水率。
81.例如，当和面食谱中的液体食材包括水、牛奶、鸡蛋，而预设的液体食材含水率为：水的含水率是100％，牛奶的含水率是90％，鸡蛋的含水率是75％，那么，含水率计算方式可以用下边的含水率计算公式表示：
82.含水率＝(水的质量*100％+牛奶的质量*90％+鸡蛋的质量*75％)/面粉质量
83.需要注意的是，当用户需求中包括口味需求时，含水率计算公式的面粉质量应该包含根据用户的口味需求添加的口味面粉的质量。
84.在根据环境信息中的温度，调整该和面食谱对应的和面参数时，当和面设备根据获取到的环境信息为温度：28℃，而根据预设的环境信息与调整幅度之间的对应关系参照表，可以查询出28℃所对应的温度区间为[28,30)，而该温度区间所对应的调整幅度为含水率下调1-2％，那么则可以将该和面食谱对应的和面参数中的含水率下调1-2％，之后，可以根据调整后的含水率，确定出调整后的液体食材的质量。
[0085]
其中，这里提到的对应关系参照表，可以如下表1所示。
[0086]
环境信息区间/℃(22,28)[28,30)[30,正无穷)调整幅度无需调整含水率下调1-2％含水率下调2-4％
[0087]
表1
[0088]
在根据该环境信息，对和面食谱所对应的和面参数进行调整时，除了上述方式之外，还可以有其他方式。
[0089]
例如，还可以先确定该环境信息与预设的标准环境信息之间的差值，根据该差值，确定该和面食谱对应的和面参数的调整幅度，再根据该调整幅度，调整该和面参数。
[0090]
具体来说，根据该环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数的方式，可以是和面设备在获取到环境信息之后，根据该环境信息以及预设的标准环境信息，确定出该环境信息与预设的标准环境信息之间的差值，之后，再根据该差值以及预设的差值与调整幅度之间的对应关系参照表，确定出该差值所对应的调整幅度，之后，和面设备可以根据该调整幅度，调整该和面参数。
[0091]
在本说明书实施例中，可以调整的和面参数有多种，下面仅以和面参数中的含水率以及液体食材的质量为例。
[0092]
例如，在根据环境信息中的温度，调整该和面食谱对应的和面参数时，当和面设备根据获取到的环境信息为环境温度：28℃，而预设的标准环境信息为标准温度：25℃，那么就可以确定出该环境信息与预设的标准环境信息之间的差值为3℃，那么根据预设的差值与调整幅度之间的对应关系参照表，可以确定出3℃对应的调整幅度为含水率下调1-4％，那么就可以根据该调整幅度，调整该和面参数中的含水率。
[0093]
其中，这里提到的对应关系参照表，可以如下表2所示。
[0094]
差值/℃[-2,2](2,正无穷)(负无穷,-2)调整幅度无需调整将含水率下调1-4％含水率上调1-4％
[0095]
表2
[0096]
其中，表2中的差值指的是环境温度减去标准温度所得到的结果。
[0097]
另外，在根据该环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数时，可以首先确定该和面食谱所需的各食材的优先级，之后，根据该优先级以及该环境信息，确定所述各食材对应的和面参数的调整幅度，再根据该调整幅度，调整所述和面参数。
[0098]
具体来说，可以是首先根据该和面食谱中的食材以及预设的食材与优先级之间的对应关系参照表，确定出该和面食谱所需的各食材的优先级，之后，根据该优先级以及该环境信息，确定所述各食材对应的和面参数的调整幅度，再根据该调整幅度，调整该和面参数。
[0099]
例如，在根据调整后的含水率，确定出调整后的液体食材的质量时，可以根据预设的液体食材的优先级，将优先级最高的液体食材确定为需要调整的液体食材，这里的优先级从高到低可以是按照液体食材的含水率从高到低排列的。之后，再根据调整后的含水率、和面食谱对应的和面参数以及含水率计算公式，对需要调整的液体食材的质量进行调整，以确定调整后的液体食材的质量。
[0100]
假设，如果调整幅度为含水率下调1％，用户选择的和面食谱所对应的面粉质量为300g，含水率为60％，液体食材为牛奶：180g、鸡蛋:30g。而预设的液体食材的优先级从高到低为：水、牛奶、鸡蛋。
[0101]
那么，可以确定出调整后的含水率为59％，而在根据调整后的含水率，确定出调整后的液体食材的质量时，根据预设的液体食材的优先级，可以确定出该和面食谱中的优先级最高的液体食材为牛奶，因此，牛奶为需要调整的液体食材。再根据调整后的含水率：59％、液体食材为牛奶和鸡蛋的质量，鸡蛋:30g以及含水率计算公式：含水率＝(水的质量*100％+牛奶的质量*90％+鸡蛋的质量*75％)/面粉质量，则可以确定出调整后的牛奶的质量为154.5g。
[0102]
另外，在根据该环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数时，还可以根据该环境信息以及该和面食谱的食谱信息，确定该和面食谱对应的和面参数的调整幅度，之后根据该调整幅度，调整该和面参数。
[0103]
具体来说，在根据该环境信息，调整该和面食谱对应的和面参数时，不同的和面食谱，所对应的调整幅度可能不尽相同。因此，可以根据该环境信息、该和面食谱的食谱信息以及预设的环境信息、食谱信息以及调整幅度之间的对应关系，确定出在该环境信息下，该和面食谱所对应的调整幅度。
[0104]
例如，当和面设备获取到的环境信息为环境温度：29℃，和面食谱为食谱信息中的食谱名称为饺子，那么根据该环境信息、该和面食谱的食谱信息以及预设的环境信息、食谱信息以及调整幅度之间的对应关系参照表，可以确定出在环境温度为29℃时，饺子的和面食谱所对应的调整幅度为调整后的含水率为43％。
[0105]
其中，这里提到的对应关系，可以如下表3所示。
[0106][0107]
表3
[0108]
当然，在根据环境信息调整和面食谱对应的和面参数时，这里的和面参数除了可以时含水率、液体食材的质量，还可以是和面时间、发酵时间等其他参数。
[0109]
例如，以需要调整的参数是和面时间以及发酵时间为例，当和面设备获取到的环境信息为环境温度：30℃，和面食谱为食谱信息中的食谱名称为包子，那么根据该环境信息、该和面食谱的食谱信息以及预设的环境信息、食谱信息以及调整幅度之间的对应关系参照表，可以确定出在环境温度为30℃时，包子的和面食谱所对应的调整幅度为和面时间调整为10-15分钟，发酵时间调整为30-50分钟。
[0110]
其中，这里提到的对应关系参照表，可以如下表4所示。
[0111][0112]
[0113]
表4
[0114]
当然，在根据环境信息调整和面食谱对应的和面参数时，这里的和面参数除了可以时含水率、液体食材的质量、和面时间以及发酵时间之外，还可以是液体食材的温度、酵母添加时间等，当温度大于预设的温度范围中的最大值时，可以降低液体食材的温度，或者延迟酵母添加时间，当温度小于预设额温度范围中的最小值时，可以提高液体食材的温度，或者前提酵母添加时间。具体方式不再赘述。
[0115]
s103：根据调整后的和面参数，执行所述和面食谱对应的和面任务。
[0116]
在根据环境信息，完成和面食谱对应的和面参数的调整之后，和面设备则可以根据调整后的和面参数，执行该和面食谱对应的和面任务。
[0117]
本说明书中提到的和面任务可以包含两个步骤，具体可以分为和面步骤和发酵步骤，和面设备在执行完和面步骤之后，则可以继续执行发酵步骤，在执行完发酵步骤之后，完成和面任务。
[0118]
基于此，和面设备在根据调整后的和面食谱执行和面任务中的和面步骤时，除了可以根据和面时间判断是否和面结束，还可以实时通过红外线/图像识别技术获取面团的光泽度，再通过判断面团实时光泽度是否满足预设的面团光泽度来确定是否结束和面步骤所对应的和面任务。若确定面团实时光泽度满足预设的面团光泽度，则和面设备可以结束和面步骤的执行，若确定面团实时光泽度不满足预设的面团光泽度，则和面设备需要继续执行和面步骤，直到面团实时光泽度满足预设的面团光泽度为止。
[0119]
当然，和面设备在根据调整后的和面食谱执行发酵步骤时，除了可以根据发酵时间来判断是否结束发酵步骤的执行，还可以实时的通过红外线/图像识别技术获取面团的发酵时实时面团大小，并根据和面步骤执行结束时的面团大小以及发酵时实时面团大小，来判断发酵时实时面团大小与和面步骤执行结束时的面团大小的比值是否满足预设的比值，若发酵时实时面团大小与和面步骤执行结束时的面团大小的比值满足预设的比值，则结束发酵步骤的执行，若发酵时实时面团大小与和面步骤执行结束时的面团大小的比值不满足预设的比值，则继续执行发酵步骤，直到发酵时实时面团大小与和面步骤执行结束时的面团大小的比值满足预设的比值为止。
[0120]
当然，和面设备除了可以根据调整后的和面食谱执行和面任务以外，还可以在执行和面任务过程中，通过实时监测和面设备中面团的状态来实时调整和面食谱所对应的和面参数。
[0121]
例如，对于西式的和面食谱，假设，和面食谱所对应的指定食材为黄油，当用户需要最终由和面设备得到的面团满足用户预设的筋度需求时，那么和面设备在执行该和面食谱所对应的和面任务时，除了可以基于上述调整后的和面参数中添加黄油的时间点来添加黄油以外，和面设备还可以实时的通过红外线/图像识别技术获取面团的光泽度，根据面团的光泽度，来实时调整和面参数中添加黄油的时间点，即和面设备根据面团的光泽度以及预设的光泽度与筋度之间的对应关系参照表，确定面团的实时筋度，而由于黄油会阻碍和面时面团的成筋，所以和面设备要再根据用户预设的筋度需求，将和面参数中添加黄油的时间点调整为面团的实时筋度满足该需求时所对应的时间点，进而完成该和面任务。
[0122]
可以看出，由于本说明书在和面任务执行过程中，和面设备不仅可以根据用户的需求，自动调整和面食谱所对应的和面参数，还能够根据当前和面设备所位于的环境中的
温度和湿度信息，自动调整该和面食谱所对应的和面参数，并且，还能在设备和面过程中实时监测面团的状态，根据面团状态自动调整和面参数，因此，可以保证最终由和面设备所制作出的面团的和面效果最佳，进而可以提高用户的和面体验。
[0123]
上面的内容介绍了当执行主体为和面设备时和面任务执行的过程，当然，在本说明书实施例中，在整个和面任务的执行过程中，并不一定都是要以和面设备为执行主体进行的，这里的部分步骤的执行主体还可以是设置在诸如手机、平板电脑等移动终端中的客户端。
[0124]
具体的，当上述部分步骤执行主体为客户端时，客户端具体可以通过与服务器或者和面设备之间的交互，来完成上述和面任务的执行的过程，如图2所示。
[0125]
图2为本说明书提供的和面任务执行过程中涉及多端交互的示意图。
[0126]
在图2中包含有部署在云端的服务器，安装在用户所使用的移动终端的客户端以及和面设备，其中，服务器、客户端以及和面设备之间可以进行相互通信。这里提到的移动终端可以是指诸如手机、平板电脑等电子设备。
[0127]
例如，本说明书实施例中的获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息以及对和面食谱的和面参数进行调节，上述这些步骤的执行主体则可以是客户端。
[0128]
即，客户端可以直接获取用户所选择的和面食谱以及输入的用户需求信息，并将该和面食谱的食谱标识发送给服务器，服务器可以根据接收到的食谱标识，查询出该食谱的食谱信息，并将该食谱信息发送给客户端，客户端还可以获取到的定位信息，获取和面设备所处的环境的环境信息，并根据所述环境信息对该和面食谱的和面参数进行调整，或者，根据用户需求信息对该和面食谱的和面参数进行调整，以使得调整后的和面食谱既满足用户需求，又满足和面效果。
[0129]
之后客户端可以获取和面设备的标识信息，并将上述调整后的和面食谱，发送给服务器，服务器再将上述调整后的和面食谱发送给该标识信息对应的和面设备。或者，如果客户端与和面设备建立的通信连接关系，那么客户端则可以通过上述通信连接，将上述调整后的和面食谱发送给和面设备。以使得和面设备可以根据上述调整后的和面食谱执行和面任务。
[0130]
以上为本说明书的一个或多个实施例提供的和面任务执行的方法，基于同样的思路，本说明书还提供了相应的和面任务执行的装置，如图3所示。
[0131]
图3为本说明书提供的一种和面任务执行的装置的示意图，具体包括：
[0132]
获取模块301，获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息；
[0133]
调整模块302，根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数；
[0134]
执行模块303，根据调整后的和面参数，执行所述和面食谱对应的和面任务。
[0135]
可选地，所述获取模块301具体用于，基于用户使用的移动终端的定位信息，获取所述用户所处地区的天气信息，所述定位信息是通过所述移动终端中安装的烹饪程序确定出的；根据所述天气信息，获取所述智能和面设备所处环境的环境信息。
[0136]
可选地，所述获取模块301具体用于，获取用户的需求信息；根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：根据所述需求信息以及所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数。
[0137]
可选地，所述环境信息包括：所述智能和面设备所处环境的温度和湿度中的至少
一种；根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：确定所述环境信息所落入的环境信息区间；根据所述环境信息所落入的环境信息区间，确定所述和面食谱对应的和面参数的调整幅度；根据所述调整幅度，调整所述和面参数。
[0138]
可选地，所述环境信息包括：所述智能和面设备所处环境的温度和湿度中的至少一种；根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：确定所述环境信息与预设的标准环境信息之间的差值；根据所述差值，确定所述和面食谱对应的和面参数的调整幅度；根据所述调整幅度，调整所述和面参数。
[0139]
可选地，所述调整模块302具体用于，确定所述和面食谱所需的各食材的优先级；根据所述优先级以及所述环境信息，确定所述各食材对应的和面参数的调整幅度；根据所述调整幅度，调整所述和面参数。
[0140]
可选地，所述调整模块302具体用于，根据所述环境信息以及所述和面食谱的食谱信息，确定所述和面食谱对应的和面参数的调整幅度；根据所述调整幅度，调整所述和面参数。
[0141]
本说明书还提供了一种计算机可读存储介质，该存储介质存储有计算机程序，计算机程序可用于执行上述图1提供的和面任务执行的方法。
[0142]
本说明书还提供了图4所示的电子设备的示意结构图。如图4所述，在硬件层面，该电子设备包括处理器、内部总线、网络接口、内存以及非易失性存储器，当然还可能包括其他业务所需要的硬件。处理器从非易失性存储器中读取对应的计算机程序到内存中然后运行，以实现上述图1所述的和面任务执行的方法。当然，除了软件实现方式之外，本说明书并不排除其他实现方式，比如逻辑器件抑或软硬件结合的方式等等，也就是说以下处理流程的执行主体并不限定于各个逻辑单元，也可以是硬件或逻辑器件。
[0143]
在20世纪90年代，对于一个技术的改进可以很明显地区分是硬件上的改进(例如，对二极管、晶体管、开关等电路结构的改进)还是软件上的改进(对于方法流程的改进)。然而，随着技术的发展，当今的很多方法流程的改进已经可以视为硬件电路结构的直接改进。设计人员几乎都通过将改进的方法流程编程到硬件电路中来得到相应的硬件电路结构。因此，不能说一个方法流程的改进就不能用硬件实体模块来实现。例如，可编程逻辑器件(programmable logic device,pld)(例如现场可编程门阵列(field programmable gate array，fpga))就是这样一种集成电路，其逻辑功能由用户对器件编程来确定。由设计人员自行编程来把一个数字系统“集成”在一片pld上，而不需要请芯片制造厂商来设计和制作专用的集成电路芯片。而且，如今，取代手工地制作集成电路芯片，这种编程也多半改用“逻辑编译器(logic compiler)”软件来实现，它与程序开发撰写时所用的软件编译器相类似，而要编译之前的原始代码也得用特定的编程语言来撰写，此称之为硬件描述语言(hardware description language，hdl)，而hdl也并非仅有一种，而是有许多种，如abel(advanced boolean expression language)、ahdl(altera hardware description language)、confluence、cupl(cornell university programming language)、hdcal、jhdl(java hardware description language)、lava、lola、myhdl、palasm、rhdl(ruby hardware description language)等，目前最普遍使用的是vhdl(very-high-speed integrated circuit hardware description language)与verilog。本领域技术人员也应该清楚，只需要将方法流程用上述几种硬件描述语言稍作逻辑编程并编程到集成电路中，
就可以很容易得到实现该逻辑方法流程的硬件电路。
[0144]
控制器可以按任何适当的方式实现，例如，控制器可以采取例如微处理器或处理器以及存储可由该(微)处理器执行的计算机可读程序代码(例如软件或固件)的计算机可读介质、逻辑门、开关、专用集成电路(application specific integrated circuit，asic)、可编程逻辑控制器和嵌入微控制器的形式，控制器的例子包括但不限于以下微控制器：arc 625d、atmel at91sam、microchip pic18f26k20以及silicone labs c8051f320，存储器控制器还可以被实现为存储器的控制逻辑的一部分。本领域技术人员也知道，除了以纯计算机可读程序代码方式实现控制器以外，完全可以通过将方法步骤进行逻辑编程来使得控制器以逻辑门、开关、专用集成电路、可编程逻辑控制器和嵌入微控制器等的形式来实现相同功能。因此这种控制器可以被认为是一种硬件部件，而对其内包括的用于实现各种功能的装置也可以视为硬件部件内的结构。或者甚至，可以将用于实现各种功能的装置视为既可以是实现方法的软件模块又可以是硬件部件内的结构。
[0145]
上述实施例阐明的系统、装置、模块或单元，具体可以由计算机芯片或实体实现，或者由具有某种功能的产品来实现。一种典型的实现设备为计算机。具体的，计算机例如可以为个人计算机、膝上型计算机、蜂窝电话、相机电话、智能电话、个人数字助理、媒体播放器、导航设备、电子邮件设备、游戏控制台、平板计算机、可穿戴设备或者这些设备中的任何设备的组合。
[0146]
为了描述的方便，描述以上装置时以功能分为各种单元分别描述。当然，在实施本说明书时可以把各单元的功能在同一个或多个软件和/或硬件中实现。
[0147]
本领域内的技术人员应明白，本发明的实施例可提供为方法、系统、或计算机程序产品。因此，本发明可采用完全硬件实施例、完全软件实施例、或结合软件和硬件方面的实施例的形式。而且，本发明可采用在一个或多个其中包含有计算机可用程序代码的计算机可用存储介质(包括但不限于磁盘存储器、cd-rom、光学存储器等)上实施的计算机程序产品的形式。
[0148]
本发明是参照根据本发明实施例的方法、设备(系统)、和计算机程序产品的流程图和/或方框图来描述的。应理解可由计算机程序指令实现流程图和/或方框图中的每一流程和/或方框、以及流程图和/或方框图中的流程和/或方框的结合。可提供这些计算机程序指令到通用计算机、专用计算机、嵌入式处理机或其他可编程数据处理设备的处理器以产生一个机器，使得通过计算机或其他可编程数据处理设备的处理器执行的指令产生用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的装置。
[0149]
这些计算机程序指令也可存储在能引导计算机或其他可编程数据处理设备以特定方式工作的计算机可读存储器中，使得存储在该计算机可读存储器中的指令产生包括指令装置的制造品，该指令装置实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能。
[0150]
这些计算机程序指令也可装载到计算机或其他可编程数据处理设备上，使得在计算机或其他可编程设备上执行一系列操作步骤以产生计算机实现的处理，从而在计算机或其他可编程设备上执行的指令提供用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的步骤。
[0151]
在一个典型的配置中，计算设备包括一个或多个处理器(cpu)、输入/输出接口、网
络接口和内存。
[0152]
内存可能包括计算机可读介质中的非永久性存储器，随机存取存储器(ram)和/或非易失性内存等形式，如只读存储器(rom)或闪存(flash ram)。内存是计算机可读介质的示例。
[0153]
计算机可读介质包括永久性和非永久性、可移动和非可移动媒体可以由任何方法或技术来实现信息存储。信息可以是计算机可读指令、数据结构、程序的模块或其他数据。计算机的存储介质的例子包括，但不限于相变内存(pram)、静态随机存取存储器(sram)、动态随机存取存储器(dram)、其他类型的随机存取存储器(ram)、只读存储器(rom)、电可擦除可编程只读存储器(eeprom)、快闪记忆体或其他内存技术、只读光盘只读存储器(cd-rom)、数字多功能光盘(dvd)或其他光学存储、磁盒式磁带，磁带磁磁盘存储或其他磁性存储设备或任何其他非传输介质，可用于存储可以被计算设备访问的信息。按照本文中的界定，计算机可读介质不包括暂存电脑可读媒体(transitory media)，如调制的数据信号和载波。
[0154]
还需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、商品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、商品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、商品或者设备中还存在另外的相同要素。
[0155]
本领域技术人员应明白，本说明书的实施例可提供为方法、系统或计算机程序产品。因此，本说明书可采用完全硬件实施例、完全软件实施例或结合软件和硬件方面的实施例的形式。而且，本说明书可采用在一个或多个其中包含有计算机可用程序代码的计算机可用存储介质(包括但不限于磁盘存储器、cd-rom、光学存储器等)上实施的计算机程序产品的形式。
[0156]
本说明书可以在由计算机执行的计算机可执行指令的一般上下文中描述，例如程序模块。一般地，程序模块包括执行特定任务或实现特定抽象数据类型的例程、程序、对象、组件、数据结构等等。也可以在分布式计算环境中实践本说明书，在这些分布式计算环境中，由通过通信网络而被连接的远程处理设备来执行任务。在分布式计算环境中，程序模块可以位于包括存储设备在内的本地和远程计算机存储介质中。
[0157]
本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。尤其，对于系统实施例而言，由于其基本相似于方法实施例，所以描述的比较简单，相关之处参见方法实施例的部分说明即可。
[0158]
以上所述仅为本说明书的实施例而已，并不用于限制本说明书。对于本领域技术人员来说，本说明书可以有各种更改和变化。凡在本说明书的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本说明书的权利要求范围之内。

技术特征：
1.一种和面任务的执行方法，其特征在于，包括：获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息；根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数；根据调整后的和面参数，执行所述和面食谱对应的和面任务。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息，具体包括：基于用户使用的移动终端的定位信息，获取所述用户所处地区的天气信息，所述定位信息是通过所述移动终端中安装的烹饪程序确定出的；根据所述天气信息，获取所述智能和面设备所处环境的环境信息。3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数之前，所述方法还包括：获取用户的需求信息；根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：根据所述需求信息以及所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数。4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述环境信息包括：所述智能和面设备所处环境的温度和湿度中的至少一种；根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：确定所述环境信息所落入的环境信息区间；根据所述环境信息所落入的环境信息区间，确定所述和面食谱对应的和面参数的调整幅度；根据所述调整幅度，调整所述和面参数。5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述环境信息包括：所述智能和面设备所处环境的温度和湿度中的至少一种；根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：确定所述环境信息与预设的标准环境信息之间的差值；根据所述差值，确定所述和面食谱对应的和面参数的调整幅度；根据所述调整幅度，调整所述和面参数。6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：确定所述和面食谱所需的各食材的优先级；根据所述优先级以及所述环境信息，确定所述各食材对应的和面参数的调整幅度；根据所述调整幅度，调整所述和面参数。7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数，具体包括：根据所述环境信息以及所述和面食谱的食谱信息，确定所述和面食谱对应的和面参数的调整幅度；根据所述调整幅度，调整所述和面参数。8.一种和面任务的执行装置，其特征在于，包括：获取模块，获取和面食谱以及智能和面设备所处环境的环境信息；
调整模块，根据所述环境信息，调整所述和面食谱对应的和面参数；执行模块，根据调整后的和面参数，执行所述和面食谱对应的和面任务。9.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述存储介质存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现上述权利要求1～7任一项所述的方法。10.一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述程序时实现上述权利要求1～7任一项所述的方法。

技术总结
本说明书公开了一种和面任务的执行方法、装置、存储介质以及电子设备，具体公开了，在用户使用智能和面设备进行和面的过程中在用户选定和面食谱之后，和面设备不仅可以根据用户的需求，自动调整和面食谱所对应的和面参数，还能够根据当前和面设备所位于的环境中的温度和湿度信息，自动调整该和面食谱所对应的和面参数，并且，还能在设备和面过程中实时监测面团的状态，根据面团状态自动调整和面参数，因此，可以保证最终由和面设备所制作出的面团的和面效果最佳，从而可以提高用户的和面体验。验。验。


技术研发人员：刘婧怡
受保护的技术使用者：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
技术研发日：2023.01.04
技术公布日：2023/7/26