一种火龙果花干花的加工方法

1.本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种火龙果花干花的加工方法。


背景技术：

2.火龙果浑身都是宝，不仅果实可以食用，花朵也是可以食用，只要把花朵晒干就可以制作美食。采集的新鲜火龙果花，要先剔除烂花、杂物，同时剪掉花柄；再通过人工将花朵倒入沸水中过水后捞起，而放置在竹筛上放置晾晒区晒干即可。
3.然而很多花朵一下过水时短则难以清洗和杀菌彻底；过水时长则使得花朵出现烫死烫伤，完全依靠熟练人员把控时间，即容错率很低；同时配备的人员较多，其加工方式不利于整体生产的开源节流。


技术实现要素：

4.为了克服现有技术中的缺陷，本发明的目的在于提供一种火龙果花干花的加工方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供一种火龙果花干花的加工方法，包括以下步骤：
6.s1、先将采摘后的火龙果花进行烂花的摘除工作，并减去花柄；
7.s2、接着启动伺服电机驱动齿形带循环运动，进而带动若干夹花组在支撑架两侧交替运动；
8.s3、待夹花组运行至置花架底部时，再将s1中处理后的火龙果花倒扣在处于下降状态的托罩上；
9.此位置的工作人员只管倒扣放置处理后的火龙果花即可；
10.s4、待s3中的夹花组移出置花架时，托罩则回弹而与花罩内设置的旋转套套接，且利用旋转套内壁设置的若干刀片切开火龙果花壁；
11.s5、随着齿形带对夹花组的输送，而到达洗花架时，花罩被引导带动托罩同步下降至水箱顶部内；
12.水箱内注入有清水且箱底设置有电加热管对其加热；
13.s6、待花罩到达洗花架底部时，经延伸架底部侧面设置的齿条带动联动架和托罩同步旋转，即与旋转套夹着火龙果花在热水中旋转通过；
14.s7、待夹花组移出洗花架，而到达另一个置花架时，则托罩再次被引导下降，即可取出清洗后的火龙果花；
15.s8、再将s7中的火龙果花放置在输送带组上输送到晾晒区即可。
16.作为本技术方案的进一步改进，还包括顶部呈圆角矩形框架的支撑架、套设于支撑架矩形框架外侧凹槽内的齿形带、用于驱动齿形带循环运动的伺服电机、设置于支撑架下方中部的一对水箱、水箱一侧设置的输送带组以及悬挂于齿形带外侧的若干夹花组，所述齿形带的顶面设有若干凸齿，所述伺服电机的输出轴上套设有与若干凸齿啮合的锥形齿轮。
17.作为本技术方案的进一步改进，所述夹花组包括与齿形带挂接的吊管、与吊管套接的花罩、与花罩套接的托罩以及设置于花罩外部并用于带动托罩旋转的联动架，所述花罩和托罩均呈圆锥壳体结构且尺寸相适配，所述花罩的内壁套设有旋转套，所述旋转套的内壁焊接有若干刀片。
18.作为本技术方案的进一步改进，所述支撑架的长边侧两端处悬置有用于引导托罩下降的置花架，所述支撑架的长边中部悬置有用于引导花罩下降的洗花架，所述置花架和洗花架均呈倒梯形框架结构，所述洗花架的底面焊接有呈矩形框的延伸架，所述延伸架的底部侧面焊接有用于引导联动架旋转的齿条。
19.作为本技术方案的进一步改进，所述夹花组包括与齿形带侧边固定连接的吊管，所述花罩的顶部设有与吊管套接的吊杆，所述吊杆和吊管顶部之间粘接有拉簧。
20.作为本技术方案的进一步改进，所述吊管的外侧径向开设有滑槽，所述吊杆的顶部设有滑块，其中滑块呈横向设置且其一端凸出于吊管外，并与洗花架的斜侧边和底边均接触而滑动连接。
21.作为本技术方案的进一步改进，所述联动架的中部设有套环，所述吊杆的底部套设有传动齿轮，所述传动齿轮的外侧面底部开设有环形槽，所述套环与环形槽紧密套接，所述联动架两端底面垂直设有套管，所述托罩的底部凸边上对称嵌设有导杆，所述导杆的顶部粘接有弹簧，所述弹簧的顶端与套管顶部粘接。
22.作为本技术方案的进一步改进，所述托罩底部凸边外侧且位于一对导杆之间嵌设有导柱，所述导柱与置花架的斜侧边和底边接触滑动连接，所述置花架的高度与导杆的长度相等。
23.作为本技术方案的进一步改进，所述传动齿轮与齿条啮合，所述洗花架的高度与滑槽的长度相等，所述齿条的长度小于延伸架的长度，所述齿条的两端部分凸齿呈逐渐增长齿高的趋势，所述托罩的底部内嵌设有拉杆。
24.作为本技术方案的进一步改进，所述旋转套的上下端外侧设有与花罩内壁凹槽卡接的限位环，所述支撑架的顶面边缘处开设有卡槽，所述吊管的顶部一侧套设有滚柱，所述滚柱与卡槽插接并可滚动。
25.与现有技术相比，本发明的有益效果：
26.1、该火龙果花干花的加工方法，通过设置的夹花组，待夹花组移出置花架时，托罩则回弹而与花罩内设置的旋转套套接，且利用旋转套内壁设置的若干刀片切开火龙果花壁；且通过设计刀片的长度小于托罩的高度，使得火龙果花壁不被完全切分开，既便于后续火龙果花浸水清洗充分，又利于晾晒时展开花壁，使得晾晒更充分。
27.2、该火龙果花干花的加工方法，通过设置的花罩到达洗花架底部时，经延伸架底部侧面设置的齿条带动联动架和托罩同步旋转，即与旋转套夹着火龙果花在热水中旋转通过；使得花朵旋转清洗的同时被烫洗杀菌；待夹花组移出洗花架，而到达另一个置花架时，则托罩再次被引导下降，即可取出清洗后的火龙果花；也就说支撑架两端均安排两个人员，一个放花朵，另一个取花朵即可。
28.3、该火龙果花干花的加工方法，将火龙果花放置在输送带组上输送到晾晒区即可；即在输送带组末端放置竹筛或网筛接住火龙果花，再由负责转运的人员将其搬至晾晒区，井将火龙果花沿切缝辩开而朝上展开晾晒。
附图说明
29.在此描述的附图仅用于解释目的，而不意图以任何方式来限制本发明公开的范围。另外，图中的各部件的形状和比例尺寸等仅为示意性的，用于帮助对本发明的理解，并不是具体限定本发明各部件的形状和比例尺寸。本领域的技术人员在本发明的教导下，可以根据具体情况选择各种可能的形状和比例尺寸来实施本发明。
30.图1为本发明的整体装配结构示意图；
31.图2为本发明的整体运花加工状态的主视图；
32.图3为本发明的整体洗花加工状态的主视图；
33.图4为本发明的夹花组装配结构示意图；
34.图5为本发明的夹花组拆分图；
35.图6为本发明的托罩和联动架拆分图；
36.图7为本发明的花罩和旋转套装配结构示意图；
37.图8为本发明的托罩底部视角的结构示意图；
38.图9为本发明的支撑架局部结构示意图；
39.图10为本发明的齿形带局部装配结构示意图；
40.图11为本发明的洗花架结构示意图；
41.图12为本发明的置花架结构示意图。
42.图中各个标号意义为：
43.100、支撑架；101、卡槽；110、齿形带；120、伺服电机；121、锥形齿轮；130、水箱；140、输送带组；
44.200、夹花组；210、吊管；211、滑槽；212、固定套；213、滚柱；220、花罩；221、吊杆；222、滑块；223、拉簧；
45.230、托罩；231、导杆；232、弹簧；233、导柱；234、拉杆；240、联动架；241、套环；242、传动齿轮；2421、环形槽；243、套管；250、旋转套；251、刀片；252、限位环；
46.300、置花架；310、连杆；400、洗花架；410、延伸架；420、齿条。
具体实施方式
47.结合附图和本发明具体实施方式的描述，能够更加清楚地了解本发明的细节。但是，在此描述的本发明的具体实施方式，仅用于解释本发明的目的，而不能以任何方式理解成是对本发明的限制。在本发明的教导下，技术人员可以构想基于本发明的任意可能的变形，这些都应被视为属于本发明的范围。术语“安装”、“连接”应做广义理解，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。
48.本文所使用的术语“中心轴”、“竖向”、“水平”、“前”、“后”、“上”、“下”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，在本发明的描述中，“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
49.请参阅图1-图12所示，本发明提供一种火龙果花干花的加工方法，包括以下步骤：
50.s1、先将采摘后的火龙果花进行烂花的摘除工作，并减去花柄；使得整朵花以及其
内部的花丝得以保留，其加工后可食用可泡喝；
51.s2、接着启动伺服电机120驱动齿形带110循环运动，进而带动若干夹花组200在支撑架100两侧交替运动；
52.s3、待夹花组200运行至置花架300底部时，再将s1中处理后的火龙果花倒扣在处于下降状态的托罩230上；
53.此位置的工作人员只管倒扣放置处理后的火龙果花即可；
54.s4、待s3中的夹花组200移出置花架300时，托罩230则回弹而与花罩220内设置的旋转套250套接，且利用旋转套250内壁设置的若干刀片251切开火龙果花壁；且通过设计刀片251的长度小于托罩230的高度，使得火龙果花壁不被完全切分开，既便于后续火龙果花浸水清洗充分，又利于晾晒时展开花壁，使得晾晒更充分；
55.s5、随着齿形带110对夹花组200的输送，而到达洗花架400时，花罩220被引导带动托罩230同步下降至水箱130顶部内；
56.水箱130内注入有清水且箱底设置有电加热管对其加热；
57.s6、待花罩220到达洗花架400底部时，经延伸架410底部侧面设置的齿条420带动联动架240和托罩230同步旋转，即与旋转套250夹着火龙果花在热水中旋转通过；使得花朵旋转清洗的同时被烫洗杀菌；
58.s7、待夹花组200移出洗花架400，而到达另一个置花架300时，则托罩230再次被引导下降，即可取出清洗后的火龙果花；也就说支撑架100两端均安排两个人员，一个放花朵，另一个取花朵即可；
59.s8、再将s7中的火龙果花放置在输送带组140上输送到晾晒区即可；即在输送带组140末端放置竹筛或网筛接住火龙果花，再由负责转运的人员将其搬至晾晒区，并将火龙果花沿切缝掰开而朝上展开晾晒。
60.具体的，还包括顶部呈圆角矩形框架的支撑架100、套设于支撑架100矩形框架外侧凹槽内的齿形带110、用于驱动齿形带110循环运动的伺服电机120、设置于支撑架100下方中部的一对水箱130、水箱130一侧设置的输送带组140以及悬挂于齿形带110外侧的若干夹花组200；
61.齿形带110的顶面设有若干凸齿，伺服电机120的输出轴上套设有与若干凸齿啮合的锥形齿轮121；锥形齿轮121贯穿支撑架100顶面至其凹槽内而与齿形带110啮合传动；输送带组140由输送带、支架、电机组成，其为现有技术，在此不再赘述。
62.具体的，夹花组200包括与齿形带110挂接的吊管210、与吊管210套接的花罩220、与花罩220套接的托罩230以及设置于花罩220外部并用于带动托罩230旋转的联动架240；
63.花罩220和托罩230均呈圆锥壳体结构且尺寸相适配，用于共同套住花朵；花罩220的内壁套设有旋转套250，旋转套250的内壁焊接有若干刀片251；旋转套250和刀片251均采用不锈钢制成，避免其使用时生锈。
64.进一步的，支撑架100的长边侧两端处悬置有用于引导托罩230下降的置花架300，支撑架100的长边中部悬置有用于引导花罩220下降的洗花架400，置花架300和洗花架400均呈倒梯形框架结构，即利用两者的底边形成轨迹引导作用；洗花架400的底面焊接有呈矩形框的延伸架410，延伸架410的底部侧面焊接有用于引导联动架240旋转的齿条420；
65.置花架300顶面中部焊接有连杆310，且连杆310顶部与支撑架100内壁焊接；洗花
架400顶边与支撑架100底边焊接。
66.具体的，夹花组200包括与齿形带110侧边固定连接的吊管210，吊管210顶部外卡接有固定套212，固定套212与齿形带110侧边粘接；花罩220的顶部设有与吊管210套接的吊杆221，吊杆221和吊管210顶部之间粘接有拉簧223；使得花罩220能在吊管210下方伸缩运动；
67.吊管210的外侧径向开设有滑槽211，吊杆221的顶部设有滑块222，滑块222与滑槽211插接并滑动；使得吊杆221升降不掉落；其中滑块222呈横向设置且其一端凸出于吊管210外，并与洗花架400的斜侧边和底边均接触而滑动连接；即夹花组200随着齿形带110运动至洗花架400时，滑块222则自动顺着洗花架400的斜侧边滑动到其底边，进而促使花罩220下降，由于洗花架400位于水箱130上方，则花罩220能降至水里浸泡。
68.具体的，联动架240的中部设有套环241，吊杆221的底部套设有传动齿轮242，此传动齿轮242的齿高只有齿轮侧面一半，则可在传动齿轮242的外侧面底部开设有环形槽2421，套环241与环形槽2421紧密套接；
69.联动架240两端底面垂直设有套管243，托罩230的底部凸边上对称嵌设有导杆231，导杆231的顶部粘接有弹簧232，弹簧232的顶端与套管243顶部粘接；使得托罩230能在套管243下方伸缩，以便与花罩220分离而取放花朵。
70.进一步的，托罩230底部凸边外侧且位于一对导杆231之间嵌设有导柱233，导柱233与置花架300的斜侧边和底边接触滑动连接，置花架300的高度与导杆231的长度相等；使得夹花组200随着齿形带110运动至置花架300时，导柱233则自动顺着置花架300的斜侧边滑动到其底边，进而促使托罩230下降，而与花罩220分离，便于将花朵倒扣在托罩230上；通过设计置花架300的底边长度和齿形带110的运动速度，即可保证工作人员有足够的时间在托罩230回弹上升前放置好花朵。
71.进一步的，传动齿轮242与齿条420啮合，即夹花组200在水箱130内横移时，促使传动齿轮242带动托罩230旋转，同时压着旋转套250在花罩220内同步旋转，以便花朵清洗充分；
72.洗花架400的高度与滑槽211的长度相等，齿条420的长度小于延伸架410的长度，齿条420的两端部分凸齿呈逐渐增长齿高的趋势，使得传动齿轮242顺利与齿条420啮合；托罩230的底部内嵌设有拉杆234，便于手动拉动拉杆234而下拉托罩230。
73.值得说明的是，旋转套250的上下端外侧设有与花罩220内壁凹槽卡接的限位环252，使得旋转套250被限制在花罩220内且能自如旋转；支撑架100的顶面边缘处开设有卡槽101，吊管210的顶部一侧套设有滚柱213，滚柱213与卡槽101插接并可滚动，其进一步保证吊管210定位在齿形带110外侧而随之循环运动。
74.需要说明的是，上述实施方式只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

技术特征：
1.一种火龙果花干花的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：s1、先将采摘后的火龙果花进行烂花的摘除工作，并减去花柄；s2、接着启动伺服电机(120)驱动齿形带(110)循环运动，进而带动若干夹花组(200)在支撑架(100)两侧交替运动；s3、待夹花组(200)运行至置花架(300)底部时，再将s1中处理后的火龙果花倒扣在处于下降状态的托罩(230)上；此位置的工作人员只管倒扣放置处理后的火龙果花即可；s4、待s3中的夹花组(200)移出置花架(300)时，托罩(230)则回弹而与花罩(220)内设置的旋转套(250)套接，且利用旋转套(250)内壁设置的若干刀片(251)切开火龙果花壁；s5、随着齿形带(110)对夹花组(200)的输送，而到达洗花架(400)时，花罩(220)被引导带动托罩(230)同步下降至水箱(130)顶部内；水箱(130)内注入有清水且箱底设置有电加热管对其加热；s6、待花罩(220)到达洗花架(400)底部时，经延伸架(410)底部侧面设置的齿条(420)带动联动架(240)和托罩(230)同步旋转，即与旋转套(250)夹着火龙果花在热水中旋转通过；s7、待夹花组(200)移出洗花架(400)，而到达另一个置花架(300)时，则托罩(230)再次被引导下降，即可取出清洗后的火龙果花；s8、再将s7中的火龙果花放置在输送带组(140)上输送到晾晒区即可。2.根据权利要求1所述的火龙果花干花的加工方法，其特征在于：还包括顶部呈圆角矩形框架的支撑架(100)、套设于支撑架(100)矩形框架外侧凹槽内的齿形带(110)、用于驱动齿形带(110)循环运动的伺服电机(120)、设置于支撑架(100)下方中部的一对水箱(130)、水箱(130)一侧设置的输送带组(140)以及悬挂于齿形带(110)外侧的若干夹花组(200)，所述齿形带(110)的顶面设有若干凸齿，所述伺服电机(120)的输出轴上套设有与若干凸齿啮合的锥形齿轮(121)。3.根据权利要求2所述的火龙果花干花的加工方法，其特征在于：所述夹花组(200)包括与齿形带(110)挂接的吊管(210)、与吊管(210)套接的花罩(220)、与花罩(220)套接的托罩(230)以及设置于花罩(220)外部并用于带动托罩(230)旋转的联动架(240)，所述花罩(220)和托罩(230)均呈圆锥壳体结构且尺寸相适配，所述花罩(220)的内壁套设有旋转套(250)，所述旋转套(250)的内壁焊接有若干刀片(251)。4.根据权利要求3所述的火龙果花干花的加工方法，其特征在于：所述支撑架(100)的长边侧两端处悬置有用于引导托罩(230)下降的置花架(300)，所述支撑架(100)的长边中部悬置有用于引导花罩(220)下降的洗花架(400)，所述置花架(300)和洗花架(400)均呈倒梯形框架结构，所述洗花架(400)的底面焊接有呈矩形框的延伸架(410)，所述延伸架(410)的底部侧面焊接有用于引导联动架(240)旋转的齿条(420)。5.根据权利要求4所述的火龙果花干花的加工方法，其特征在于：所述夹花组(200)包括与齿形带(110)侧边固定连接的吊管(210)，所述花罩(220)的顶部设有与吊管(210)套接的吊杆(221)，所述吊杆(221)和吊管(210)顶部之间粘接有拉簧(223)。6.根据权利要求5所述的火龙果花干花的加工方法，其特征在于：所述吊管(210)的外侧径向开设有滑槽(211)，所述吊杆(221)的顶部设有滑块(222)，其中滑块(222)呈横向设
置且其一端凸出于吊管(210)外，并与洗花架(400)的斜侧边和底边均接触而滑动连接。7.根据权利要求6所述的火龙果花干花的加工方法，其特征在于：所述联动架(240)的中部设有套环(241)，所述吊杆(221)的底部套设有传动齿轮(242)，所述传动齿轮(242)的外侧面底部开设有环形槽(2421)，所述套环(241)与环形槽(2421)紧密套接，所述联动架(240)两端底面垂直设有套管(243)，所述托罩(230)的底部凸边上对称嵌设有导杆(231)，所述导杆(231)的顶部粘接有弹簧(232)，所述弹簧(232)的顶端与套管(243)顶部粘接。8.根据权利要求7所述的火龙果花干花的加工方法，其特征在于：所述托罩(230)底部凸边外侧且位于一对导杆(231)之间嵌设有导柱(233)，所述导柱(233)与置花架(300)的斜侧边和底边接触滑动连接，所述置花架(300)的高度与导杆(231)的长度相等。9.根据权利要求8所述的火龙果花干花的加工方法，其特征在于：所述传动齿轮(242)与齿条(420)啮合，所述洗花架(400)的高度与滑槽(211)的长度相等，所述齿条(420)的长度小于延伸架(410)的长度，所述齿条(420)的两端部分凸齿呈逐渐增长齿高的趋势，所述托罩(230)的底部内嵌设有拉杆(234)。10.根据权利要求9所述的火龙果花干花的加工方法，其特征在于：所述旋转套(250)的上下端外侧设有与花罩(220)内壁凹槽卡接的限位环(252)，所述支撑架(100)的顶面边缘处开设有卡槽(101)，所述吊管(210)的顶部一侧套设有滚柱(213)，所述滚柱(213)与卡槽(101)插接并可滚动。

技术总结
本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种火龙果花干花的加工方法，包括通过夹花组移出置花架时，托罩则回弹而与花罩内设置的旋转套套接，且利用旋转套内壁设置的若干刀片切开火龙果花壁；既便于后续火龙果花浸水清洗充分，又利于晾晒时展开花壁，使得晾晒更充分；通过设置的花罩到达洗花架底部时，经延伸架底部侧面设置的齿条带动联动架和托罩同步旋转，即与旋转套夹着火龙果花在热水中旋转通过；使得花朵旋转清洗的同时被烫洗杀菌；待夹花组移出洗花架，而到达另一个置花架时，则托罩再次被引导下降，即可取出清洗后的火龙果花；也就说支撑架两端均安排两个人员，一个放花朵，另一个取花朵即可。取花朵即可。取花朵即可。


技术研发人员：林希昊 黄兴文 赵海婵 刘利萍
受保护的技术使用者：广东云浮中医药职业学院
技术研发日：2023.06.07
技术公布日：2023/8/14