一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置的制作方法

1.本实用新型涉及豆腐乳制作领域，具体涉及一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置。


背景技术：

2.腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴，腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属"青方"。"大块"、"红辣"、"玫瑰"等属"红方"。"甜辣"、"桂花"、"五香"等属"白方"。
3.在现有豆腐乳发酵设备中，通常将豆腐乳均匀在放置进行白酒喷淋，但是，豆腐乳喷淋时对喷淋的数量和效率并不高，同时存取豆腐乳使较为不便。
4.需要解决现有豆腐乳白酒喷淋时效率较低和存取豆腐乳不方便的问题。
5.因此，本领域技术人员提供了一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，以解决上述背景技术中提出的问题。


技术实现要素：

6.为解决上述技术问题，本实用新型提供：
7.一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，包括冲淋箱，所述冲淋箱内部安装有冲淋机构，所述冲淋机构包括有固定板，固定板固定设置在冲淋箱内侧中部，所述固定板四角处均固定安装有角框；所述角框外壁固定安装有若干个放置板，放置板开设有若干沥孔；所述固定板内壁密封安装安装有电机，电机输出端连接有往复丝杆，往复丝杆外部啮合套设有螺块，螺块形状呈十字形，并活动位于若干角框内侧。
8.优选的：所述螺块四壁均固定安装有喷淋管，喷淋管外侧一端贯通连接有喷淋框。
9.优选的：所述喷淋框一侧中部贯通连接有通块，通块顶部贯通连接有伸缩管，伸缩管顶部伸缩贯通冲淋箱。
10.优选的：所述冲淋箱四壁均开设有通槽，并冲淋箱四壁均固定安装有箱框。
11.优选的：所述箱框侧壁转动安装有若干转轴。
12.优选的：所述转轴外部转动安装有箱门。
13.优选的：所述喷淋框形状呈方形，并套设位于放置板外侧，喷淋框上下侧均呈倾斜状，并设有若干雾化孔。
14.本实用新型的技术效果和优点：
15.本实用新型，往复丝杆转动，往复丝杆啮合螺块，使螺块在角框内侧沿着往复丝杆上下移动，移动的螺块带动喷淋管和喷淋框沿着放置板外部上下往复移动，并白酒通过喷淋管和喷淋框进行雾化喷出，达到快速喷淋豆腐乳的效果，喷淋后的豆腐乳可直接将箱门开启，将内部放置板上的豆腐乳取出，便于存取操作。
附图说明
16.图1是本申请实施例提供的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置的结构示意图；
17.图2是本申请实施例提供的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置中箱框的结构示意图；
18.图3是本申请实施例提供的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置中放置板的结构示意图；
19.图4是本申请实施例提供的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置中固定板的结构示意图；
20.图5是本申请实施例提供的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置中固定板的结构示意图；
21.图6是本申请实施例提供的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置中伸缩管的结构示意图；
22.图中：
23.1、冲淋箱；
24.2、冲淋机构；201、固定板；202、角框；203、放置板；204、沥孔；205、电机；206、往复丝杆；207、螺块；208、喷淋管；209、喷淋框；210、通块；211、伸缩管；
25.3、箱框；4、转轴；5、箱门。
具体实施方式
26.下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。本实用新型的实施例是为了示例和描述起见而给出的，而并不是无遗漏的或者将本实用新型限于所公开的形式。很多修改和变化对于本领域的普通技术人员而言是显而易见的。选择和描述实施例是为了更好说明本实用新型的原理和实际应用，并且使本领域的普通技术人员能够理解本实用新型从而设计适于特定用途的带有各种修改的各种实施例。
27.实施例一
28.请参阅图1～6，在本实施例中提供一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，包括冲淋箱1，冲淋箱1内部安装有冲淋机构2，冲淋机构2包括有固定板201，固定板201固定设置在冲淋箱1内侧中部，固定板201四角处均固定安装有角框202，角框202外壁固定安装有若干个放置板203，放置板203开设有若干沥孔204，固定板201内壁密封安装安装有电机205，电机205输出端连接有往复丝杆206，往复丝杆206外部啮合套设有螺块207，螺块207形状呈十字形，并活动位于若干角框202内侧，螺块207四壁均固定安装有喷淋管208，喷淋管208外侧一端贯通连接有喷淋框209，喷淋框209一侧中部贯通连接有通块210，通块210顶部贯通连接有伸缩管211，伸缩管211顶部伸缩贯通冲淋箱1，冲淋箱1四壁均开设有通槽，并冲淋箱1四壁均固定安装有箱框3，箱框3侧壁转动安装有若干转轴4，转轴4外部转动安装有箱门5，喷淋框209形状呈方形，并套设位于放置板203外侧，喷淋框209上下侧均呈倾斜状，并设有若干雾化孔；
29.伸缩管211连接外置泵体，并泵体连接白酒供箱；
30.电机205连接外置控制器进行启闭及转速控制；
31.冲淋箱1底部需连接外置排管，为积液进行排出；
32.成板的豆腐乳放置在放置板203表面；
33.放置板203四个为一组，并共为六组上下堆叠设置，在喷淋白酒时可对喷淋白酒数量提供较多数量的白酒喷淋加工；
34.启动外置泵体为伸缩管211提供白酒供给，同时启动电机205，电机205转动带动往复丝杆206转动，往复丝杆206啮合螺块207，使螺块207在角框202内侧沿着往复丝杆上下移动，移动的螺块207带动喷淋管208和喷淋框209沿着放置板203外部上下往复移动，并白酒通过喷淋管208和喷淋框209进行雾化喷出，达到快速喷淋豆腐乳的效果，喷淋后的豆腐乳可直接将箱门5开启，将内部放置板203上的豆腐乳取出，便于存取操作。
35.显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域及相关领域的普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都应属于本实用新型保护的范围。本实用新型中未具体描述和解释说明的结构、装置以及操作方法，如无特别说明和限定，均按照本领域的常规手段进行实施。


技术特征：
1.一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，包括冲淋箱（1），其特征在于，所述冲淋箱（1）内部安装有冲淋机构（2）；所述冲淋机构（2）包括有固定板（201），固定板（201）固定设置在冲淋箱（1）内侧中部，所述固定板（201）四角处均固定安装有角框（202）；所述角框（202）外壁固定安装有若干个放置板（203），放置板（203）开设有若干沥孔（204）；所述固定板（201）内壁密封安装安装有电机（205），电机（205）输出端连接有往复丝杆（206），往复丝杆（206）外部啮合套设有螺块（207），螺块（207）形状呈十字形，并活动位于若干角框（202）内侧。2.根据权利要求1所述的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，其特征在于，所述螺块（207）四壁均固定安装有喷淋管（208），喷淋管（208）外侧一端贯通连接有喷淋框（209）。3.根据权利要求2所述的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，其特征在于，所述喷淋框（209）一侧中部贯通连接有通块（210），通块（210）顶部贯通连接有伸缩管（211），伸缩管（211）顶部伸缩贯通冲淋箱（1）。4.根据权利要求1所述的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，其特征在于，所述冲淋箱（1）四壁均开设有通槽，并冲淋箱（1）四壁均固定安装有箱框（3）。5.根据权利要求4所述的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，其特征在于，所述箱框（3）侧壁转动安装有若干转轴（4）。6.根据权利要求5所述的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，其特征在于，所述转轴（4）外部转动安装有箱门（5）。7.根据权利要求2所述的一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，其特征在于，所述喷淋框（209）形状呈方形，并套设位于放置板（203）外侧，喷淋框（209）上下侧均呈倾斜状，并设有若干雾化孔。

技术总结
本实用新型涉及豆腐乳制作领域，具体涉及一种豆腐乳制作用白酒冲淋装置，包括冲淋箱，所述冲淋箱内部安装有冲淋机构，所述冲淋机构包括有固定板，固定板固定设置在冲淋箱内侧中部，所述固定板四角处均固定安装有角框；所述角框外壁固定安装有若干个放置板，放置板开设有若干沥孔；所述固定板内壁密封安装安装有电机，电机输出端连接有往复丝杆。本实用新型，往复丝杆转动，往复丝杆啮合螺块，使螺块在角框内侧沿着往复丝杆上下移动，移动的螺块带动喷淋管和喷淋框沿着放置板外部上下往复移动，并白酒通过喷淋管和喷淋框进行雾化喷出，达到快速喷淋豆腐乳的效果，喷淋后的豆腐乳可直接将箱门开启，将内部放置板上的豆腐乳取出，便于存取操作。存取操作。存取操作。


技术研发人员：熊列
受保护的技术使用者：南昌市东瓜婆食品有限公司
技术研发日：2023.02.20
技术公布日：2023/8/19