一种节能环保无烟烧烤炉的制作方法

1.本实用新型涉及厨具技术领域，具体涉及一种节能环保无烟烧烤炉。


背景技术：

2.烧烤，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，产生烟雾，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。
3.申请号：2014201342355公开了一种木炭无烟烧烤桌，至少包括桌面、炭箱、炉体以及水槽,其中炉体呈直立式框架结构，炉体的底部设有底框,炉体上部的四周侧壁为封闭式，炉体的顶部设有开口，开口上设有烧烤网:所述的炉体中的至少一个侧壁上开有送炭口，送炭口位于其所在的侧壁的下部；所述的炭箱由送炭口处进入炉体并放置于底框上,所述的炭箱位于烧烤网的斜下方,两者之间设有导流斜板，所述的导流斜板位于炭箱的上方，斜向上延伸至烧烤网,炭箱中所产生的热量通过导流斜板对流至烧烤网:所述的水槽放置于底框上且位于烧烤网的正下方；所述的桌面放置在炉体顶部上。本实用新型提供的木炭无烟烧烤桌使用方便,在烧烤过程中不会产生烟雾,安全环保。
4.上述专利虽然解决了烧烤产生烟雾的问题，但由于炭箱的位置在烧烤网的侧边，烧烤时，需要多个碳箱才能进行烧烤，且火力起效较慢，需要等待较长时间才能进行烧烤，且烧烤网中心与边缘火力差距较大，食物成熟度不一致，容易烤糊。


技术实现要素：

5.本实用新型为解决现有的无烟烧烤桌，燃料需求高、力起效较慢，需要等待较长时间才能进行烧烤，且烧烤网中心与边缘火力差距较大，食物成熟度不一致，容易烤糊的问题，提出一种节能环保无烟烧烤炉。
6.本实用新型的技术方案为：一种节能环保无烟烧烤炉，包括燃料斗、接油盘、炉体、烤盘，所述炉体任意侧面设置燃料斗装入孔、接油盘装入孔，所述燃料斗装入孔内侧设置燃料斗托架，所述燃料斗托架位于炉体中心，所述燃料斗装入孔对应内壁上设置通风孔a，所述炉体顶部放置烤盘，所述烤盘顶部设置平面，所述平面两侧设置斜面，斜面上设置通孔。
7.优选的，所述平面面积大于或等于燃料斗在平面上的投影面积。
8.优选的，所述燃料斗设置把手a。
9.优选的，所述把手a对应的内壁设置通风孔b。
10.优选的，所述接油盘设置把手b。
11.优选的，炉体侧壁采用隔热材料制作。
12.优选的，所述烤盘、接油盘采用不锈钢材料制作。
13.本实用新型的原理：为解决传统烧烤炉燃料消耗大的问题，本实用新型将燃料斗置于烤盘底部的中心位置，既能保障烧烤时火力均衡，同时只需要一个燃料斗即可烧烤，减少燃料斗投入，降低燃料消耗，同时烤盘正对燃料斗部分设置平面，此位置不设置开孔，烧
烤产生的油脂不会滴落至燃料斗，不产生油烟及有害集体，平面的两边设置斜面，斜面上设置通孔，烧烤产生的油脂沿着斜面内壁滴落至接油盘，清理方便，同时，炉体采用隔热材料制作，减少烧烤时使用人员腿部的烘烤感，提高烧烤炉的人机工程学。
14.本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种节能环保无烟烧烤炉,通过将燃料斗置于炉体中心，烤盘正对燃料斗部分采用平面，不开孔，避免油脂滴入燃料斗，同时可减少燃料的消耗，烧烤时燃料燃烧均衡，食物不易烤糊，更健康，更环保。
15.本实用新型的有益效果：一种节能环保无烟烧烤炉，使用方便，节能环保，烧烤产生的油脂不会落入燃料中，不产生油烟，烤盘火力均衡，食物成熟度一致，不易烤糊，使得烧烤健康美味。
附图说明
16.图1为本实用新型结构示意图；
17.图2为本实用新型结构分解示意图；
18.图中，101-炉体，1011-燃料斗装入孔，1012-接油盘装入孔，1013-燃料斗托架，1014-通风孔a，102-烤盘，1021-平面，1022-通孔，103-燃料斗，1031-把手a，1032-通风孔b，104-接油盘，1041-把手b。
具体实施方式
19.本实用新型的具体实施方式为：如图1、图2所示，一种节能环保无烟烧烤炉，包括燃料斗103、接油盘104、炉体101、烤盘102，所述炉体101任意侧面设置燃料斗装入孔1011、接油盘装入孔1012，所述燃料斗装入孔1011内侧设置燃料斗托架1013，所述燃料斗托架1013位于炉体101中心，所述燃料斗装入孔1011对应内壁上设置通风孔a1014，所述炉体101顶部放置烤盘102，所述烤盘102顶部设置平面1021，所述平面1021两侧设置斜面，斜面上设置通孔1022。
20.本实用新型的时候过程：首先，将烤盘102，炉体101内部、燃料斗103、接油盘104清理干净；然后将接油盘104内倒入一部分水，随后将接油盘104从燃料斗装入孔1011装入炉体101，燃料斗103内填入木炭或者机制炭，使用汽油喷灯或者其他工具，将木炭或者机制炭点燃一部分，随后将燃料斗103沿着燃料斗托架1013放入炉体101内，最后盖上烤盘102，火力适宜后即可将食物放在烤盘102开始烧烤。
21.具体的，所述平面1021面积大于或等于燃料斗103在平面1021上的投影面积。上述设置的平面1021可覆盖燃料斗103避免烧烤产生的油脂落入燃料斗103，产生有毒有害油烟，避免食物变质，提高烧烤的健康程度。
22.具体的，如图2所示，所述燃料斗103设置把手a1031。所述把手a1031方便使用人员添加、更换燃料，避免烫伤。
23.具体的，如图2所示，所述把手a1031对应的内壁设置通风孔b1032。所述通风孔b1032可以为燃料斗103提供充足的氧气，使得燃料充分燃烧，火力释放较快，且均匀，火力较大时，可调整通风孔b1032与通风孔a1014对齐的数量，降低氧气的供给，调整火力大小，避免食物烤糊，影响烧烤的风味。
24.具体的，如图2所示，所述接油盘104设置把手b1041。所述把手b1041方便取、放接
油盘104。
25.具体的，所述炉体101侧壁采用隔热材料制作。所述隔热材料制作的炉体101侧壁，可防止热量向外辐射，避免使用人员腿部产生灼热感，同时，炉体101内部热量更集中，食物受热更均匀，节省燃料。
26.具体的，所述烤盘102、接油盘104采用不锈钢材料制作。所述不锈钢材料制作的烤盘102、接油盘104不易锈蚀，清理方便，保证食物清洁健康。
27.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。


技术特征：
1.一种节能环保无烟烧烤炉，包括燃料斗(103)、接油盘(104)，其特征在于：还包括炉体(101)、烤盘(102)，所述炉体(101)任意侧面设置燃料斗装入孔(1011)、接油盘装入孔(1012)，所述燃料斗装入孔(1011)内侧设置燃料斗托架(1013)，所述燃料斗托架(1013)位于炉体(101)中心，所述燃料斗装入孔(1011)对应内壁上设置通风孔a(1014)，所述炉体(101)顶部放置烤盘(102)，所述烤盘(102)顶部设置平面(1021)，所述平面(1021)两侧设置斜面，斜面上设置通孔(1022)。2.根据权利要求1所述的一种节能环保无烟烧烤炉，其特征在于：所述平面(1021)面积大于或等于燃料斗(103)在平面(1021)上的投影面积。3.根据权利要求1所述的一种节能环保无烟烧烤炉，其特征在于：所述燃料斗(103)设置把手a(1031)。4.根据权利要求3所述的一种节能环保无烟烧烤炉，其特征在于：所述把手a(1031)对应的内壁设置通风孔b(1032)。5.根据权利要求1所述的一种节能环保无烟烧烤炉，其特征在于：所述接油盘(104)设置把手b(1041)。6.根据权利要求1所述的一种节能环保无烟烧烤炉，其特征在于：炉体(101)侧壁采用隔热材料制作。7.根据权利要求1所述的一种节能环保无烟烧烤炉，其特征在于：所述烤盘(102)、接油盘(104)采用不锈钢材料制作。

技术总结
本实用新型公开了一种节能环保无烟烧烤炉，主要应用于厨具技术领域，含燃料斗、接油盘、炉体、烤盘，所述炉体任意侧面设置燃料斗装入孔、接油盘装入孔，所述燃料斗装入孔内侧设置燃料斗托架，所述燃料斗托架位于炉体中心，所述燃料斗装入孔对应内壁上设置通风孔A，所述炉体顶部放置烤盘，所述烤盘顶部设置平面，所述平面两侧设置斜面，斜面上设置通孔。应用本实用新型一种节能环保无烟烧烤炉，使用方便，节能环保，烧烤产生的油脂不会落入燃料中，不产生油烟，烤盘火力均衡，食物成熟度一致，不易烤糊，使得烧烤健康美味。使得烧烤健康美味。使得烧烤健康美味。


技术研发人员：秦震
受保护的技术使用者：云南创厨实业有限公司
技术研发日：2023.02.28
技术公布日：2023/9/1