一种茶叶发酵房的制作方法

1.本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体为一种茶叶发酵房。


背景技术：

2.茶叶的发酵是指茶叶中的多酚类物质在酶的作用下产生氧化聚合作用，其他的化学成分也相应发生改变的过程，茶叶按照发酵程度的不同以及综合制法，分为六大茶类，茶叶经发酵后，颜色、香气和味道上都会发生改变，茶叶的发酵是在茶叶做青完成后，将茶叶摊平放置在温度及湿度适宜的发酵室内，发酵时间主要依据做青过程中茶叶的失水状况而定。
3.如现有的专利公告号为：cn217446518u，公开了一种茶叶发酵房，包括发酵室，所述发酵室内设置有置物层架，所述置物层架的每一层架上均间隔置放有茶叶放置盘，所述茶叶放置盘的底部设置有网孔，所述发酵室的一侧底部设置有进气孔并与热气供给设备相连接，所述发酵室的上部侧壁安装有排风扇。该茶叶发酵房结构紧凑，方便用于大量发酵茶叶。
4.但该技术方案在将茶叶放入发酵室内的过程中，需要人工将盛放有茶叶的茶叶放置盘逐一放置在置物层架上，由于茶叶和茶叶放置盘的总体重量较重，在将茶叶放置盘逐级放置在置物层架上的过程中，随着放置层高度的升高，工作人员的工作强度和难度也逐渐增加，放置茶叶的过程耗时耗力，导致放置茶叶的速度减慢，其次，茶叶放置盘内的茶叶容易堆积在一起，在茶叶发酵的过程中，放置盘内表层的茶叶和内部的茶叶容易受热不均匀，导致茶叶内外的发酵程度不同度对发酵效果造成影响的问题。


技术实现要素：

5.为弥补上述的不足，本实用新型提供如下技术方案：一种茶叶发酵房，包括发酵室，所述发酵室前侧滑动连接有门板，发酵室侧面及前侧分别设有对发酵室内湿度和温度进行控制的加湿单元和加热单元，发酵室内设有用于放置茶叶的放置机构，还设有翻动茶叶的翻动机构；所述放置机构包括设置在发酵室内的两个呈对称排布的支撑架，支撑架内侧设置有若干个呈一字阵列排布的横板，横板下表面固定有若干个呈矩形阵列排布的固定柱，横板上开设有放置槽，放置槽内滑动连接有置物盘；放置机构还包括使得横板移动的驱动部件及对横板进行限位的限位部件。
6.作为优选，所述驱动部件包括设置发酵室底壁上的气缸，且其位于两个支撑架的中间位置处，气缸的伸出端固定有托盘。
7.作为优选，所述限位部件包括固定在支撑架内的若干个固定杆，且固定杆数量与横板数量相同，固定杆外圆上转动连接有两个呈对称排布的限位块，限位块靠近支撑架内侧的一端上方设有同一个限位杆，限位杆的两端固定在支撑架内侧面上。
8.作为优选，所述限位块的截面形状为钝角三角形，限位块顶部的两端处均设有直角凹槽，横板的两端均设有与直角凹槽相适配的卡块。
9.作为优选，所述翻动机构包括设置在横板上表面中间位置处的电动推杆，电动推杆的伸出方向与横板平行，且其伸出端固定有移动杆。
10.作为优选，所述移动杆滑动连接在横板的上表面，且其外圆上固定有若干个翻料爪，翻料爪位于与其相对应的置物盘的正上方。
11.有益效果
12.与现有技术相比，本实用新型提供了一种茶叶发酵房，具备以下有益效果：
13.在放置茶叶时，将装有茶叶的置物盘放置在横板上，通过放置机构将装载有茶叶的横板逐一抬升至高处，并保持一定的间距以便于茶叶受热均匀，降低人工放置茶叶时的劳动强度，便于快速便捷的放置茶叶。
14.在发酵的过程中，通过翻动机构使得移动杆移动，利用移动杆上的翻料爪对置物盘内的茶叶进行翻动，避免茶叶堆积，使得茶叶受热均匀，保证茶叶的发酵效果。
附图说明
15.此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本技术的一部分，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
16.图1为本实用新型中发酵室的立体结构示意图；
17.图2为本实用新型中放置机构的立体结构示意图；
18.图3为本实用新型中限位部件的局部剖视图；
19.图4为本实用新型中翻动机构的立体结构示意图。
20.附图标记说明：
21.1、发酵室；2、门板；3、加湿单元；4、加热单元；5、放置机构；6、翻动机构；51、支撑架；52、横板；53、固定柱；54、置物盘；55、驱动部件；56、限位部件；551、气缸；552、托盘；561、固定杆；562、限位块；563、限位杆；61、电动推杆；62、移动杆；63、翻料爪。
具体实施方式
22.以下将配合附图及实施例来详细说明本技术的实施方式，借此对本技术如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。
23.图1-3为本实用新型的一个实施例，一种茶叶发酵房，包括发酵室1，发酵室1前侧滑动连接有门板2，发酵室1侧面及前侧分别设有对发酵室1内湿度和温度进行控制的加湿单元3和加热单元4，发酵室1内设有用于放置茶叶的放置机构5，还设有翻动茶叶的翻动机构6；放置机构5包括设置在发酵室1内的两个呈对称排布的支撑架51，支撑架51内侧设置有若干个呈一字阵列排布的横板52，横板52下表面固定有若干个呈矩形阵列排布的固定柱53，横板52上开设有放置槽，放置槽内设有置物盘54；放置机构5还包括使得横板52移动的驱动部件55及对横板52进行限位的限位部件56。
24.在实际的使用过程中，当需要利用发酵房使茶叶发酵时，先将横板52放置在驱动部件55上方，将茶叶放置在置物盘54内，并将置物盘54放在横板52上的放置槽内，利用驱动部件55使得横板52向上移动，并通过限位部件56对装载有茶叶的横板52位置进行限位，之后将下一横板52放置在驱动部件55上方，重复以上操作，从而实现通过放置机构5将装载有茶叶的置物盘54逐一抬升至高处，降低人工将茶叶放置在高处时的劳动强度及难度。
25.具体的，驱动部件55包括设置发酵室1底壁上的气缸551，且其位于两个支撑架51的中间位置处，气缸551的伸出端固定有托盘552，在实际的使用过程中，当需要利用驱动部件55使得横板52向上移动时，通过控制气缸551的伸出端向外延伸，从而使得托盘552的高度改变，使得放置在托盘552上的横板52向上移动，实现快速便捷放置茶叶的目的。
26.具体的，限位部件56包括固定在支撑架51内的若干个固定杆561，且固定杆561数量与横板52数量相同，固定杆561外圆上转动连接有两个呈对称排布的限位块562，限位块562靠近支撑架51内侧的一端上方设有同一个限位杆563，限位杆563的两端固定在支撑架51内侧面上。
27.在实际的使用过程中，当通过驱动部件55将装载有置物盘54的横板52向上移动的过程中，横板52的两端与限位块562下表面相抵触，使得限位块562围绕固定杆561转动，从而使得横板52远离限位块562并移动至限位块562的上方，此时控制气缸551的伸出端收回，横板52在重力的作用下下落，横板52与限位块562上表面相抵触，由于限位块562另一端受到限位杆563的抵触无法转动，从而实现对横板52的限位。
28.更为具体的，限位块562的截面形状为钝角三角形，限位块562顶部的两端处均设有直角凹槽，横板52的两端均设有与直角凹槽相适配的卡块，在实际的使用过程中，当横板52在重力作用下下落至与限位块562上表面相接触时，卡块落在限位块562前侧的直角凹槽内，更好的承接横板52，提升稳定效果。
29.结合图4，实施例二，翻动机构6包括设置在横板52上表面中间位置处的电动推杆61，电动推杆61的伸出方向与横板52平行，且其伸出端固定有移动杆62。
30.在实际的使用过程中，当利用放置机构5将装载有茶叶的横板52放置好后，利用加湿单元3和加热单元4对发酵室1内的湿度及温度进行调控，使得茶叶在适宜的环境中发酵，在发酵的过程中，控制电动推杆61向外伸出或向内收回，实现使得移动杆62移动的目的。
31.具体的，移动杆62滑动连接在横板52的上表面，且其外圆上固定有若干个翻料爪63，翻料爪63位于与其相对应的置物盘54的正上方，当移动杆62在电动推杆61的带动下移动时，移动杆62上的翻料爪63对置物盘54内的茶叶进行翻动，避免茶叶堆积，使得置物盘54内的茶叶受热均匀，保证茶叶的发酵效果。
32.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：
1.一种茶叶发酵房，包括发酵室(1)，其特征在于：所述发酵室(1)前侧滑动连接有门板(2)，发酵室(1)侧面及前侧分别设有对发酵室(1)内湿度和温度进行控制的加湿单元(3)和加热单元(4)，发酵室(1)内设有用于放置茶叶的放置机构(5)，还设有翻动茶叶的翻动机构(6)；所述放置机构(5)包括设置在发酵室(1)内的两个呈对称排布的支撑架(51)，支撑架(51)内侧设置有若干个呈一字阵列排布的横板(52)，横板(52)下表面固定有若干个呈矩形阵列排布的固定柱(53)，横板(52)上开设有放置槽，放置槽内滑动连接有置物盘(54)；放置机构(5)还包括使得横板(52)移动的驱动部件(55)及对横板(52)进行限位的限位部件(56)。2.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵房，其特征在于：所述驱动部件(55)包括设置发酵室(1)底壁上的气缸(551)，且其位于两个支撑架(51)的中间位置处，气缸(551)的伸出端固定有托盘(552)。3.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵房，其特征在于：所述限位部件(56)包括固定在支撑架(51)内的若干个固定杆(561)，且固定杆(561)数量与横板(52)数量相同，固定杆(561)外圆上转动连接有两个呈对称排布的限位块(562)，限位块(562)靠近支撑架(51)内侧的一端上方设有同一个限位杆(563)，限位杆(563)的两端固定在支撑架(51)内侧面上。4.根据权利要求3所述的一种茶叶发酵房，其特征在于：所述限位块(562)的截面形状为钝角三角形，限位块(562)顶部的两端处均设有直角凹槽，横板(52)的两端均设有与直角凹槽相适配的卡块。5.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵房，其特征在于：所述翻动机构(6)包括设置在横板(52)上表面中间位置处的电动推杆(61)，电动推杆(61)的伸出方向与横板(52)平行，且其伸出端固定有移动杆(62)。6.根据权利要求5所述的一种茶叶发酵房，其特征在于：所述移动杆(62)滑动连接在横板(52)的上表面，且其外圆上固定有若干个翻料爪(63)，翻料爪(63)位于与其相对应的置物盘(54)的正上方。

技术总结
本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体为一种茶叶发酵房。包括发酵室，所述发酵室前侧滑动连接有门板，发酵室侧面及前侧分别设有对发酵室内度和温度进行控制的加湿单元和加热单元，发酵室内设有用于放置茶叶的放置机构，还设有翻动茶叶的翻动机构；所述放置机构包括设置在发酵室内的两个呈对称排布的支撑架，支撑架内侧设置有若干个呈一字阵列排布的横板，横板上表面固定有若干个呈矩形阵列排布的固定柱，横板上开设有放置槽，放置槽内滑动连接有置物盘；放置机构还包括使得横板移动的驱动部件及对横板进行限位的限位部件。解决了人工放置茶叶时，装有茶叶的放置盘较重，且放置高度逐渐升高，耗时耗力导致放置茶叶的速度缓慢的问题。的问题。的问题。


技术研发人员：揭国良 刘常河 潘发明 杜守平
受保护的技术使用者：黄山毛峰茶业集团有限公司
技术研发日：2023.05.06
技术公布日：2023/9/19