一种香熏组合物及其应用的制作方法

1.本发明属于香薰技术领域，具体涉及以茶树的根、枝、茎、叶作为原料制备的香薰组合 物，茶树香薰组合物的制备方法及用途。


背景技术：

2.在中国熏香文化源远流长，古人认为熏香可以怡情养性，调和情态。现代医学证明在芳 香疗法中，天然植物的芳香气味可经由人的嗅觉器官或皮肤的吸收，通过神经和循环系统发 挥作用，使人的身体、心理、精神三者达到平衡和统一，产生一定的养生保健作用。
3.传统的香薰是以原态香材、香料经过清洗、干燥、分割等步骤加工制作而成的香料，通 常呈现为原态香材、线香、盘香、塔香、香丸、香粉、香篆、香膏、涂香、香汤、香囊、香 枕等形式。这类香薰燃烧时烟雾较大，对环境、尤其是室内环境产生较大污染，并有可能对 人体呼吸系统造成不良刺激。
4.随着人们生活水平的提高，以植物精油为原料的香薰产品近年来得到了发展。但由于原 料来源有限、提取工艺复杂、以及生产成本较高等因素的影响，精油香薰的价格普遍较高， 不适合大范围环境中的使用。在宾馆、大堂、餐厅等相对开放的空间，多以人造致香物质替 代植物精油，达到掩盖室内异味的效果。但化学合成的致香物质气味单一，不能给人带来愉 悦感，还有可能会对人体造成伤害。
5.针对这些问题，本发明开发了一种以茶树的根、枝、茎、叶为原料制备的香薰组合物。 使用本发明提供的香薰组合物，能够产生令人愉悦的天然香味，同时起到消除室内异味、净 化空气的作用，同时还具有抑菌、安神、助睡眠等作用。


技术实现要素：

6.中国有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶六大传统茶类,不同茶类有各自独特的生长 环境和制作方法。比如白茶属微发酵茶，因成品茶芽头满披白毫，如银似雪而得名，其主要 产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。而
7.香气品质是茶叶感官评价的一个重要指标，香气的种类和水平的高低由茶叶陈化过程中 产生的多种致香成分共同决定，形成了不同茶类的香气特征。以白茶为例，在制作过程中白 茶鲜叶不经杀青或揉捻，只经过日晒或文火干燥加工而成，较好地保持了茶叶原有的清香。 茶叶中的香气成分有数百种，其中对整体香味起主要作用的致香物质被称为茶叶的香气活性 成分。研究发现香叶醇、芳樟醇及其氧化物ii和iv是白茶“毫香”的特征成分，这些醇类化 合物使白茶具有花香气味，其中香叶醇有似玫瑰的花香香气，芳樟醇有强烈的铃兰香气，芳 樟醇氧化物有强烈的木香花香。芳香族成分苯甲醛、苯乙醛、苯甲醇和苯乙醇是白茶“醇香
”ꢀ
的特征成分，其中苯甲醛有强烈的杏仁气息，苯乙醛有强烈风信子香气和绿叶似的香气，苯 甲醇有微弱的芳香气息，苯乙醇具有柔和的玫瑰花香香气。在脂类降解产物中，己醛、(e)-2
‑ꢀ
己烯醛、(z)-3-己烯醇和1-戊烯-3-醇的含量较高，是白茶“嫩香”的特征成分。己醛具有强烈 的青香、果香和木香气息。(e)-2-己烯醛又称青叶醛，有非常浓
的绿叶气味，在稀释状态下有 令人愉快的绿叶青香和水果香气。(z)-3-己烯醇又称青叶醇，有强烈的新鲜青叶香气，存在于 多种植物的叶子和水果中。1-戊烯-3-醇有果香和蔬菜样的香气。
8.与白茶类似，其他茶类也具有各自独特的香气品质和特征性的致香物质，它们的形成与 茶叶的加工工艺是密不可分的。除了少数鲜叶本身固有的成分外，主要的致香物质是由香气 前体在加工中经酶促作用和热化学反应转化而来的。具体地，是由糖苷类化合物的降解、脂 肪酸的过氧化及降解、类胡萝卜素的氧化降解、氨基酸的脱氨脱羧及maillard反应等途径生 成。其中，糖苷类化合物对茶叶香气特征的形成贡献较大，主要有顺-3-己烯醇、芳樟醇及其 氧化物、香叶醇、水杨酸甲酯、苯甲醇和2-苯乙醇等。这些苷元在鲜叶中多以双糖苷的形式 存在，其组成及含量季节性差别较大。
9.茶鲜叶与成茶中的脂肪酸组分相同，大多数都是不饱和脂肪酸，主要有月桂酸、豆蔻酸、 棕榈酸、亚油酸及亚麻酸等，其中亚麻酸含量最高。红茶发酵会使这些脂肪酸氧化降解生成 6碳醇和醛类香气化合物，如将亚麻酸降解生成青叶醇，将类胡萝卜素氧化降解生成β-紫罗 酮。
10.与红茶、绿茶的制作相比，白茶的加工工艺较为简单，仅萎凋、干燥两个关键步骤。其 中，白茶的长时间萎凋是一项非常有特点的工艺，它既有别于红茶的萎凋，也不同于绿茶的 摊放，在白茶品质的形成中发挥了关键的作用。鲜叶萎凋时，多酚氧化酶、谷氨酸脱羧酶的 活性发生显著变化，促使致香物质的转化。研究发现萎凋过程可促使白茶香气组分增加，尤 其是大分子香气物质如苯甲酸己酯、α-紫罗酮、β-紫罗酮、顺-茉莉酯的浓度会大幅升高。
11.在历史悠久的茶文化中，来源茶叶的致香物质能让人产生愉悦的感觉，能够被大多数人 所接受和喜爱，但一直未被应用于香薰领域。为了使其能够更好地服务于人类健康，我们提 出本发明的技术方案。
12.本发明涉及以下按顺序编号的段落中定义的主题。
13.1、茶树根、枝、茎、和/或叶的水提物作为香薰物质的用途。
14.2、段落1所述的茶树香薰物质，其特征在于所述茶树叶选自适合制作饮用茶的嫩树叶和 不适合制作饮用茶的老树叶。
15.3、段落1所述的茶树香薰物质，其特征在于所述茶树选自红茶茶树、绿茶茶树、青茶茶 树、黄茶茶树、黑茶茶树、白茶茶树、普洱茶茶树、古树普洱茶茶树。
16.4、段落1所述的茶树香薰物质，其特征在于所述水提物的制备过程为：在一定的温度条 件下，将茶树的根、枝、茎、和/或叶以完整或粉碎形态进行水提处理，获得茶树的水提成分； 将水提成分进行浓缩，得到茶树水提物。
17.5、一种香薰组合物，其特征在于按照重量份数计，所述组合物中茶树水提物的含量为 5-100％；优选的，所述组合物中茶树水提物的含量为20-100％；更优选的，所述组合物中茶 树水提物的含量为50-100％；更优选的，所述组合物中茶树水提物的含量为80-100％；更优选 的，所述组合物中茶树水提物的含量为95-100％。
18.6、段落5所述的香薰组合物，其特征在于所述熏香组合物还含有一定量的一种或多种植 物精油。
19.7、段落5所述的香薰组合物，其特征在于所述香薰组合物的使用方式选自煮沸、雾
化、 压力雾化、超声波雾化、气流雾化、香薰机雾化、加湿器雾化、喷雾。
20.8、段落5所述的香薰组合物，其特征在于所述香薰组合物在室内、车内等场所的使用。
附图说明：
21.图1、白茶香薰对睡眠质量的影响
22.图2、环境抑菌作用研究
具体实施方式：
23.下面结合具体实施例及附图，进一步阐述本发明。应当理解，这些实施例仅用于说明本 发明而不能用于限制本发明的范围。在未背离本发明提出技术方案及原理，对本发明所作的 任何改变、修饰、替代、组合、简化得到的技术方案，均应为等效的置换方式，包含在本发 明的保护范围之内。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件，例如 sambrook等人，分子克隆：实验室手册(new york:cold spring harbor laboratory press,1989) 中所述的条件，或按照制造厂商所建议的条件。
24.实施例一：茶树原材料的处理
25.1、茶树叶的预处理
26.鲜叶采摘。按照白茶制作工艺的要求，在合适的季节，采摘适合制作饮用茶的嫩树叶、 以及不适合制作饮用茶的老树叶。鲜叶原料新鲜无劣变、无农药残留、无其他杂物、无异味。 采摘时时要轻采轻放，茶叶不可过多，尽量减少发热，采摘后要尽快开展后续工艺步骤。
27.开青。将0.4-0.5kg的鲜叶放置在直径1米的水筛内，转动水筛使其中的叶片均摊、互不 重叠，即为“开青”。完成开青后，将水筛转移到阴凉处，进行萎凋。
28.萎凋。将鲜叶置于空气流通、温湿度合适的环境内，萎凋48-60小时。环境温度控制在 20-26℃，相对湿度控制在60-70％。随着水分的散失，叶片内含物质会发生复杂的物理、化学 变化，产生大量的致香成分，展现白茶特殊的香气特征。萎凋到约七成干时，进行第一次并 筛，八成干时进行第二次并筛。2-4筛合并为一筛，后摊为“凹”形，历时12-14h，厚10-15cm。
29.下蔑匀堆。萎凋后，叶片含水量通常在10-15％。此时进行匀堆操作，参照25-35cm的厚 度、100cm的宽度进行匀堆。匀堆工序是茶叶清鲜滋味、清香香气的关键形成阶段，匀堆时 间不低于24小时。
30.烘焙。用焙笼进行碳焙，避开明火，温度控制在40℃以下，持续烘焙6-12小时。每匾摊 叶量0.75-1公斤，烘焙足干后及时装箱。
31.存储。在无异味、密封、避光、干燥的条件下，将制成品储存在温度30℃、湿度60％的 环境中，保持自然通风。制成品储存过程中，水分含量控制在5.5％左右。
32.经过以上步骤，获得以适合制作饮用茶的嫩树叶为基础制备的树叶原料(树叶嫩料)、以 及由不适合制作饮用茶的老树叶为基础的树叶原料(树叶老料)。
33.2、白茶树的根、枝、茎的预处理
34.获得白茶树的根、枝或茎，在通风的环境下阴干。
35.利用中药材粉碎机，将干燥后的根、枝或茎处理成粉末状态，获得树根粉、树枝粉和树 茎粉，用于后续致香物质的提取。
36.实施例二：白茶树水提取物的制备
37.1、以白茶树的根、枝、茎、和/或叶为原料制备水提物
38.水提操作在密闭的压力容器中进行。通过控制提取温度，在不同温度条件下提取茶树原 料中的致香物质。具体的，按1:10的重量份数比，将实施例一制备的树叶嫩料、树叶老料、 树根粉、树枝粉、或树茎粉，分别投入到一定量预热到一定提取温度的提取液中，提取液可 以是蒸馏水或一定浓度的盐溶液。在一定提取温度下，将提取系统保温一定的时间，提取过 程中保持提取系统处于密闭状态。随后，利用离心分离技术，将提取液与原料残渣进行分离， 获得原料的水提成分，将此时的致香物质的浓度记为1
×
浓度。
39.利用膜分离技术，对茶树的水提成分进行浓缩，得到浓缩后的茶树水提物，分别为2
×
、 3
×
、4
×
、8
×
、10
×
水提物。
40.2、水提操作温度对致香物质提取效率的影响
[0041]“毫香”是白茶特征性的香气成分，其主要致香物质为香叶醇、芳樟醇或其氧化物。为 了研究水提过程中操作温度及压力对致香物质提取的影响，我们以香叶醇为香气物质的检测 对象，研究水提操作温度对致香物质提取效率的影响。
[0042]
按照步骤1的提取方法，分别在40℃、60℃、80℃、100℃、110℃、120℃条件下，进行 2小时的水提操作，制备树叶嫩料(三年陈，制成以后第三年使用)、树叶老料(三年陈)的 8
×
水提物。利用液相色谱、以及液相色谱/质谱(hplc-ms)技术，分析提取物中香叶醇的含 量。
[0043]
为了进一步考察水提操作时间对致香物质提取的影响，我们在60℃、80℃、100℃、110 ℃条件下，分别进行1小时、2小时、4小时、6小时的水提操作，制备树叶嫩料(三年陈)、 树叶老料(三年陈)的8
×
水提物。利用液相色谱、以及液相色谱/质谱(hplc-ms)技术，分 析提取物中香叶醇的含量。
[0044]
综合分析上述研究结果，水提条件确定为在110℃条件下进行2小时的水提操作。利用这 个条件，获得三年陈、五年陈和七年陈的树叶嫩料、树叶老料、树根粉、树枝粉、树茎粉的 8
×
水提物。
[0045]
实施例三：白茶树香薰组合物的制备
[0046]
按照重量份数比，制备以下香薰组合物。
[0047]
香薰组合物01：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物5份，水95份。
[0048]
香薰组合物02：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物10份，水90份。
[0049]
香薰组合物03：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物20份，水80份。
[0050]
香薰组合物04：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物40份，水60份。
[0051]
香薰组合物05：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物50份，水50份。
[0052]
香薰组合物06：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物80份，水20份。
[0053]
香薰组合物07：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物95份，水5份。
[0054]
香薰组合物08：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物100份。
[0055]
香薰组合物09：树叶老料(三年陈)8
×
水提物5份，水95份。
[0056]
香薰组合物10：树叶老料(三年陈)8
×
水提物10份，水90份。
[0057]
香薰组合物11：树叶老料(三年陈)8
×
水提物20份，水80份。
[0058]
香薰组合物12：树叶老料(三年陈)8
×
水提物40份，水60份。
[0059]
香薰组合物13：树叶老料(三年陈)8
×
水提物50份，水50份。
[0060]
香薰组合物14：树叶老料(三年陈)8
×
水提物80份，水20份。
[0061]
香薰组合物15：树叶老料(三年陈)8
×
水提物100份。
[0062]
香薰组合物16：树根粉(三年陈)8
×
水提物95份，水5份。
[0063]
香薰组合物17：树根粉(三年陈)8
×
水提物100份。
[0064]
香薰组合物18：树枝粉(三年陈)8
×
水提物95份，水5份。
[0065]
香薰组合物19：树枝粉(三年陈)8
×
水提物100份。
[0066]
香薰组合物20：树茎粉(三年陈)8
×
水提物95份，水5份。
[0067]
香薰组合物21：树茎粉(三年陈)8
×
水提物100份。
[0068]
香薰组合物22：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物50份，树叶老料(三年陈)8
×
水提物50 份。
[0069]
香薰组合物23：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物30份，树叶老料(三年陈)8
×
水提物70 份。
[0070]
香薰组合物24：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物15份，树叶老料(三年陈)8
×
水提物85 份。
[0071]
香薰组合物25：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物15份，树根粉(三年陈)8
×
水提物15 份，树叶老料(三年陈)8
×
水提物70份。
[0072]
香薰组合物26：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物15份，树根粉(三年陈)8
×
水提物15 份，树枝粉(三年陈)8
×
水提物15份，树茎粉(三年陈)8
×
水提物15 份，树叶老料(三年陈)8
×
水提物40份。
[0073]
香薰组合物27：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物15份，树根粉(三年陈)8
×
水提物5份， 树枝粉(三年陈)8
×
水提物10份，树茎粉(三年陈)8
×
水提物5份， 树叶老料(三年陈)8
×
水提物65份。
[0074]
香薰组合物28：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物10份，树根粉(三年陈)8
×
水提物20 份，树枝粉(三年陈)8
×
水提物15份，树茎粉(三年陈)8
×
水提物20 份，树叶老料(三年陈)8
×
水提物35份。
[0075]
香薰组合物29：树叶老料(三年陈)8
×
水提物95份，树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物4.95 份，玫瑰精油0.05份。
[0076]
香薰组合物30：树叶老料(三年陈)8
×
水提物99.95份，玫瑰精油0.05份。
[0077]
香薰组合物31：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物99.95份，玫瑰精油0.05份。
[0078]
香薰组合物32：树叶老料(三年陈)8
×
水提物99.9份，玫瑰精油0.05份，薰衣草精油 0.05份。
[0079]
香薰组合物33：树叶嫩料(五年陈)8
×
水提物100份。
[0080]
香薰组合物34：树叶老料(五年陈)8
×
水提物100份。
[0081]
香薰组合物35：树叶嫩料(七年陈)8
×
水提物100份。
[0082]
香薰组合物36：树叶老料(七年陈)8
×
水提物100份。
[0083]
香薰组合物37：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物15份，树叶嫩料(五年陈)8
×
水提物
50 份，树叶老料(三年陈)8
×
水提物35份。
[0084]
香薰组合物38：树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物15份，树叶嫩料(七年陈)8
×
水提物50 份，树叶老料(七年陈)8
×
水提物35份。
[0085]
香薰组合物39：树叶老料(三年陈)8
×
水提物15份，树叶嫩料(七年陈)8
×
水提物50 份，树叶嫩料(七年陈)8
×
水提物35份。
[0086]
香薰组合物40：树叶老料(七年陈)8
×
水提物40份，树叶老料(五年陈)8
×
水提物25 份，树叶嫩料(三年陈)8
×
水提物35份。
[0087]
实施例四：熏香方式对致香物质散布效果的影响
[0088]
以测试者嗅闻的方式，评价不同的熏香方法对致香物质散布效果的影响。选择8位测试 人员，男女各半，随机分为两组，每组4人。
[0089]
在一个走廊的同侧方向，选择六间连续的房间，面积均为16平米，作为嗅闻测试间。在 对房间进行充分清理后，关闭门窗，分别利用煮沸雾化(尚言坊全自动煮茶器，18原塑黑渊 静音款+三角煮壶)、高压气体雾化(欧姆龙雾化器，ne-c28)、超声波雾化(鱼跃牌超声雾化 器，402ai 1)、香薰机雾化(京东京造超声波香薰机，京东京造jzxxj-bx01)、加湿器雾化(美 的空气加湿器，3e40)、喷雾器雾化(得力喷水壶喷雾器，dl581020)方式，各用400毫升香薰组合物08对室内进行雾化熏香。记录熏香持续的时间，在熏香开始后第10分钟、40分钟、 70分钟、100分钟、130分钟，组织测试人员分组进入室内，进行嗅闻。每次停留2分钟， 期间以百分制的形式，对熏香的情况进行初步评分。测试人员随后退回到无熏香且通风良好 的走廊，停留2分钟后，再进入下一个房间进行嗅闻和评价。
[0090]
在整个评价过程中，测试人员可根据自己的印象，对前期的初步评分结果进行修改，并 保留所有的修改记录。
[0091]
总结嗅闻实验的评分结果，如下表所示。可见，超声波雾化方式的效果最好，其次为煮 沸雾化和香薰机雾化。
[0092][0093]
用200毫升香薰组合物15和200毫升香薰组合物28对室内进行雾化熏香，进行嗅闻实 验。结果同样显示超声雾化具有最好的熏香效果。
[0094]
实施例五：白茶香薰的人体舒适性研究
[0095]
利用嗅闻的方式，评价不同茶树香薰的熏香效果。选择16位测试人员，男女各半，随机 分为四组，每组4人。选择以下香薰组合物进行评价，包括：双蒸水(实验阴性对照品)、香 薰组合物08、香薰组合物15、香薰组合物22、香薰组合物26、香薰组合物29、香薰组合物 37、香薰组合物40。
[0096]
在一个走廊的同侧方向，选择八间连续的房间，面积均为16平米，作为嗅闻测试
间，将 八种被测试的香薰组合物随机分配到各房间。在对房间进行充分清理后，关闭门窗，用超声 波雾化(鱼跃牌超声雾化器，402ai 1)进行熏香。在熏香进行一小时后，组织测试人员分组 进入室内，进行嗅闻。每次停留2分钟，期间以百分制的形式，对熏香的情况进行初步评分。 测试人员随后退回到无熏香且通风良好的走廊，停留2分钟后，再进入下一个房间进行嗅闻 和评价。
[0097]
在整个评价过程中，测试人员可根据自己的印象，对前期的初步评分结果进行修改，并 保留所有的修改记录。
[0098]
整理嗅闻实验的结果，得到如下数据。
[0099]
双蒸水：0.0；香薰组合物08：56.5
±
8.2；香薰组合物15：58.3
±
12.2；香薰组合物22：80.7
±
6.8； 香薰组合物26：62.1
±
9.3；香薰组合物29：71.2
±
7.7；香薰组合物37：85.3
±
10.2；香薰组合 物40：90.1
±
9.5。
[0100]
可以看出与对照组相比，含有白茶致香物质的香薰组合物能为测试者带来良好的人体舒 适性体验。同时也可以发现，相比较而言，测试人员的高评分主要集中在香薰组合物22、香 薰组合物37、香薰组合物40，体现出陈化过程对致香物质形成、以及人体对陈化后产生的致 香物质的反应。
[0101]
实施例六：白茶香薰的助眠作用研究
[0102]
为了研究白茶香薰的安神、助眠作用，选择24位测试人员开展研究，男女各半，测试者 编号为男01号-男12号、女01号女12号。将24位测试者随机分为三组，每组男女各半， 分别评价双蒸水(实验阴性对照品)、香薰组合物22、香薰组合物40对睡眠的影响。
[0103]
测试者的分组情况如下。双蒸水对照组：男02号，男03号，男07号，男12号；女02 号，女04号，女08号，女10号。香薰组合物22实验组：男01号，男05号，男09号，男 10号；女05号，女06号，女09号，女12号香薰组合物40实验组：男04号，男06号， 男08号，男11号；女01号，女03号，女07号，女11号。
[0104]
在夜间睡眠期间，用超声波雾化(鱼跃牌超声雾化器，402ai 1)对所有测试者进行持续 一个月的熏香。测试过程中，利用苹果手表(apple watch series 6)记录测试者的睡眠情况。 但仅在周五、周六晚上，当测试者第二天能够睡到自然苏醒的情况下，才对其睡眠质量进行 评价。
[0105]
利用苹果手表自带的睡眠监测功能、以及第三方睡眠监测app“autosleep”的功能，分 析测试者的睡眠参数，包括总的睡眠时间，测试者在苏醒、轻度睡眠、安宁睡眠、以及深度 睡眠各状态下的睡眠时间，以评价测试者的睡眠质量及改善情况。重点关注代表高质量睡眠 的“安宁睡眠”和“深度睡眠”时间总和。
[0106]
在熏香开始之前，利用同样的方案，记录两个周末(四个睡眠周期)测试者的睡眠参数。 以每个测试者的测量值，作为后续数据处理的自身参照。
[0107]
对连续四周(八个睡眠周期)的情况进行统计，分析给予熏香处理前后代表高质量睡眠 的“安宁睡眠”和“深度睡眠”时间的变化。下表为男06号测试者(香薰组合物40)的睡 眠质量变化情况，测试点“0”为熏香开始前的四个睡眠周期测量值的平均值，测试点“1
”ꢀ
为熏香开始后第一个睡眠周期的测量值，其后以此类推。可以看出在测试过程中，测试者总 的睡眠时间无明显变化；随着熏香次数的增加，测试者高质量睡眠时间的比例明显增加。从 第三周(第五个睡眠周期)开始，在整个睡眠过程中，高质量睡眠维持在56-60％的较高水
平。
[0108][0109]
对各组测试者的高质量睡眠时间进行统计分析，得到图1。结果显示与对照组相比，茶树 香薰能显著提高测试者的高质量睡眠时间。
[0110]
实施例七：环境抑菌作用研究
[0111]
为了研究白茶香薰熏香对环境微生物的作用，我们开展了本实施例研究。参照《医药工 业洁净室(区)沉降菌的测试方法，gb 16294-1996》和《菌落总数测定，gb4789.2-2016》， 分析白茶香薰组合物熏香对环境中浮游菌的影响。
[0112]
在一间30平米的房间(6米
×
5米)内，利用超声波雾化(鱼跃牌超声雾化器，402ai 1) 方式进行熏香处理，将超声波雾化器布置在房间的中心位置。香薰材料及对照品有：双蒸水 (实验阴性对照)、香薰组合物08、香薰组合物40。
[0113]
在熏香开始前30分钟、熏香开始后第1小时、2小时、3小时和4小时，利用沉降菌测 试方法，分析距离超声波雾化器1米、2米、4米的区域的微生物数量。具体的，1)按照《医 药工业洁净室(区)沉降菌的测试方法，gb 16294-1996》描述的方法，在超净台内制备含有 普通肉汤琼脂培养基的培养。2)在熏香开始后的第1小时、2小时、3小时和4小时，在距 离熏香机1米、2米、4米的东、西、南、北方位的四个位点，各打开一个培养皿，使培养基 表面暴露20分钟，随后将培养皿盖盖上后倒置。3)全部采样结束后，将培养皿倒置于恒温 培养箱中，在32℃条件下培养48小时。4)用菌落计数器，对生长的菌落进行计数上。
[0114]
整理实验结果，以熏香开始前30分钟的菌落计数结果为对照，对后续的检测数据进行处 理、作图，得到图2。图2的结果显示，与对照组相比，白茶香薰处理组能显著降低环境浮 游菌的数量。
[0115]
实施例八：其他茶类香薰组合物的制备和研究
[0116]
购买商品化的信阳毛尖、黄山毛峰、台地普洱茶、古树普洱茶、日照红茶和武夷山红茶， 实验的阴性对照为双蒸水，阳性对照为白茶树香薰组合物40。按照实施例二描述的方法，在 110℃条件下进行2小时的水提操作，获得各茶类的8
×
水提物。
[0117]
按照实施例五描述的方案，开展不同茶类水提物的人体舒适性研究。选择16位测试人员， 男女各半，随机分为四组，每组4人。对以下组合物的人体舒适性进行评价，包括：双蒸水 (实验阴性对照)、白茶树香薰组合物40、信阳毛尖8
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水提物、黄山毛峰8
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水提物、台地普 洱茶8
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水提物、古树普洱茶8
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水提物、日照红茶8
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水提物、武夷山红茶8
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水提物。
[0118]
在一个走廊的同侧方向，选择八间连续的房间，面积均为16平米，作为嗅闻测试间，将 八种被测试组合物随机分配到各房间。在对房间进行充分清理后，关闭门窗，用超声波雾化 (鱼跃牌超声雾化器，402ai 1)进行熏香。在熏香进行一小时后，组织测试人员分组进入室 内，进行嗅闻。每次停留2分钟，期间以百分制的形式，对熏香的情况进行初步评分。测试 人员随后退回到无熏香且通风良好的走廊，停留2分钟后，再进入下一个房间进行嗅闻和评 价。
[0119]
在整个评价过程中，测试人员可根据自己的印象，对前期的初步评分结果进行修
改，并 保留所有的修改记录。
[0120]
嗅闻测试的结果显示，与双蒸水阴性对照相比，各茶类的水提物均有一定的熏香效果， 能给测试人员带来一定的舒适感。比较各茶类给人体带来的舒适感，可以发现白茶树香薰组 合物40的评分最高，其次为古树普洱茶水提物、台地普洱茶水提物、武夷山红茶水提物、日 照红茶水提物、黄山毛峰水提物、信阳毛尖水提物。

技术特征：
1.茶树根、枝、茎、和/或叶的水提物作为香薰物质的用途。2.根据权利要求1，其特征在于所述茶树叶选自适合制作饮用茶的嫩树叶和不适合制作饮用茶的老树叶。3.根据权利要求1，其特征在于所述茶树选自红茶茶树、绿茶茶树、青茶茶树、黄茶茶树、黑茶茶树、白茶茶树、普洱茶茶树、古树普洱茶茶树。4.根据权利要求1，其特征在于所述水提物的制备过程为：在一定的温度条件下，将茶树的根、枝、茎、和/或叶以完整或粉碎形态进行水提处理，获得茶树的水提成分；将水提成分进行浓缩，得到茶树水提物。5.一种香薰组合物，其特征在于按照重量份数计，所述组合物中茶树水提物的含量为5-100％；优选的，所述组合物中茶树水提物的含量为20-100％；更优选的，所述组合物中茶树水提物的含量为50-100％；更优选的，所述组合物中茶树水提物的含量为80-100％；更优选的，所述组合物中茶树水提物的含量为95-100％。6.根据权利要求5，其特征在于所述熏香组合物还含有一定量的一种或多种植物精油。7.根据权利要求5，其特征在于所述香薰组合物的使用方式选自煮沸、雾化、压力雾化、超声波雾化、气流雾化、香薰机雾化、加湿器雾化、喷雾。8.根据权利要求5，其特征在于所述香薰组合物在室内、车内等场所的使用。9.不适合做饮用茶叶的茶树部分用于制备熏香物质的用途。

技术总结
本发明提供了一种用于空气熏香的茶树香薰组合物及其优化的应用方案，该香薰组合物由茶树的根、枝、茎、叶作为原料来制备。使用过程中，该香薰组合物能释放茶树特有的香味、以及生物活性物质，不仅能产生令人愉悦的天然香味，还能起到净化空气、安神、助睡眠等作用。助睡眠等作用。助睡眠等作用。


技术研发人员：杜权
受保护的技术使用者：枣庄康泽生物科技有限公司
技术研发日：2021.12.28
技术公布日：2023/7/11