一种饼干节能烘烤系统的制作方法

1.本实用新型涉及饼干烘烤技术领域，具体为一种饼干节能烘烤系统。


背景技术：

2.饼干是通过烘烤工艺制成的食品，其口感极佳，而且在食用之后具有饱腹感，是较为受欢迎的零食，利用烘烤设备对饼干进行快速烘烤，可加快饼干的制作速度。
3.其中公开号为cn215684479u名为一种苏打饼干节能式烘烤系统，包括烘烤箱，烘烤箱的上下内壁均安装有加热板，烘烤箱内转动连接有转杆，转杆活动贯穿烘烤箱，转杆的表面固定连接有底板，底板的前后两端均固定连接有挡板，底板的上端设置有顶板，烘烤箱内设置有固定机构，固定机构与底板和顶板相连以实现将底板和顶板固定，烘烤箱的外侧设置有翻转机构，翻转机构与转杆相连以实现翻转，最终可以实现通过主动齿轮和从动齿轮的相互配合降低转杆的转动速度，使得苏打饼干在底板上一边转动一边烘烤，通过这种方式不需要将苏打饼干两面烘烤，进而实现节能效果。
4.上述现有技术利用翻转结构对饼干进行翻烤，实现饼干的双面烘烤，实现节能效果，但是此结构由于双面对饼干进行固定接触，导致饼干和翻转机构容易粘接，而且只是在烘烤的过程对饼干的两面烘烤温度接触区进行均匀调整，对于烘烤设备内部的热量传输和预热时间均是不变的，导致烘烤设备的运行时间是相同的，故烘烤设备的功耗还是较大的，因此我们提出了一种饼干节能烘烤系统来解决上述提出的问题。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种饼干节能烘烤系统，以解决上述背景技术提出的目前市场上由于双面对饼干进行固定接触，导致饼干和翻转机构容易粘接，而且只是在烘烤的过程对饼干的两面烘烤温度接触区进行均匀调整，对于烘烤设备内部的热量传输和预热时间均是不变的，导致烘烤设备的运行时间是相同的，故烘烤设备的功耗还是较大的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种饼干节能烘烤系统，包括烘烤箱，所述烘烤箱的内侧壁安装有限位座，且所述限位座的内侧滑动连接有烘烤盘；
7.还包括：
8.伺服电机，安装在所述烘烤箱上方的左后侧，且所述伺服电机的输出端连接有主杆a，并且所述主杆a上方的外侧键连接有主动齿轮；
9.转轴，转动连接在所述烘烤箱的上侧，且所述转轴的外侧键连接有从动齿轮，并且所述从动齿轮和所述主动齿轮啮合连接；
10.主杆b，转动连接在所述烘烤箱内部的左前方，且所述烘烤箱内部的右后方转动连接有副杆b，并且所述烘烤箱内部的右前方转动连接有副杆a，所述主杆b和所述转轴以及所述副杆b通过皮带连接，且所述副杆a和所述主杆a通过皮带连接；
11.加热管，安装在所述主杆a、所述副杆a、所述主杆b和所述副杆b的外侧；
12.输风机，安装在所述烘烤箱左侧的前方，且所述输风机的进风口连接有进风管，并且所述输风机的出风口连接有出风软管。
13.优选的，所述烘烤盘的内部开设有集热槽，且所述烘烤盘的上侧开设有通孔，并且所述通孔和所述集热槽相互连通，所述烘烤盘的左前侧开设有进风孔，且所述进风孔和所述集热槽相互连通，并且所述进风孔和所述出风软管螺纹连接。
14.优选的，所述烘烤盘为“十”在形结构，且所述烘烤盘的长度大于对称分布的2个所述限位座之间的最短距离，并且所述限位座和所述加热管的位置交错分布，此设计可顺利的将烘烤盘置放到限位座内，且避免加热管阻碍烘烤盘的移动。
15.优选的，所述加热管等间距的分布在所述烘烤箱的内部，且所述加热管与所述烘烤箱构成转动结构，此设计可利用加热管的转动，将热量快速的分布在烘烤箱内，对烘烤箱进行预热。
16.优选的，所述进风管贯穿所述烘烤箱的侧壁，且所述进风管的端部伸入到所述烘烤箱的内部，此设计可对烘烤箱内的热流进行输送，对热流进行利用。
17.优选的，所述通孔均匀的分布在所述烘烤盘的上侧面，且相邻2个所述通孔之间距离大于5cm，此设计可利用通孔当做标记点，使得饼干胚间隔一定距离进行烘烤。
18.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
19.(1)该饼干节能烘烤系统，设置有可转动的加热管，通过驱动主杆a、主杆b、副杆a和副杆b转动，可控制加热管在烘烤箱内往复正反转，快速的将热量分布在烘烤箱内，对烘烤箱进行快速预热，减小烘烤箱的能耗；
20.(2)该饼干节能烘烤系统，设置有集热槽和通孔，可将烘烤箱内的热流集中到集热槽内，使得烘烤盘热量提升，对饼干的下部进行快速烘烤，而热流顺着通孔喷出，利用热流对饼干胚的推动，避免饼干胚粘接在烘烤盘上。
附图说明
21.图1为本实用新型整体结构示意图；
22.图2为本实用新型内部结构示意图；
23.图3为本实用新型烘烤箱剖视结构示意图；
24.图4为本实用新型烘烤盘立体结构示意图；
25.图5为本实用新型烘烤盘剖视结构示意图。
26.图中：1、烘烤箱；2、限位座；3、烘烤盘；4、伺服电机；5、主杆a；6、主动齿轮；7、从动齿轮；8、转轴；9、副杆a；10、主杆b；11、副杆b；12、加热管；13、输风机；14、出风软管；15、进风管；16、进风孔；17、集热槽；18、通孔。
具体实施方式
27.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
28.请参阅图1-5，本实用新型提供如下技术方案：一种饼干节能烘烤系统，包括烘烤
箱1，烘烤箱1的内侧壁安装有限位座2，且限位座2的内侧滑动连接有烘烤盘3；伺服电机4，安装在烘烤箱1上方的左后侧，且伺服电机4的输出端连接有主杆a5，并且主杆a5上方的外侧键连接有主动齿轮6；转轴8，转动连接在烘烤箱1的上侧，且转轴8的外侧键连接有从动齿轮7，并且从动齿轮7和主动齿轮6啮合连接；主杆b10，转动连接在烘烤箱1内部的左前方，且烘烤箱1内部的右后方转动连接有副杆b11，并且烘烤箱1内部的右前方转动连接有副杆a9，主杆b10和转轴8以及副杆b11通过皮带连接，且副杆a9和主杆a5通过皮带连接；加热管12，安装在主杆a5、副杆a9、主杆b10和副杆b11的外侧；加热管12等间距的分布在烘烤箱1的内部，且加热管12与烘烤箱1构成转动结构。
29.结合图3所示，将伺服电机4接通电源，便可控制主杆a5正反转，配合主动齿轮6和从动齿轮7的啮合传动，可控制转轴8转动，转轴8控制皮带连接的主杆b10转动，主杆b10控制皮带连接的副杆b11同时同向转动，而主杆a5带动皮带连接的副杆a9同时同向转动，从而可控制加热管12在烘烤箱1内往复正反转，加热管12开始加热，快速的将热量分布在烘烤箱1内，对烘烤箱1进行快速预热，减小烘烤箱1的能耗；
30.输风机13，安装在烘烤箱1左侧的前方，且输风机13的进风口连接有进风管15，并且输风机13的出风口连接有出风软管14。烘烤盘3的内部开设有集热槽17，且烘烤盘3的上侧开设有通孔18，并且通孔18和集热槽17相互连通，烘烤盘3的左前侧开设有进风孔16，且进风孔16和集热槽17相互连通，并且进风孔16和出风软管14螺纹连接。烘烤盘3为“十”在形结构，且烘烤盘3的长度大于对称分布的2个限位座2之间的最短距离，并且限位座2和加热管12的位置交错分布。进风管15贯穿烘烤箱1的侧壁，且进风管15的端部伸入到烘烤箱1的内部。通孔18均匀的分布在烘烤盘3的上侧面，且相邻2个通孔18之间距离大于5cm。
31.饼干胚放置到烘烤盘3上，结合图2所示，且使得饼干胚的位置对应通孔18，使得饼干胚之间有足够的距离，将烘烤盘3的侧边滑入到限位座2内，使得烘烤盘3置于烘烤箱1内，并将出风软管14的端口螺纹连接到进风孔16内，输风机13通过进风管15和出风软管14将烘烤箱1内的热流输送到集热槽17内，烘烤盘3可对饼干的下部进行快速烘烤，而热流顺着通孔18喷出，利用热流对饼干胚的推动，避免饼干胚粘接在烘烤盘3上。
32.工作原理：在使用该饼干节能烘烤系统时，将图1所示的整个装置平稳的放置到工作区域内，控制加热管12在烘烤箱1内往复正反转，加热管12开始加热，快速的将热量分布在烘烤箱1内，对烘烤箱1进行快速预热，饼干胚放置到烘烤盘3上，烘烤盘3置于烘烤箱1内，将烘烤箱1内的热流输送到集热槽17内，烘烤盘3可对饼干的下部进行快速烘烤，而热流顺着通孔18喷出，利用热流对饼干胚的推动，避免饼干胚粘接在烘烤盘3上，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
33.尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：
1.一种饼干节能烘烤系统，包括烘烤箱(1)，所述烘烤箱(1)的内侧壁安装有限位座(2)，且所述限位座(2)的内侧滑动连接有烘烤盘(3)；其特征在于：还包括：伺服电机(4)，安装在所述烘烤箱(1)上方的左后侧，且所述伺服电机(4)的输出端连接有主杆a(5)，并且所述主杆a(5)上方的外侧键连接有主动齿轮(6)；转轴(8)，转动连接在所述烘烤箱(1)的上侧，且所述转轴(8)的外侧键连接有从动齿轮(7)，并且所述从动齿轮(7)和所述主动齿轮(6)啮合连接；主杆b(10)，转动连接在所述烘烤箱(1)内部的左前方，且所述烘烤箱(1)内部的右后方转动连接有副杆b(11)，并且所述烘烤箱(1)内部的右前方转动连接有副杆a(9)，所述主杆b(10)和所述转轴(8)以及所述副杆b(11)通过皮带连接，且所述副杆a(9)和所述主杆a(5)通过皮带连接；加热管(12)，安装在所述主杆a(5)、所述副杆a(9)、所述主杆b(10)和所述副杆b(11)的外侧；输风机(13)，安装在所述烘烤箱(1)左侧的前方，且所述输风机(13)的进风口连接有进风管(15)，并且所述输风机(13)的出风口连接有出风软管(14)。2.根据权利要求1所述的一种饼干节能烘烤系统，其特征在于：所述烘烤盘(3)的内部开设有集热槽(17)，且所述烘烤盘(3)的上侧开设有通孔(18)，并且所述通孔(18)和所述集热槽(17)相互连通，所述烘烤盘(3)的左前侧开设有进风孔(16)，且所述进风孔(16)和所述集热槽(17)相互连通，并且所述进风孔(16)和所述出风软管(14)螺纹连接。3.根据权利要求1所述的一种饼干节能烘烤系统，其特征在于：所述烘烤盘(3)为“十”在形结构，且所述烘烤盘(3)的长度大于对称分布的2个所述限位座(2)之间的最短距离，并且所述限位座(2)和所述加热管(12)的位置交错分布。4.根据权利要求1所述的一种饼干节能烘烤系统，其特征在于：所述加热管(12)等间距的分布在所述烘烤箱(1)的内部，且所述加热管(12)与所述烘烤箱(1)构成转动结构。5.根据权利要求1所述的一种饼干节能烘烤系统，其特征在于：所述进风管(15)贯穿所述烘烤箱(1)的侧壁，且所述进风管(15)的端部伸入到所述烘烤箱(1)的内部。6.根据权利要求2所述的一种饼干节能烘烤系统，其特征在于：所述通孔(18)均匀的分布在所述烘烤盘(3)的上侧面，且相邻2个所述通孔(18)之间距离大于5cm。

技术总结
本实用新型公开了一种饼干节能烘烤系统，包括烘烤箱，所述烘烤箱的内侧壁安装有限位座，且所述限位座的内侧滑动连接有烘烤盘；还包括：伺服电机，安装在所述烘烤箱上方的左后侧，且所述伺服电机的输出端连接有主杆a，并且所述主杆a上方的外侧键连接有主动齿轮；转轴，转动连接在所述烘烤箱的上侧，且所述转轴的外侧键连接有从动齿轮，并且所述从动齿轮和所述主动齿轮啮合连接；主杆b，转动连接在所述烘烤箱内部的左前方。该饼干节能烘烤系统，设置有可转动的加热管，通过驱动主杆a、主杆b、副杆a和副杆b转动，可控制加热管在烘烤箱内往复正反转，快速的将热量分布在烘烤箱内，对烘烤箱进行快速预热，减小烘烤箱的能耗。减小烘烤箱的能耗。减小烘烤箱的能耗。


技术研发人员：洪朝辉
受保护的技术使用者：福建省新星食品有限公司
技术研发日：2023.03.09
技术公布日：2023/7/28