一种适用于冷凉地区抗腐烂病的倒插皮嫁接“三二一”建园法

1.本发明属于苹果果树栽培领域，涉及一种适用于冷凉地区抗腐烂病的倒插皮嫁接“三二一”建园法。


背景技术：

2.苹果中含有多种人体易吸收的游离多酚物质，营养保健价值极高。我国的苹果种植面积和产量均居世界第一，同时苹果作为北方落叶果树的第一大树种给广大农业从业者带来了巨大的收益，目前我国主要栽培品种60％以上是富士及其芽变品种群，因其鲜食品质优、耐贮性好，合理储存可以实现周年供应等优点在北方大量种植。
3.随着我国粮食安全战略的提出，使得我国苹果产业向北方冷凉地区发展成为一大趋势。但我国北纬40
°
以北的冷凉地区1月份平均气温低于-10℃，不适宜苹果的种植，因此苹果产业在冷凉地区的发展出现巨大阻力。
4.苹果腐烂病是我国各地园区高发且最严重的病害之一，经常从局部病害迅速蔓延至整个树体，造成死树甚至毁园。虽然涂抹药物和刮除病斑在治疗轻度腐烂病有一定作用，但对大面积发生的腐烂病害起到的作用很小。即使抑制住病斑蔓延也会大幅降低树势。我国的河北及东北地区因极端低温的影响极易发生苹果腐烂病。通常在园区遭受冻害的几个月或者几年内就会因腐烂病造成死树、毁园。
5.山定子在我国山东、山西、河北、内蒙古、辽宁、黑龙江地区均有野生分布，具有耐贫瘠、抗腐烂病、极耐严寒等特点，最低能耐-40℃短时间极端天气，在东北地区被广泛做为苹果砧木进行建园。现有技术中的两种常见建园方法：
①
利用野生的山定子作为基砧在离地5-10cm直接嫁接栽培品种；
②
以山定子作为基砧嫁接抗寒中间砧木gm-256，第二年在中间砧木上再嫁接栽培品种。上述建园方法在一定程度上提高了植株的抗寒性，但由于砧木以上部分的栽培品种对腐烂病抵抗能力的不足使得面对随时发生的极端寒冷天气时，苹果腐烂病问题依旧时常发生。
6.因此，要实现我国冷凉地区苹果耐寒性和抗腐烂病问题的根本解决还需要进一步优化建园方式。


技术实现要素：

7.本发明的目的是提供一种适用于冷凉地区抗腐烂病的倒插皮嫁接“三二一”建园法。
8.本发明提供了一种适用于冷凉地区并防止发生腐烂病的苹果栽培方法，依次包括如下步骤：
9.(1)获得砧木
10.山定子植株，清除侧枝和根部萌蘖，定干至2-3米；
11.(2)嫁接
12.步骤(1)获得的砧木，从距离地面70厘米处开始至顶端，设置螺旋状均匀分布的
15-20个嫁接点，自下而上进行嫁接，每个嫁接点嫁接1个接穗，最后在顶端嫁接1个接穗；
13.接穗的制备方法：将寒富苹果枝条切割为茎段，每个茎段上具有2-3个芽，将茎段的一端削成斜面，即为接穗；
14.在顶端以外的每个嫁接点嫁接接穗的方法包括如下步骤：
15.(1)在砧木主干切一个倒t字切口，切口深达木质部，使形成层露出；
16.(2)将接穗自下而上插入砧木上切好的倒t字切口，并使形成层对齐后缠膜，接穗与主干上部形成120度至140度的夹角，接穗上的芽向下；
17.在顶端嫁接接穗的方法包括如下步骤：
18.(1)在砧木主干顶端切一个垂直向下的切口，深达木质部，使形成层露出；
19.(2)将接穗自上而下插入切口，使形成层对齐后缠膜，接穗直立向上。
20.所述冷凉地区为北纬40
°
以北地区。
21.所述冷凉地区为中国北纬40
°
以北地区。
22.所述冷凉地区为中国的内蒙古地区、辽宁地区、黑龙江地区或河北北部地区。
23.所述河北北部地区具体可为承德地区。
24.所述河北北部地区具体可为平泉市。
25.具体的，步骤(1)中的山定子植株为3年以上的山定子植株。
26.具体的，步骤(1)中的山定子植株满足如下条件：树体主干高度为2-3米。
27.具体的，步骤(1)中的山定子植株满足如下条件：树体主干基部直径为4-6厘米。
28.具体的，步骤(1)中的山定子植株满足如下条件：树体主干高度为2-3米并且树体主干基部直径为4-6厘米。
29.具体的，步骤(1)可为：山定子植株，清除所有侧枝和根部萌蘖，定干至2-3米(即剪除顶部使植株主干高度为2-3米)。
30.具体的，步骤(1)可为：山定子植株，清除所有侧枝和根部萌蘖，定干至2-3米(即剪除顶部使植株主干高度为2-3米)；然后，在植株伤口涂抹伤口愈合剂防止病菌侵入和水分蒸发。
31.进行步骤(1)的时机具体可为：5月份。
32.进行步骤(1)的时机具体可为：春天，该月份的夜间最低温度≥5℃时。
33.进行步骤(1)的时机具体可为：春天，树木的木质部和形成层明显分离时。
34.寒富苹果枝条是从寒富苹果果树上采集的枝条。
35.采集枝条的时机具体可为：3-4月份。
36.采集枝条的时机具体可为：春天，树体汁液流动之前。
37.接穗的制备时机具体可为：嫁接当天。
38.接穗的制备方法具体可为：将寒富苹果枝条切割为茎段，每个茎段上具有2-3个芽，在离芽下方0.5cm处用嫁接刀向下45度角方向削成斜面，即为接穗。
39.在顶端以外的每个嫁接点嫁接接穗的方法如下(倒插皮嫁接)：
40.①
用刀在砧木主干合适位置的光滑区域树皮切一个倒t字切口，深达木质部，使形成层露出；
41.②
将接穗自下而上插入砧木上切好的倒t字切口，并使形成层对齐后缠膜，接穗与主干上部(即主干上的切口至主干顶端)形成120度至140度的夹角，接穗上的芽向下。
42.在顶端嫁接接穗的方法如下：
43.①
用刀在砧木主干顶端切一个垂直向下的切口，深达木质部，使形成层露出；
44.②
将接穗自上而下插入切口，使形成层对齐后缠膜，接穗直立向上。
45.所述芽，也可称为芽点或芽眼。
46.本发明还保护以上任一所述方法在苹果果园建园中的应用。
47.所述苹果果园建园指的是冷凉地区的苹果果园建园。
48.所述冷凉地区为北纬40
°
以北地区。
49.所述冷凉地区为中国北纬40
°
以北地区。
50.所述冷凉地区为中国的内蒙古地区、辽宁地区、黑龙江地区或河北北部地区。
51.所述河北北部地区具体可为承德地区。
52.所述河北北部地区具体可为平泉市。
53.苹果腐烂病是影响我国苹果产业健康发展的重要病害，环境因素特别是低温是造成苹果腐烂病高发的主要原因，根本解决我国冷凉地区苹果耐寒性和腐烂病问题是我国苹果产业向北健康发展的先决条件。本发明人建立了以下方法：以耐寒性和抗腐烂病能力较强的野生山定子作为苹果砧木，前三年蓄养山定子砧木，然后在两米以上高度定干，通过倒插皮嫁接，可以使果树快速形成纺锤形，免拉枝、早结果。
54.本发明的方法中使用的砧木为耐寒性和耐贫瘠性较强的山定子，它根系发达生长势旺盛，前期蓄养过程只需定植后保证主干的领导优势无需过多的人为干预，除基本的水肥管理外通常不产生额外人工成本。山定子在我国各地均有野生分布，繁殖成本较低且适应性强，选取山定子作为适应我国北方冷凉地区的苹果砧木，有助于促进我国苹果产业在北方地区发展。
55.传统嫁接方式下建园除了每年施肥浇水外，还要做好植物保护、修剪拉枝，投入成本大大增加。本发明相较于普通建园方式省时省力，基本嫁接后一年内可完成整形，第二年可实现少量见果，第三年实现丰产。整个建园过程看似需要5-6年时间，实则把前期山定子的蓄养过程计算在内，如果自己不能培育砧木也可以通过直接购买山定子大苗定植，只需一年的生长，第二年即可嫁接，当年秋天完成对整个树形的修整。相较于传统建园整形方式，应用大苗山定子的倒插皮嫁接建园方式能够省时省力，并且整齐。
56.本发明提供的方法有六大优点：(1)抗寒性强：山定子砧木占整个果树的比例大，从根系到两米以上主干都是耐寒性较强的山定子，解决了北方冷凉地区抗寒性问题；(2)抗腐烂病能力强：山定子砧木具有较强抗腐烂病能力，由于主干为山定子而减轻主干腐烂病；(3)成活率高：倒插皮嫁接法形成的切口向下，在雨季不易产生积水，枝条成活率高；(4)腐烂病害处理高效：出现腐烂病的个别枝条从基部直接疏除并选合适位置重新嫁接；(5)省时省力、早成花：嫁接枝与主干角度大，免去拉枝开角的麻烦并能缓和树势提早结果；(6)整齐度高：一次嫁接即可成型，嫁接后一年时间即可整理成纺锤形，园区整齐化程度高。
57.本发明提供的方法是为了适应北方冷凉地区极端的低温和因低温引起的腐烂病而建立的，能够使嫁接后的苹果在河北省承德市平泉市及以北部分地区安全过冬，同时能够缩短建园时间并且省时省力，提早实现丰产。本发明在冷凉地区抵御严寒特别是在抵抗因极端寒冷天气引起的腐烂病方面表现优越。对我国冷凉地区苹果产业发展具有重大的应用价值。
附图说明
58.图1为实施例2中接穗的照片。
59.图2为实施例2中倒t字切口的照片。
60.图3为实施例2中在顶端以外的嫁接点嫁接接穗后的局部照片。
61.图4为实施例2中完成嫁接后不同时间的植株照片。
62.图5为实施例2中嫁接120天后嫁接位置的示例性照片。
63.图6为实施例2中嫁接后第二年的植株照片。
64.图7为实施例2中嫁接后第三年从下层枝到上层枝能够大量挂果的植株照片。
65.图8为对比例中腐烂病引起的病斑和毁园照片。
具体实施方式
66.下面结合具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述，给出的实施例仅为了阐明本发明，而不是为了限制本发明的范围。以下提供的实施例可作为本技术领域普通技术人员进行进一步改进的指南，并不以任何方式构成对本发明的限制。
67.下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。山定子，拉丁学名为malus baccata(l.)borkh.，属于蔷薇科、苹果属山定子种。平邑甜茶，属于蔷薇科、苹果属、湖北海棠种。m9-t337：从m9中选育出来的脱毒m9优系矮化砧木。河北省平泉市：地处北纬40
°
40
′
17
″
—41
°
24
′
00
″
、东经118
°
21
′
03
″
—119
°
15
′
34
″
之间；一月份日均最低气温-17℃左右，极端低温可达到短时-30℃左右。
68.实施例1、不同苹果砧木在冷凉地区抗寒性实验
69.实验地点：河北省平泉市。
70.供试树苗(均为1年生树苗)：山定子树苗200株、平邑甜茶树苗200株、m9-t337树苗200株。
71.2013年5月份，在果园中定植供试树苗，正常进行栽培管理。
72.2014年6月份，统计树苗成活率，观察树苗的生长势。
73.山定子：成活率为98.3％，生长势统一整齐。平邑甜茶：成活率为79.6％；生长势较差，且枝条容易出现枯死。m9-t337：成活率为3.4％。总体抗寒性：山定子＞平邑甜茶＞m9-t337。
74.结果表明：山定子适合作为砧木。并且，经发明人多年观察，山定子极少出现腐烂病，并且亲和力强，嫁接多年后树体不易出现衰弱现象，能够实现连年丰产、稳产。
75.实施例2、采用本发明提供的方法进行苹果栽培
76.实验地点：河北省平泉市。
77.1、山定子的播种和育苗
78.2014年11月份，将山定子种子进行沙藏层积，然后在温室播种并育苗直至2015年5月份。此时，树苗高度为20-30cm。
79.2、山定子的定植
80.2015年5月份，将步骤1获得的树苗移栽至果园(按照3m
×
4m的株行距种植)，每亩栽植55-60株。共栽植20亩，栽植总数量为1160株。
81.3、栽培管理
82.完成步骤2的定植后，进行连续3年的栽培管理(正常的水肥管理，并且，疏除过粗侧枝和顶部竞争枝条以保持主干直立快速生长)。此时，树体主干高度为2-3米，树体主干基部直径为4-6厘米。
83.4、准备砧木
84.2018年5月份(该月份的夜间最低温度≥5℃，树木的木质部和形成层明显分离)，对完成步骤3的山定子树进行如下操作：清除所有侧枝和根部萌蘖，定干至2-3米(即剪除顶部使植株主干高度为2-3米)；然后，在植株伤口涂抹伤口愈合剂防止病菌侵入和水分蒸发。
85.完成步骤4后的山定子树称为砧木，之后进行步骤6。
86.5、准备用于嫁接的苹果枝条
87.2018年3-4月份(此时处于树体汁液流动之前)，从寒富苹果果树上采集枝条，低温保湿储存。
88.6、嫁接(在晴朗天气下进行)
89.2018年5月份，步骤4得到的砧木，从距离地面70厘米处开始至顶端，设置螺旋状均匀分布的多个嫁接点(每株砧木设置15-20个嫁接点)，自下而上进行嫁接，每个嫁接点嫁接1个接穗，最后在顶端嫁接1个接穗。
90.接穗的制备方法：嫁接当天，将步骤5获得的枝条切割为茎段(每个茎段上具有2-3个芽)，在离芽下方约0.5cm，用锋利的嫁接刀向下45度角方向削成斜面，即为接穗(见图1)。
91.在顶端以外的每个嫁接点嫁接接穗的方法如下(倒插皮嫁接)：
92.(1)用刀在砧木主干合适位置的光滑区域树皮切一个倒t字切口(见图2)，深达木质部，使形成层露出。
93.(2)将接穗快速自下而上插入砧木上切好的倒t字切口，并使形成层对齐后缠膜，接穗与主干上部(即主干上的切口至主干顶端)形成120度至140度的夹角，接穗上的芽向下(见图3)。
94.在顶端嫁接接穗的方法如下：
95.(1)用刀在砧木主干顶端切一个垂直向下的切口，深达木质部，使形成层露出。
96.(2)将接穗快速自上而下插入切口，使形成层对齐后缠膜，接穗直立向上。
97.植株照片见图4。图4的a、b和c依次为嫁接10天后的照片，嫁接20天后的照片和嫁接30天后的照片。
98.嫁接120天后嫁接位置的示例性照片见图5。嫁接后成活的枝条基角打开并向下生长，可免除拉枝带来的麻烦，省时省工。同时，枝条因基角较大，生长势减缓，枝条成花容易。
99.2019年5月份(嫁接后第二年)的植株照片见图6。可形成整齐标准的纺锤树形，树体结构合理、管理方便，建园整齐度高。
100.嫁接后经过当年生长季节生长，部分枝条能形成花芽。2019年(嫁接后第二年)能少量结果。2020年(嫁接后第三年)从下层枝到上层枝能够大量挂果(见图7)。
101.分别于2018年、2019年、2020年，连续观察腐烂病害发生情况。所有的1160株果树均存活，均未在主干上发生腐烂病害。其中，16株果树的个别枝条发生腐烂病害，可通过从基部疏除、涂药等手法使腐烂病害较容易得到控制，缺失的枝条可在来年寻找合适的位置重新嫁接。结果表明，主干发病率为0％，总体发病率为1.38％。
102.本发明提供的方法：山定子主干上直接着生苹果枝条，避免因主干腐烂病引起的死树；倒插皮嫁接法使枝条基部向下生长，较大的基角在冬季不易积雪，减轻了因积雪反复冻融产生的枝条冻害进而降低了枝条腐烂病的发生；倒插皮嫁接打开基角，免拉枝、早结果。
103.对比例、采用现有技术中的方法进行苹果栽培
104.引起苹果腐烂病的原因很多，其中我国北方冷凉地区极端寒冷天气是引起苹果腐烂病重要因素。一般情况下苹果腐烂病多从主干和主枝的基部发生，传统嫁接方法是从砧木基部直接嫁接苹果栽培品种，因砧木以上部分仍然是抗腐烂病能力有限的栽培品种，主干极易遭受腐烂病菌的侵害。主干腐烂病不同于枝条腐烂病，不易根除且极易死树。
105.实验地点：河北省平泉市。
106.1、山定子的播种和育苗
107.2014年11月份，将山定子种子进行沙藏层积，然后在温室播种并育苗直至2015年5月份。此时，树苗高度为20-30cm。
108.2、山定子的定植
109.2015年5月份，将步骤1获得的树苗移栽至果园(按照3m
×
4m的株行距种植)，共移栽20株。
110.3、栽培管理
111.完成步骤2的定植后，进行1年的栽培管理(正常的水肥管理，并且，疏除过粗侧枝和顶部竞争枝条以保持主干直立快速生长)。此时，树体主干高度为70-80cm。
112.4、准备砧木
113.2016年5月份(该月份的夜间最低温度≥5℃，树木的木质部和形成层明显分离)，对完成步骤3的山定子树进行如下操作：清除所有侧枝和根部萌蘖，定干至5-10厘米(即剪除顶部使植株高度为5-10厘米)。
114.完成步骤4后的山定子树称为砧木，之后进行步骤6。
115.5、准备用于嫁接的苹果枝条
116.2016年3-4月份(此时处于树体汁液流动之前)，从寒富苹果果树上采集枝条，低温保湿储存。
117.6、嫁接(晴朗天气下进行)
118.2016年5月份，步骤4得到的砧木，在顶端嫁接接穗。
119.接穗的制备方法：嫁接当天，将步骤5获得的枝条切割为茎段(每个茎段上具有2-3个芽)，在离芽下方约0.5cm，用锋利的嫁接刀向下45度角方向削成斜面，即为接穗。
120.在顶端嫁接接穗的方法如下：
121.(1)用刀在砧木主干顶端切一个垂直向下的切口，深达木质部，使形成层露出。
122.(2)将接穗快速自上而下插入切口，使形成层对齐后缠膜，接穗直立向上。
123.7、完成嫁接后，正常栽培管理3年，持续观察。
124.截止至2018年5月份：1株因主干基部腐烂病害已经死亡；4株在主干不同高度产生较大腐烂病斑；12株主干未发生腐烂病，但部分枝条发生腐烂病；仅3株主干和枝条均未发生腐烂病。结果表明，主干发病率为25％，总体发病率为85％。腐烂病引起的病斑和毁园照片见图8。
125.以上对本发明进行了详述。对于本领域技术人员来说，在不脱离本发明的宗旨和范围，以及无需进行不必要的实验情况下，可在等同参数、浓度和条件下，在较宽范围内实施本发明。虽然本发明给出了特殊的实施例，应该理解为，可以对本发明作进一步的改进。总之，按本发明的原理，本技术欲包括任何变更、用途或对本发明的改进，包括脱离了本技术中已公开范围，而用本领域已知的常规技术进行的改变。按以下附带的权利要求的范围，可以进行一些基本特征的应用。

技术特征：
1.一种适用于冷凉地区并防止发生腐烂病的苹果栽培方法，依次包括如下步骤：(1)获得砧木山定子植株，清除侧枝和根部萌蘖，定干至2-3米；(2)嫁接步骤(1)获得的砧木，从距离地面70厘米处开始至顶端，设置螺旋状均匀分布的15-20个嫁接点，自下而上进行嫁接，每个嫁接点嫁接1个接穗，最后在顶端嫁接1个接穗；接穗的制备方法包括如下步骤：将寒富苹果枝条切割为茎段，每个茎段上具有2-3个芽，将茎段的一端削成斜面，即为接穗；在顶端以外的每个嫁接点嫁接接穗的方法包括如下步骤：
①
在砧木主干切一个倒t字切口，切口深达木质部，使形成层露出；
②
将接穗自下而上插入砧木上切好的倒t字切口，并使形成层对齐后缠膜，接穗与主干上部形成120度至140度的夹角，接穗上的芽向下；在顶端嫁接接穗的方法包括如下步骤：
①
在砧木主干顶端切一个垂直向下的切口，深达木质部，使形成层露出；
②
将接穗自上而下插入切口，使形成层对齐后缠膜，接穗直立向上。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：所述冷凉地区为北纬40
°
以北地区。3.如权利要求1或2所述的方法，其特征在于：步骤(1)中的山定子植株为3年以上的山定子植株。4.如权利要求1或2或3所述的方法，其特征在于：进行步骤(1)的时机为：春天，树木的木质部和形成层明显分离时。5.如权利要求1或3或3或4所述的方法，其特征在于：寒富苹果枝条是从寒富苹果果树上采集的枝条。6.如权利要求5所述的方法，其特征在于：采集枝条的时机为：春天，树体汁液流动之前。7.如权利要求1至6中任一所述的方法，其特征在于：接穗的制备方法包括如下步骤：将寒富苹果枝条切割为茎段，每个茎段上具有2-3个芽，在离芽下方0.5cm处用嫁接刀向下45度角方向削成斜面，即为接穗。8.如权利要求1至7中任一所述的方法，其特征在于：在顶端以外的每个嫁接点嫁接接穗的方法包括如下步骤：
①
用刀在砧木主干合适位置的光滑区域树皮切一个倒t字切口，深达木质部，使形成层露出；
②
将接穗自下而上插入砧木上切好的倒t字切口，并使形成层对齐后缠膜，接穗与主干上部形成120度至140度的夹角，接穗上的芽向下。9.如权利要求1至8中任一所述的方法，其特征在于：在顶端嫁接接穗的方法包括如下步骤：
①
用刀在砧木主干顶端切一个垂直向下的切口，深达木质部，使形成层露出；
②
将接穗自上而下插入切口，使形成层对齐后缠膜，接穗直立向上。10.权利要求1至9中任一所述方法在苹果果园建园中的应用。11.如权利要求10所述的应用，其特征在于：所述苹果果园建园指的是冷凉地区的苹果
果园建园。

技术总结
本发明公开了一种适用于冷凉地区抗腐烂病的倒插皮嫁接“三二一”建园法。本发明提供的苹果栽培方法包括如下步骤：(1)山定子植株，清除侧枝和根部萌蘖，定干至2-3米，即为砧木；(2)步骤(1)获得的砧木，从距离地面70厘米处开始至顶端设置螺旋状均匀分布的15-20个嫁接点，自下而上进行嫁接；将寒富苹果枝条切割为茎段，每个茎段上具有2-3个芽，将茎段的一端削成斜面，即为接穗；在顶端以外的每个嫁接点嫁接接穗的方法：在砧木主干切一个倒T字切口，使形成层露出；将接穗自下而上插入砧木上切好的倒T字切口，使形成层对齐，接穗与主干上部形成120度至140度夹角。本发明对我国冷凉地区苹果产业发展具有重大的应用价值。产业发展具有重大的应用价值。


技术研发人员：刘文军 于海燕 张尚 王忠志 张宇明 张泽 李志强 宋占宝 韩立金 王楠 陈学森 张宗营 伊凯
受保护的技术使用者：山东农业大学
技术研发日：2023.06.09
技术公布日：2023/8/23