一种含卵磷脂的乳化剂及其制备方法和应用与流程

1.本发明属于化妆品技术领域，具体涉及一种含卵磷脂的乳化剂及其制备方法和应用。


背景技术：

2.化妆品的活性成分决定其功效，但是任何化妆品对皮肤发挥功效，都需要通过适宜的载体。也就是说，化妆品的基本基质和性质，通过穿透、吸收等直接影响其功效的发挥。随着化妆品产业的不断发展，人们将目光转向了对液晶结构的化妆品的研究。
3.一些物质在熔融状态或被溶剂溶解后，尽管失去固态物质的刚性，却获得了液体的易流动性，并保留着部分晶态物质分子的各向异性有序排列，形成一种兼具晶体和液体的部分性质的中间态，这种由固态向液态转化过程中存在的取向有序流体称为液晶。表面活性剂溶液形成的层状液晶作为液晶的一种，具有优异的稳定性、缓释性、保湿性和屏障作用等优点，近年来逐步被用于护肤品领域，因而，液晶乳化产品成为目前备受瞩目的新型护肤品。在一些水包油(o/w)的乳液体系中，乳化剂在油水界面定向排列，形成有序的油、乳化剂和水的多层液晶结构。
4.卵磷脂是一类从动物源(如蛋黄、奶酪乳清、鱼等)或植物源(如大豆、油菜籽、葵花籽等)中通过物理方法提取的磷脂混合物。研究表明，高纯度的卵磷脂主要含α-磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、α-磷脂酰肌醇、甘油醇磷脂酸及其他少量成分。卵磷脂作为添加剂、乳化剂和润滑剂，被广泛应用于制药、化妆品、油漆和食品工业。此外，卵磷脂可以提高人体皮肤的保湿性和渗透性，具有抗氧化、保湿、调理、润肤等多种功能。而且，一般乳化剂形成的层状液晶可模拟人体皮肤角质层结构，而卵磷脂类液晶乳化剂由于具有与人体皮肤含有相同的成分，能进一步模拟人体角质层，相当于人体的“第二层皮肤”，卵磷脂逐渐受到化妆品行业的关注。研究表明，长期使用含卵磷脂的化妆品有助于可改善皮肤营养，延缓皮肤衰老。因此将卵磷脂添加到各种化妆品中均能起到较好的护肤效果。
5.中国发明专利cn101889963b公开了一种微乳液组合物及其制备方法，组合物中的非离子乳化剂选择卵磷脂、聚甘油脂肪酸酯或二者的混合物；所述的聚甘油脂肪酸酯选择聚甘油-3-异硬脂肪酸酯；组合物中的鲸蜡醇醚-6及硬脂醇醚-21是起到辅助非离子乳化剂的作用，使得形成的微乳液更加稳定，不易受外界环境的影响；通过使用卵磷脂乳化剂的微乳液，有利于透皮渗透，能促进功效物质的发挥。中国发明专利cn107260568a公开了一种含有卵磷脂的液晶乳状液及其制备方法，该液晶乳状液包括成分卵磷脂、辅助乳化剂、液态油脂、固体脂质、防腐剂和水，其中，卵磷脂为大豆卵磷脂、蛋黄卵磷脂、氢化卵磷脂中的至少一种；所制备的液晶乳状液，可形成马耳他十字液晶。
6.周梦等人对卵磷脂类液晶乳液的性能进行了研究(doi:10.11944/j.issn.1000-0518.2018.10.170333)，发现所制备的液晶乳液产品在皮肤上具有良好的稳定性能，乳液在皮肤表面停留6h以上，其液晶结构仍可保持完好；表现出优异的锁水保湿性能，实验7h后，体系中仍可保留总水分质量的50％；此外，液晶的存在赋予乳液显著的缓释性能、耐温
性能良好。
7.但卵磷脂中含有较多的不饱和脂肪酸，其不饱和双键极易被氧化。若使用不当，会产生一系列过氧化反应或其他不利反应，影响卵磷脂理化性质。目前，关于卵磷脂类液晶乳化剂的研究较少，本发明对脂肪醇、脂肪酸和糖脂复配，与卵磷脂结合所制备的乳化剂组合物进行研究，乳化剂组合物表现出更优的吸收性能、提升皮肤光泽、保湿锁水性能良好、提高抗氧化能力，应用于化妆品、日化用品中，促进问题炎症皮肤改善、使用肤感优异。


技术实现要素：

8.本发明针对现有技术存在的问题，提供了一种含卵磷脂的乳化剂及其制备方法和应用，乳化剂包括成分卵磷脂、脂肪醇、脂肪酸和糖脂，特定成分和配比的脂肪醇、脂肪酸、糖脂复配，提高卵磷脂的吸收和渗透能力，所制备的乳化剂作为主乳化剂应用于化妆品尤其是液晶状乳液化妆品的制备，保湿锁水性能良好、提升皮肤光泽和抗氧化能力，促进问题皮肤的炎症问题改善，使用肤感软滑细腻清爽。
9.为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
10.首先，本发明提供一种含卵磷脂的乳化剂，按照重量份包括成分：脂肪醇45-60份、脂肪酸20-30份、卵磷脂15-25份和糖脂0.4-0.7份；所述脂肪醇选自月桂醇、肉豆蔻醇、鲸蜡硬酯醇、硬脂醇、油醇、正二十烷醇中的至少一种；所述脂肪酸选自月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、异硬脂酸、油酸、亚油酸中的至少一种；所述糖脂选自槐糖脂、鼠李糖脂、甘露糖基赤藓糖醇脂、海藻糖脂中的至少一种。
11.优选地，所述乳化剂，按照重量份包括成分：脂肪醇50-57份、脂肪酸22-27份、卵磷脂18-23份和糖脂0.45-0.6份。
12.进一步优选地，所述乳化剂，按照重量份包括成分：脂肪醇54.5份、脂肪酸25份、卵磷脂20份和糖脂0.5份。
13.优选地，所述脂肪醇选自月桂醇、肉豆蔻醇、鲸蜡硬酯醇、硬脂醇中的至少两种。
14.进一步优选地，所述脂肪醇为鲸蜡硬酯醇和月桂醇的混合物，或为鲸蜡硬酯醇和肉豆蔻醇的混合物；当脂肪醇为鲸蜡硬酯醇和月桂醇的混合物时，质量比为10:1-4；当脂肪醇为鲸蜡硬酯醇和肉豆蔻醇的混合物时，质量比为10:0.5-2。
15.优选地，所述脂肪酸选自月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸中的至少两种。
16.进一步优选地，所述脂肪酸为棕榈酸和月桂酸的混合物，或为棕榈酸和油酸的混合物；当脂肪酸为棕榈酸和月桂酸的混合物时，质量比为2-5:1；当脂肪酸为棕榈酸和油酸的混合物时，质量比为5-10:1。
17.优选地，所述卵磷脂选自大豆卵磷脂、氢化卵磷脂、牛奶卵磷脂中的至少一种。
18.进一步优选地，所述卵磷脂选自大豆卵磷脂、氢化卵磷脂中的至少一种。
19.更进一步优选地，所述卵磷脂为大豆卵磷脂。
20.本发明中，所述糖脂可以为任何种类的糖脂，优选为槐糖脂、鼠李糖脂、甘露糖基赤藓糖醇脂、海藻糖脂中的至少一种。
21.优选地，所述糖脂选自槐糖脂、鼠李糖脂中的至少一种。
22.进一步优选地，所述糖脂为槐糖脂和鼠李糖脂的混合物，其重量比为2-4:1。
23.更进一步优选地，所述糖脂为槐糖脂和鼠李糖脂的混合物，其重量比为3.2:1。
24.优选地，所述乳化剂中，脂肪醇、脂肪酸和糖脂的质量比为45-60:20-30:0.4-0.7。
25.进一步优选地，所述乳化剂中，脂肪醇、脂肪酸和糖脂的质量比为50-57:22-27:0.45-0.6。
26.最优选地，所述乳化剂中，脂肪醇、脂肪酸和糖脂的质量比为54.5:25:0.5。
27.然后，本发明提供上述乳化剂的制备方法，包括步骤：将脂肪醇、脂肪酸、卵磷脂、糖脂混合，加热，搅拌至分散完全；停止加热，继续搅拌至常温；成型，检验，得到含卵磷脂的乳化剂。
28.优选地，所述加热的温度为60-90℃。
29.进一步优选地，所述加热的温度为65-70℃。
30.本发明所述的乳化剂的制备方法，搅拌至分散完全所述的搅拌时间至少为15-45min。
31.再者，本发明提供上述乳化剂在制备化妆品、日化用品中的应用。
32.优选地，所述化妆品、日化用品包括乳液、护肤精华、爽肤水、面霜、防晒霜、防晒乳、面膜、护手霜、护发素和身体乳。
33.进一步优选地，所述化妆品、日化用品包括乳液、面霜和防晒乳。
34.更进一步优选地，所述化妆品、日化用品包括液晶乳液、液晶面霜和液晶防晒乳。
35.再者，本发明提供一种具有层状液晶的化妆品或日化用品，含有上述的乳化剂。
36.再者，本发明提供上述化妆品或日化用品的制备方法，包括步骤：
37.s1、水相成分混合，取部分或全部水相成分升温至70-90℃，与含卵磷脂的乳化剂混合，保温预水合，得到预水合混合物；
38.s2、然后与油相成分混合，均质，制得化妆品或日化用品。
39.本发明中，所述水相成分为本领域技术人员所常规使用的化妆品水相成分，包括但不限于水、丁二醇、透明质酸钠、尿囊素、海藻糖、对羟基苯乙酮、甘油、edta二钠(乙二胺四乙酸二钠)、黄原胶、卡波姆、甜菜碱、植物水性提取物。
40.本发明中，所述油相成分为本领域技术人员所常规使用的化妆品油相成分，包括但不限于植物甾醇油酸酯、白池花籽油、角鲨烷、异壬酸异壬酯、聚二甲基硅氧烷、鲸蜡硬脂醇、生育酚乙酸酯、丙烯酸羟乙酯/丙烯酰二甲基牛磺酸钠共聚物、霍霍巴籽油、植物油性提取物。
41.优选地，步骤(1)中，所述升温为升温至75-85℃。
42.进一步优选地，所述升温为升温至80℃。
43.优选地，步骤(1)中，所述保温预水合的时间为15-30min。
44.进一步优选地，所述保温预水合的时间为20-25min。
45.更进一步优选地，所述保温预水合的过程需要不断进行搅拌，控制保温的温度，使得乳化剂在水相中均匀分散。
46.优选地，步骤(2)中，所述油相在混合前，需预热至70-90℃。
47.优选地，步骤(2)中，所述均质为一段均质或分段均质，当为一段均质时，油相成分与预水合混合物混合后，均质2-7min；当为分段均质时，加入油相成分后，均质2-7min，继续加入剩余水相成分，均质1-5min。
48.进一步优选地，所述均质为分段均质时，加入部分油相成分后，均质3-5min，继续
加入剩余水相成分，均质2-4min。
49.优选地，步骤(2)中，所述均质的转速为13000-15000r/min。
50.进一步优选地，所述均质的转速为14000r/min。
51.再者，本发明提供了一种具有促进抗氧化、提升皮肤光泽、促进吸收渗透、保湿锁水性能优异、使用肤感优异的液晶乳液，含有上述的乳化剂。
52.优选地，所述乳液，按照重量份包括组分：1.5-2.5份上述的乳化剂、85-100份水相成分、6.5-7.8份油相成分和1-1.5份活性成分。
53.进一步优选地，所述乳化剂，按照重量份包括成分：脂肪醇45-60份、脂肪酸20-30份、卵磷脂15-25份和糖脂0.4-0.7份。
54.更进一步优选地，所述脂肪醇选自月桂醇、肉豆蔻醇、鲸蜡硬酯醇、硬脂醇、油醇、正二十烷醇中的至少一种；所述脂肪酸选自月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、异硬脂酸、油酸、亚油酸中的至少一种；所述卵磷脂选自大豆卵磷脂、氢化卵磷脂、牛奶卵磷脂中的至少一种；所述糖脂可以为任何种类的糖脂，优选为槐糖脂、鼠李糖脂、甘露糖基赤藓糖醇脂、海藻糖脂中的至少一种。
55.进一步优选地，所述水相成分，包括水、甘油、丁二醇、edta二钠、黄原胶、卡波姆、海藻糖和对羟基苯乙酮和1,2-己二醇。
56.进一步优选地，所述油相成分，包括植物甾醇油酸酯、角鲨烷、霍霍巴酯类、异构十六烷和生育酚乙酸酯。
57.进一步优选地，所述活性成分包括但不限于芍药根提取物。本发明中，所述活性成分可以为任何对肌肤有益的植物活性成分提取物。
58.一种液晶乳液的制备方法，包括步骤：
59.(1)黄原胶、卡波姆与甘油、丁二醇混合分散，加入水、edta二钠、海藻糖，混合搅拌至溶解，升温至70-90℃，与上述的乳化剂混合，保温预水合15-30min，得到预水合混合物；
60.(2)油相成分预热至70-90℃，溶解后，与预水合混合物混合，13000-15000r/min均质2-7min，搅拌降温至40-50℃；
61.(3)最后与活性成分搅拌混合均匀，得到液晶乳液。
62.最后，本发明提供了一种具有促进抗氧化、提升皮肤光泽、促进吸收渗透、保湿锁水性能优异、使用肤感优异的液晶面霜，含有上述的乳化剂。
63.优选地，所述液晶面霜，按照重量份包括组分：5-8份上述的乳化剂、70-79.5份水相成分、13.4-17.1份油相成分、0.1-0.13份三乙醇胺和0.5-0.78份1,2-己二醇。
64.进一步优选地，所述乳化剂，按照重量份包括成分：脂肪醇45-60份、脂肪酸20-30份、卵磷脂15-25份和糖脂0.4-0.7份。
65.更进一步优选地，所述脂肪醇选自月桂醇、肉豆蔻醇、鲸蜡硬酯醇、硬脂醇、油醇、正二十烷醇中的至少一种；所述脂肪酸选自月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、异硬脂酸、油酸、亚油酸中的至少一种；所述卵磷脂选自大豆卵磷脂、氢化卵磷脂、牛奶卵磷脂中的至少一种；所述糖脂可以为任何种类的糖脂，优选为槐糖脂、鼠李糖脂、甘露糖基赤藓糖醇脂、海藻糖脂中的至少一种。
66.进一步优选地，所述水相成分，包括水、透明质酸钠、尿囊素、卡波姆、甘油、甜菜碱和对羟基苯乙酮。
67.进一步优选地，所述油相成分，包括植物甾醇油酸酯、角鲨烷、聚二甲基硅氧烷、鲸蜡硬脂醇、生育酚乙酸酯和霍霍巴籽油。
68.一种液晶面霜的制备方法，包括步骤：
69.(1)将水相成分充分混合、分散均匀得到水相成分混合物；
70.(2)取30-50％的水相成分混合物升温至70-90℃，与上述的乳化剂混合，搅拌分散、保温预水合15-30min，得到预水合混合物；
71.(3)油相成分预热至70-90℃，溶解后，与预水合混合物混合，13000-15000r/min均质2-7min，得到均质混合物；
72.(4)将均质混合物与剩余的水相成分混合物预热至70-90℃，混合，再次均质，13000-15000r/min均质2-4min；
73.(5)搅拌降温至40-50℃，与三乙醇胺和1,2-己二醇混合，得到液晶面霜。
74.相对于现有技术，本发明具有以下有益效果：
75.1、本发明的含卵磷脂的乳化剂，将脂肪醇和脂肪酸分别进行复配，同时与特定的糖脂进行复配，提高卵磷脂的保湿性和渗透性，所制备得到的乳化剂体系，粘度低，配方长期稳定，润肤和保湿性能提高；应用于化妆品、日化用品中，产品使用肤感优异，滋润不黏腻。
76.2、本发明的含卵磷脂的乳化剂，在化妆品或日化用品的应用中，通过筛选配方组成和乳化工艺等影响液晶结构形成的因素，分别调整脂肪醇、脂肪酸、糖脂复配方中各成分的用量，制得的乳化体具有成型稳定的液晶结构。
77.3、本发明的含卵磷脂的乳化剂，将脂肪醇、脂肪酸、糖脂和卵磷脂进行合理的组分和配方量搭配，乳化剂产品中的层状液晶结构将敏感活性成分包裹起来，作为活性物质携带的载体，使活性成分易于被肌肤吸收，提高活性功效和有效作用时间，进而提高抗氧化、抗炎的能力。
附图说明
78.图1是本发明的液晶面霜在偏光显微镜下观察到的层状液晶图片。
79.图2是本发明实施例1液晶面霜在配方中添加鲸蜡硬脂醇前后的偏光显微镜图像。
具体实施方式
80.以下非限制性实施例可以使本领域的普通技术人员更全面的理解本发明，但不以任何方式限制本发明。下述内容仅仅是对本发明要求保护的范围的示例性说明，本领域技术人员可以根据所公开的内容对本发明做出多种改变和修饰，而其也应当属于本发明要求保护的范围之中。当实施例给出数值范围时，应理解，除非本发明另有说明，每个数值范围的两个端点以及两个端点之间任何一个数值均可选用。除非另外定义，本文中使用的所有技术和科学术语具有与本发明所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同意义。
81.下面以具体实施例的方式对本发明作进一步的说明。本发明实施例中所使用的各种化学试剂和组分，如无特殊说明均通过常规商业途径获得。本发明中所述的组分，不同厂家的产品以及不同型号的产品对效果不具有显著性影响。
82.实施例1-5
83.一种含卵磷脂的乳化剂，如表1所示，按照重量份计包括组分：
84.表1
[0085][0086]
实施例1-5的含卵磷脂的乳化剂的制备方法，包括步骤：将鲸蜡硬脂醇、月桂醇、棕榈酸、月桂酸、卵磷脂和糖脂混合，65-70℃加热，搅拌30min；停止加热，继续搅拌，直至冷却至常温；成型，检验，得到含卵磷脂的乳化剂r1-r5。
[0087]
将实施例1-5所述的含卵磷脂的乳化剂应用于制备化妆品中，所制备的化妆品为液晶面霜，液晶面霜的制备方法即乳化剂的乳化方法包括步骤：
[0088]
(1)将76.5份水相成分充分混合、分散均匀得到水相成分混合物；
[0089]
(2)取上述40％的水相成分混合物升温至85℃，与上述含卵磷脂的乳化剂6份混合，搅拌分散、85℃保温预水合25min，得到预水合混合物；
[0090]
(3)16.7份油相成分预热至85℃溶解，与预水合混合物混合，13500r/min均质5min，得到均质混合物；
[0091]
(4)将均质混合物与剩余的水相成分混合物预热至85℃，混合后再次13500r/min均质3min；
[0092]
(5)搅拌降温至43℃，与0.11份三乙醇胺和0.69份1,2-己二醇混合均匀，得到液晶面霜m1-m5。
[0093]
所述的水相成分，按照重量份包括组分：65.3份水、0.05份透明质酸钠、0.35份尿囊素、0.4份卡波姆(卡波姆940)、8.4份甘油、1.5份甜菜碱(甜菜碱nmf-50)和0.5份对羟基苯乙酮。
[0094]
所述的油相成分，按照重量份包括组分：0.22份植物甾醇油酸酯、7.5份角鲨烷(植物角鲨烷)、1.22份聚二甲基硅氧烷(dc-200)、5份鲸蜡硬脂醇、0.48份生育酚乙酸酯和2.28份霍霍巴籽油。
[0095]
实施例6
[0096]
与实施例1不同的是，含卵磷脂的乳化剂其成分不同，将大豆卵磷脂替换为20份氢化卵磷脂；将脂肪醇替换为鲸蜡硬脂醇和肉豆蔻醇的混合物(54.5份)，质量比为10:2；将脂肪酸替换为棕榈酸和油酸的混合物(25份)，质量比为6:1；糖脂的组分和重量份与实施例1相同。
[0097]
含卵磷脂的乳化剂的制备方法同实施例1，制得含卵磷脂的乳化剂r6。
[0098]
一种液晶面霜的制备方法，即乳化剂在化妆品中应用的乳化方法，同实施例1，制得液晶面霜m6。
[0099]
实施例7
[0100]
与实施例1不同的是，含卵磷脂的乳化剂其成分不同，将糖脂替换为0.5份海藻糖脂；将脂肪醇替换为质量比为10:4的鲸蜡硬脂醇和月桂醇的混合物(54.5份)；将脂肪酸替换为质量比为2:1的棕榈酸和月桂酸的混合物(25份)；大豆磷脂为20份。
[0101]
含卵磷脂的乳化剂的制备方法同实施例1，制得含卵磷脂的乳化剂r7。
[0102]
一种液晶面霜的制备方法，即乳化剂在化妆品中应用的乳化方法，同实施例1，制得液晶面霜m7。
[0103]
实施例8
[0104]
与实施例1不同的是，液晶面霜的制备方法不同，具体包括步骤：
[0105]
(1)将77份水相成分充分混合、分散均匀得到水相成分混合物；
[0106]
(2)取上述40％的水相成分混合物升温至80℃，与含卵磷脂的乳化剂5.5份混合(实施例1的含卵磷脂的乳化剂)，搅拌分散、80℃保温预水合20min，得到预水合混合物；
[0107]
(3)16.7份油相成分预热至85℃溶解，与预水合混合物混合，14200r/min均质5min，得到均质混合物；
[0108]
(4)将均质混合物与剩余的水相成分混合物预热至80℃，混合后再次均质3min；
[0109]
(5)搅拌降温至48℃，与0.11份三乙醇胺和0.69份1,2-己二醇混合均匀，得到液晶面霜m8。
[0110]
所述的水相成分，按照重量份包括组分：65.8份水、0.05份透明质酸钠、0.35份尿囊素、0.4份卡波姆(卡波姆940)、8.4份甘油、1.5份甜菜碱(甜菜碱nmf-50)和0.5份对羟基苯乙酮。
[0111]
所述的油相成分，同实施例1。
[0112]
该实施例制备的液晶面霜进行偏光显微镜的观察，液晶面霜可以形成层状液晶，在偏光显微镜下可以观察到马耳他十字结构。偏光显微镜观察得到的液晶图片见图1。
[0113]
实施例9
[0114]
取实施例1的含卵磷脂的乳化剂进行液晶乳液的制备，一种液晶乳液的制备方法(即乳化剂的乳化方法不同)，包括步骤：
[0115]
(1)0.04份黄原胶、0.11份卡波姆与2.1份甘油、5份丁二醇混合后分散均匀，加入80.74份水、0.05份edta二钠、1.3份海藻糖、0.55份对羟基苯乙酮，搅拌至溶解，升温至85℃，与含卵磷脂的乳化剂1.5份混合，保温预水合22min，得到预水合混合物；
[0116]
(2)油相成分预热至85℃溶解，与预水合混合物混合，14200r/min均质6min，搅拌降温至44℃；
[0117]
(3)最后与1份芍药根提取物、0.6份1,2-己二醇搅拌混合均匀，得到液晶乳液m9。
[0118]
所述的油相成分，按照重量份包括组分：0.35份植物甾醇油酸酯、1.0份角鲨烷(植物角鲨烷)、0.6份霍霍巴酯类(jojoba-20)、3.2份异构十六烷、0.26份生育酚乙酸酯和2份鲸蜡硬脂醇。
[0119]
实施例10
[0120]
与实施例1不同的是，脂肪醇和脂肪酸的种类不同，将脂肪醇替换为肉豆蔻醇，将脂肪酸替换为月桂酸。其余组分和重量份均与实施例1相同。
[0121]
含卵磷脂的乳化剂的制备方法同实施例1，制得含卵磷脂的乳化剂r10。
[0122]
一种液晶面霜的制备方法，即乳化剂在化妆品中应用的乳化方法，同实施例1，制得液晶面霜m10。
[0123]
对比例1
[0124]
与实施例1不同的是，乳化剂的重量份配比不同，具体为鲸蜡硬脂醇(脂肪醇)的重量份不同，按照重量份包括组分：10份脂肪醇、25份脂肪酸、20份大豆卵磷脂、0.5份糖脂。各组分的质量比、重量份均与实施例1相同。
[0125]
含卵磷脂的乳化剂的制备方法同实施例1，制得含卵磷脂的乳化剂dr1。
[0126]
一种液晶面霜的制备方法，即乳化剂在化妆品中应用的乳化方法，同实施例1，制得液晶面霜dm1。
[0127]
对比例2
[0128]
与实施例1不同的是，乳化剂的重量份配比不同，具体为大豆卵磷脂与脂肪醇、脂肪酸、糖脂之间的重量份配比不同，按照重量份包括组分：54.5份脂肪醇、25份脂肪酸、100份大豆卵磷脂、0.5份糖脂。各组分的质量比、重量份均与实施例1相同。
[0129]
含卵磷脂的乳化剂的制备方法同实施例1，制得含卵磷脂的乳化剂dr2。
[0130]
一种液晶面霜的制备方法，即乳化剂在化妆品中应用的乳化方法，同实施例1，制得液晶面霜dm2。
[0131]
对比例3
[0132]
与实施例1不同的是，乳化剂的重量份配比不同，具体为糖脂的重量份不同，按照重量份包括组分：54.5份脂肪醇、25份脂肪酸、20份大豆卵磷脂、0.1份糖脂。其余均与实施例1相同。
[0133]
含卵磷脂的乳化剂的制备方法同实施例1，制得含卵磷脂的乳化剂dr3。
[0134]
一种液晶面霜的制备方法，即乳化剂在化妆品中应用的乳化方法，同实施例1，制得液晶面霜dm3。
[0135]
对比例4
[0136]
与实施例1不同的是，乳化剂的成分不同，具体为将脂肪酸替换为角鲨烷，按照重量份包括组分：54.5份脂肪醇、25份角鲨烷、20份大豆卵磷脂、0.5份糖脂。其余均与实施例1相同。含卵磷脂的乳化剂的制备方法同实施例1，制得乳化剂dr4。
[0137]
一种液晶面霜的制备方法，即乳化剂在化妆品中应用的乳化方法，同实施例1，制得液晶面霜dm4。
[0138]
对比例5
[0139]
与实施例1不同的是，乳化剂的成分重量份不同，具体为脂肪醇和脂肪酸的重量份不同。按照重量份包括组分：25脂肪醇、54.5份脂肪酸、20份大豆卵磷脂、0.5份糖脂。
[0140]
其余均与实施例1相同。
[0141]
含卵磷脂的乳化剂的制备方法同实施例1，制得含卵磷脂的乳化剂dr5。
[0142]
一种液晶面霜的制备方法，即乳化剂在化妆品中应用的乳化方法，同实施例1，制得液晶面霜dm5。
[0143]
对比例6
[0144]
与实施例1不同的是，乳化剂中鲸蜡硬脂醇和月桂醇的质量比不同，具体为1:2。
[0145]
乳化剂按照重量份包括组分：54.5份脂肪醇(鲸蜡硬脂醇和月桂醇的质量比为1:
2)、25份
[0146]
脂肪酸、20份大豆卵磷脂、0.5份糖脂。其余均与实施例1相同。
[0147]
含卵磷脂的乳化剂的制备方法同实施例1，制得含卵磷脂的乳化剂dr6。
[0148]
一种液晶面霜的制备方法，即乳化剂在化妆品中应用的乳化方法，同实施例1，制得液晶面霜dm6。
[0149]
对比例7
[0150]
与实施例1不同的是，乳化剂的重量份配比不同，具体为，按照重量份包括组分：30份鲸蜡硬脂醇、10份棕榈酸、15份大豆卵磷脂、1份糖脂(槐糖脂和鼠李糖脂的混合物，质量比为3.2:1)。其余均与实施例1相同。
[0151]
含卵磷脂的乳化剂的制备方法同实施例1，制得含卵磷脂的乳化剂dr7。
[0152]
一种液晶面霜的制备方法，即乳化剂在化妆品中应用的乳化方法，同实施例1，制得液晶面霜dm7。
[0153]
对比例8
[0154]
与实施例1不同的是，液晶面霜的制备方法不同，取消两步添加水相成分的步骤，具体包括步骤：
[0155]
(1)将76.5份水相成分充分混合、分散均匀得到水相成分混合物；
[0156]
(2)将水相成分混合物升温至85℃，与含卵磷脂的乳化剂6份(实施例1的含卵磷脂的乳化剂)混合，搅拌分散、85℃保温预水合25min，得到预水合混合物；
[0157]
(3)16.7份油相成分预热至85℃溶解，与预水合混合物混合，13500r/min均质8min，得到均质混合物；
[0158]
(4)搅拌降温至43℃，与0.11份三乙醇胺和0.69份1,2-己二醇混合均匀，得到液晶面霜dm8。
[0159]
所述的水相成分和油相成分、配比同实施例1。
[0160]
对比例9
[0161]
与实施例1不同的是，液晶面霜的制备方法不同，具体为油相成分不同。所述油相成分不包括鲸蜡硬脂醇，按照重量份包括成分：0.22份植物甾醇油酸酯、7.5份角鲨烷、1.22份聚二甲基硅氧烷、0.48份生育酚乙酸酯和2.28份霍霍巴籽油。
[0162]
(1)将76.5份水相成分充分混合、分散均匀得到水相成分混合物；
[0163]
(2)取上述40％的水相成分混合物升温至85℃，与实施例1的含卵磷脂的乳化剂6份混合，搅拌分散、85℃保温预水合25min，得到预水合混合物；
[0164]
(3)11.7份油相成分预热至85℃溶解，与预水合混合物混合，13500r/min均质5min，得到均质混合物；
[0165]
(4)将均质混合物与剩余的水相成分混合物预热至85℃，混合后再次均质3min；
[0166]
(5)搅拌降温至43℃，与0.11份三乙醇胺和0.69份1,2-己二醇混合均匀，得到液晶面霜dm9。
[0167]
对该对比例9制备的面霜进行偏光显微镜的观察，与实施例1的液晶面霜相比较，偏光显微镜图片对比图见图2。图2中，左图为对比例9面霜配方中未添加鲸蜡硬脂醇的偏光显微镜图；右图为实施例1面霜配方中添加鲸蜡硬脂醇的偏光显微镜图。从图中可以看出，额外在面霜配方中添加鲸蜡硬脂醇成分，更有助于液晶结构的形成。
[0168]
对比例10
[0169]
与实施例1不同的是，所制备的面霜中，不添加本发明所述的含卵磷脂的乳化剂。制得面霜dm10。
[0170]
对比例11
[0171]
取实施例1的含卵磷脂的乳化剂进行液晶乳液的制备，一种液晶乳液的制备方法(即乳化剂的乳化方法不同)，包括步骤：
[0172]
(1)0.04份黄原胶、0.11份卡波姆与2.1份甘油、5份丁二醇混合后分散均匀，加入80.74份水、0.05份edta二钠、1.3份海藻糖、0.55份对羟基苯乙酮，搅拌至溶解，升温至55℃，与含卵磷脂的乳化剂1.5份混合，保温预水合22min，得到预水合混合物；
[0173]
(2)油相成分预热至55℃溶解，与预水合混合物混合，14200r/min均质6min，搅拌均匀；
[0174]
(3)最后与0.9份芍药根提取物、0.6份1,2-己二醇搅拌混合均匀，得到乳液dm11。
[0175]
试验1抗氧化性能检测
[0176]
dpph自由基抑制实验
[0177]
(1)dpph乙醇溶液的配置
[0178]
称取20mg的dpph，加入无水乙醇溶解并定容于250ml容量瓶中，dpph的浓度配制为2
×
10-4
mol/l；0-4℃下避光保存，现配现用，4h内有效。
[0179]
(2)待测液的配置
[0180]
取实施例和对比例所制备的乳化剂r1-7、r10和dr1-8，用无水乙醇配制得0.2mg/ml、0.4mg/ml浓度的待测液。
[0181]
(3)实验步骤
[0182]
按表2试剂配比表加入各试剂。
[0183]
(3.1)取1ml的待测液与1ml的2
×
10-4
mol/l的dpph溶液混匀(a管)；
[0184]
(3.2)取1ml的溶剂与1ml的2
×
10-4
mol/l的dpph溶液混匀(b管)；
[0185]
(3.3)取1ml的溶剂与1ml的待测液混匀(c管)；
[0186]
(3.4)避光反应30min后，在517nm下测a、b、c管吸光度值。
[0187]
表2
[0188][0189][0190]
(4)dpph自由基抑制率计算公式：dpph抑制率(％)＝(b+c-a)/b。
[0191]
(5)dpph自由基抑制率检测结果，表3为dpph的抑制率结果。
[0192]
表3
[0193][0194]
从上表可以看出，本发明的含卵磷脂的乳化剂，脂肪醇、脂肪酸和糖脂与卵磷脂之间进行合理的复配，形成具有良好的、稳定的层状液晶结构的乳化剂，其层状液晶由表面活性剂双层平行排列而形成，双层弯曲闭合而形成脂质体，其结构类似于细胞膜，可作为活性物质携带的载体，从而使化妆品、日化用品中的活性成分易于吸收，增强抗氧化功效的发挥。
[0195]
试验2保湿锁水性能
[0196]
选取所有实施例和对比例制得的化妆品来进行皮肤水分含量试验。试验采用的测试仪器为corneometer皮肤水份含量测试探头。
[0197]
测试方法具体为：选取年龄在30-40岁的中年女性志愿者42名，随机分成21组，每组2人。受试部位为左右手手背(约5cm直径的圆为评价区域)，受试部位前5天不能使用化妆品、外用药品或内服保健品。每个样品每次测量共得到4组数据：每个人的左右手背为2组数据，每组2人，即平行试验为4次。
[0198]
试验时，要求受试者清洗手背并在清洗后进入温度24
±
1℃，湿度50
±
5％的恒温恒湿房间内静坐20min，并保持放松状态，进行测试。每天早晚各一次。涂抹量为1g，涂抹均
匀；左右手背同时进行，进行相同的测试。
[0199]
选取志愿者的左右手背皮肤进行皮肤水份含量测试，取4个值的平均值作为水份含量的数据(d0)。测试结束时，志愿者需按规定使用，连续试用21天，并要求试验的第21天(d21)进行回访。每个时间点的测试条件应保持一致，以确保d21的位置的一致性。同一个志愿者的测试由同一个测量人员完成。试验结果如表4所示。
[0200]
表4
[0201][0202][0203]
在使用21天后，志愿者均未出现红斑、水肿及过敏现象，即本发明的乳化剂在化妆品的应用中不会引起皮肤的刺激。并且，使用了实施例1-10的化妆品的志愿者，其皮肤逐渐光滑、有光泽，皮肤含水量也增多，因此，本发明的含卵磷脂的乳化剂有助于改善皮肤的锁水、保湿功能，提高肌肤含水量，使肌肤嫩滑、逐渐恢复光泽。
[0204]
实施例的含卵磷脂的乳化剂，层状结构可以将水溶性物质和脂溶性物质牢牢锁住，能在o/w界面形成一层厚厚的高强度粘弹性膜，同时通过降低界面张力来防止出现液滴聚结，提高保水保湿性能。
[0205]
试验3人体使用感官评价
[0206]
将实施例和对比例制备得到的化妆品(面霜和乳液)进行人体使用感官评价检测。
[0207]
检测志愿者：将试验2的志愿者，随机选取10名，双盲随机对比测试，对各化妆品进行感官评价对比评分。
[0208]
受试部位：左右手的手背(约5cm直径的圆为评价区域)，每日进行一种化妆品的评价测试，涂抹后30-60min内对其进行打分评价。
[0209]
志愿者参考标准的尺度见表5，对其进行使用肤感打分，打分结果见表6。
[0210]
表5
[0211][0212][0213]
表6
[0214][0215][0216]
实施例的化妆品整体使用肤感优异，柔软细腻、质地轻薄、滋润不黏腻、清透易吸收、保湿锁水能力强，较对比例的肤感明显舒适。说明卵磷脂型层状液晶乳化剂的磷脂双分子层与皮肤角质层磷脂形成相同的自组织结构，所以对皮肤具有高度的亲和力；且含有液晶结构的乳剂中存在层间结合水，易于推开和铺展，使的本发明所述的含卵磷脂的乳化剂在产品的应用中具备优异的肤感体验。
[0217]
最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本发明的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本发明技术方案的实质和范围。

技术特征：
1.一种含卵磷脂的乳化剂，其特征在于，按照重量份包括成分：脂肪醇45-60份、脂肪酸20-30份、卵磷脂15-25份和糖脂0.4-0.7份；所述脂肪醇选自月桂醇、肉豆蔻醇、鲸蜡硬酯醇、硬脂醇、油醇、正二十烷醇中的至少一种；所述脂肪酸选自月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、异硬脂酸、油酸、亚油酸中的至少一种；所述糖脂选自槐糖脂、鼠李糖脂、甘露糖基赤藓糖醇脂、海藻糖脂中的至少一种。2.根据权利要求1所述的乳化剂，其特征在于，按照重量份包括成分：脂肪醇50-57份、脂肪酸22-27份、卵磷脂18-23份和糖脂0.45-0.6份。3.根据权利要求1-2任一项所述的乳化剂，其特征在于，所述卵磷脂选自大豆卵磷脂、氢化卵磷脂、牛奶卵磷脂中的至少一种；所述脂肪醇为鲸蜡硬酯醇和月桂醇的混合物，或为鲸蜡硬酯醇和肉豆蔻醇的混合物；当脂肪醇为鲸蜡硬酯醇和月桂醇的混合物时，质量比为10:1-4；当脂肪醇为鲸蜡硬酯醇和肉豆蔻醇的混合物时，质量比为10:0.5-2；所述脂肪酸为棕榈酸和月桂酸的混合物，或为棕榈酸和油酸的混合物；当脂肪酸为棕榈酸和月桂酸的混合物时，质量比为2-5:1；当脂肪酸为棕榈酸和油酸的混合物时，质量比为5-10:1；所述糖脂选自槐糖脂、鼠李糖脂中的至少一种，糖脂优选为槐糖脂和鼠李糖脂的混合物，其重量比为2-4:1。4.根据权利要求1所述的乳化剂，其特征在于，所述脂肪醇、脂肪酸和糖脂的质量比为45-60:20-30:0.4-0.7。5.权利要求1-4任一项所述乳化剂的制备方法，其特征在于，包括步骤：将脂肪醇、脂肪酸、卵磷脂、糖脂混合，加热，搅拌至分散完全；停止加热，继续搅拌至常温；成型，检验，得到含卵磷脂的乳化剂。6.权利要求1-4任一项所述的乳化剂在制备化妆品、日化用品中的应用。7.一种具有层状液晶的化妆品或日化用品，其特征在于，含有权利要求1-4任一项所述的乳化剂。8.权利要求7所述化妆品或日化用品的制备方法，其特征在于，包括步骤：s1、水相成分混合，取部分或全部水相成分升温至70-90℃，与含卵磷脂的乳化剂混合，保温预水合，得到预水合混合物；s2、然后与油相成分混合，均质，制得化妆品或日化用品；所述水相成分包括但不限于水、丁二醇、透明质酸钠、尿囊素、海藻糖、对羟基苯乙酮、甘油、edta二钠、黄原胶、卡波姆、甜菜碱、植物水性提取物；所述油相成分包括但不限于植物甾醇油酸酯、白池花籽油、角鲨烷、异壬酸异壬酯、聚二甲基硅氧烷、鲸蜡硬脂醇、生育酚乙酸酯、丙烯酸羟乙酯/丙烯酰二甲基牛磺酸钠共聚物、霍霍巴籽油、植物油性提取物。9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述升温为升温至75-85℃，所述保温预水合的时间为15-30min；步骤(2)中，所述油相在混合前，需预热至70-90℃；步骤(2)中，所述均质为一段均质或分段均质；当为一段均质时，油相成分与预水合混合物混合后，均质2-7min；当为分段均质时，加入油相成分后，均质2-7min，继续加入剩余水相成分，均质1-5min；所述均质的转速为13000-15000r/min。10.一种具有促进抗氧化、提升皮肤光泽、促进吸收渗透、保湿锁水性能优异、使用肤感优异的液晶乳液或液晶面霜，其特征在于，含有权利要求1-4任一项所述的乳化剂。

技术总结
本发明提供了一种含卵磷脂的乳化剂及其制备方法和应用，涉及化妆品技术领域。本发明的含卵磷脂的乳化剂，按照重量份包括成分脂肪醇45-60份、脂肪酸20-30份、卵磷脂15-25份、糖脂0.4-0.7份；将其应用于化妆品或日化用品的制备中，采用特定的制备方法，经过分散、分步混合、均质制得的层状液晶态液晶化妆品或日化用品，使用肤感优异，具有较高的抗氧化性能，可提升皮肤光泽、促进吸收渗透功效，坚持使用可使肌肤高效保湿锁水。肌肤高效保湿锁水。肌肤高效保湿锁水。


技术研发人员：梁锋 王一花 熊中立 黄艳棱 陆嘉婧 刘梦肴
受保护的技术使用者：上海铮信生物科技股份有限公司
技术研发日：2023.06.12
技术公布日：2023/10/7